- Dekanter Reiseführer
- Top USA Weinregionen zu besuchen
Bukolische Ausblicke, jede Menge Aktivitäten und der wohl beste Riesling außerhalb Europas sind die Anziehungspunkte dieser aufregenden Region. Howard G Goldberg bietet die ultimative Tour ...
ncis Staffel 12, Folge 19
Wenn Riesling definiert die Lizenzgebühr für Weißwein, die pastorale Region Finger Lakes im Bundesstaat New York nähert sich dem Kleinkind Prince George als Nachfolger des Throns an. Deutschland ist wohl Königin, mit Österreich, Elsass und New York als nächstes in der Reihe. Australien kommt an vierter Stelle, sagen einige.
Nach Einschätzung seiner 400 lizenzierten Produzenten ist New York nach Kalifornien der viertgrößte Weinstaat der USA. Washington und Oregon. Das Gebiet der Finger Lakes ist die größte Weinregion des Bundesstaates. Obwohl diese weitläufige, landwirtschaftlich vielseitige Landschaft zu jeder Jahreszeit besucht werden kann, sind ihre Freuden im Sommer und während der Herbsternte am fruchtbarsten.
Einige kleine volkstümliche Heimatstädte auf der Karte erinnern an Amerika Mitte des 20. Jahrhunderts. Panorama-Standorte sind Tribünen für einen weiten blauen Himmel mit trägen Wolken und impressionistischen Sonnenuntergängen, einer ruhigen Atmosphäre, süßer Luft, sanften Hügeln, baumumrandeten Weinbergen, die zu glitzerndem Wasser abfallen, Schluchten und Wasserfällen, Quilt-Mais, Gemüse- und Beerenpflanzungen, Feldern von Blumen, Apfel- und Kirschplantagen, Bauernhäusern, roten Scheunen, Silos, Molkereien und Weidevieh. Im Herbst blendet scharlachrotes, orangefarbenes und goldenes Laub die Kamera.
Gletscher schnitzten die tiefen Süßwasserseen. Die drei wichtigsten, die ungefähr von Nord nach Süd ausgerichtet sind, sind Seneca, Keuka und Cayuga. Ein vierter, Canandaigua, spielt in der Weinszene eine geringere Rolle.
In Seneca, 62 km lang, befinden sich 59 der 128 Weingüter des Distrikts. Cayuga ist etwas kürzer, hat 30 Y, Keuka (32 km) hat 23 und Canandaigua (25 km) hat 10. Die 11 anderen Seen der Region haben sechs zwischen sich.
Ein ordentlicher Besuch hier dauert mindestens drei Tage, aber eine Woche kann sich voll und ganz lohnen. Weinreisen sind ordentlich und systematisch, da sich die Weingüter - meist klein und in Familienbesitz - auf oder in der Nähe der Seen befinden. Jeder See bietet organisierte Weinwege, aber seien Sie gewarnt: Ihre Informationsmaterialien sind nicht vollständig, da nicht alle Top-Produzenten Mitglieder sind.
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Farbskala der Trauben
Das wichtigste Weinzuchtinstitut der Region (zuständig für die Sorten Cayuga White, Chardonel, Melody, Noiret und Valvin Muscat) ist die New York State Agricultural Experiment Station der Cornell University in Genf am nördlichen Ende von Seneca.
Cornell University, Ithaca
Die sogenannte Vinifera-Revolution des Staates, die Rieslings Aufstieg zur internationalen Aufmerksamkeit ermöglichte, begann 1976, als der Gesetzgeber das Farm Winery Act verabschiedete. Nach europäischen Maßstäben sind 39 Jahre nur eine Kindheit, aber die Verbreitung von Winzern und Weinbauern im jungen und mittleren Alter, die ihren Ruf aufbauen wollen, beschleunigt die Reifung der Branche.
Die Gesetzgebung half den Erzeugern, die ihren Lebensunterhalt mit winterharten einheimischen Trauben wie Catawba, Concord, Delaware, Diamond und Niagara verdient hatten, Weingüter zu gründen und mit Wein mehr Geld zu verdienen als mit Obst.
Beim Übergang zur Beherrschung von Vinifera-Sorten pflanzten und füllten sie ansprechende französische Hybridweiße mit kühlem Klima wie Vignoles und Seyval Blanc sowie Rotweine wie Maréchal Foch ab.
Heute gibt es eine ganze Reihe trockener, halbtrockener, Dessert- und prickelnder Rieslinge sowie vielversprechende Weißweine aus Chardonnay , Gewürztraminer und Pinot Gris . Unter den Roten Cabernet Franc und Spätburgunder gewinnen einen ermutigenden Halt, während Bordeaux -Estate Estate Red Blends belohnen die Erkundung.
Rieslinge mit einem Weinberg vermehren sich, da Weinbauern und Winzer unterschiedliche Terroir-Ausdrücke identifizieren. Da die junge Region jedoch noch in Arbeit ist, ist die Agilität der Weine immer noch schwer festzustellen.
Erwarten Sie in den Verkostungsräumen einige Weine aus dem herausragenden Jahrgang 2012, aber mehr Weine aus dem Jahr 2013 - ein kompliziertes Jahr. Wenn Sie leuchtende 2010er Jahre in den Beständen der Weingutbibliothek finden, schnappen Sie sie sich.
Howard G. Goldberg, der 1985 begann, für die New York Times über Wein zu schreiben, gab das New York Times Book of Wine heraus.
Wie man dorthin kommt
Fliegen Sie direkt zum Greater Rochester International Airport oder über einen der Flughäfen in New York City. Die Fahrt von Rochester zu den Fingerseen kann 90 Minuten bis zwei Stunden dauern, je nachdem, ob Canandaigua, Keuka, Seneca oder Cayuga das Ziel ist. Die Fahrt von New York City kann fünf bis sechs Stunden dauern.
Für weitere Informationen besuchen Sie: www.newyorkwines.org , www.fingerlakes.org , www.fingerlakeswinecountry.com
kommt nicole zurück in die tage unseres lebens
Cornell University, Ithaca
Mein perfekter Tag in Finger Lakes
Im Uhrzeigersinn von oben links: Wagner Vineyards am Seneca Lake, Inns of Aurora in Cayuga, Riesling ist die beliebte Rebsorte von Finger LAkes. Probieren Sie Weine in den Weinkellern von Dr. Konstantin Frank Vinifera
