Am Morgen nach dem Frost in Burgund, April 2016. In den Weinbergen wurden Feuer angezündet, um die Knospen warm zu halten. Bildnachweis: Frederic Billet / @ fredericbillet1 / Twitter
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Frankreich hat eine umstrittene Regel wiederbelebt, die es Winzern erlaubt, Trauben einzukaufen, um die erheblichen Verluste durch starken Frost und Hagelstürme in einigen Gebieten zu decken.
Die Geschichte in Kürze
- Nach der Regel können 80% der Ernte aus derselben Bezeichnung wie Hagel und Frost gekauft werden, die 2016 in Burgund, in der Loire und in Teilen des Languedoc verheerende Folgen haben
- Winzer fragen, ob Politik praktikabel ist
- Der französische Landwirtschaftsminister verspricht den Erzeugern „volle Unterstützung“
Ganze Geschichte
Beamte haben die Regel letztes Jahr abgeschafft, aber danach nachgegeben eine Flut von starken Frösten und Hagelstürme in französischen Weinbergen vor der Ernte 2016.
Die Hagelflut der letzten Woche im Languedoc schien der letzte Strohhalm zu sein.
Einige Erzeuger haben ihre gesamte Ernte 2016 im Gebiet Pic-St-Loup nördlich von Montpellier verloren.
Die Regel sieht vor, dass die Erzeuger bis zu 80% ihrer Ernte kaufen dürfen, sofern die Trauben aus derselben Bezeichnung stammen wie die Weinberge der Erzeuger.
Weine können nicht unter den üblichen Markennamen verkauft werden, aber sie können als neue Cuvée verkauft werden. Die Weine hätten den RM-Status, für den steht Manipulieren ernten .
Händler werden wahrscheinlich von dem Umzug verärgert sein, nachdem es im April letzten Jahres gelungen ist, die Regel zu widerrufen.
Der Fang
Der Haken für Winzer liegt darin, Trauben aus derselben Bezeichnung zu finden.
'Wir haben zwischen 60% und 75% unserer Ernte durch Frühlingsfröste verloren', sagte Boris Desbourdes von der Domaine de la Marinière in Chinon an der Loire.
'Die meisten unserer Nachbarn befinden sich in der gleichen Situation, daher wird es sehr schwierig sein, eine geeignete Traubenversorgung zu finden.'
Ähnlich verhält es sich in Pic-St-Loup.
André Leenhardt vom Château de Cazeneuve verlor im Hagelsturm der letzten Woche seine gesamte Ernte.
'Die Appellation verlor 50 bis 60% ihrer potenziellen Ernte, was bedeutet, dass kein zusätzliches Traubenangebot verfügbar ist.'
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'Wir wollen nur unsere eigenen Trauben verwenden'
Leenhardt und Desbourdes haben auch Probleme mit dem Geist der Regel.
'Als unabhängige Winzer wollen wir nur Wein aus Trauben herstellen, die wir selbst angebaut haben', sagte Desbourdes. 'Nur so können wir für unsere Kunden transparent sein.'
Leenhardt beschrieb das System als zweischneidiges Messer. Es kann Landwirten helfen, die keine Reserven haben oder unter finanziellem Druck stehen, aber es könnte auch Menschen dazu verleiten, die Regeln zu erweitern und Trauben außerhalb der Appellationsgrenzen zu kaufen.
'Pic-St-Loup hat viel in seinen Appellationsstatus investiert', sagte er. 'Wir müssen besonders vorsichtig sein, um die Herkunft und die Qualität in diesem Jahr zu kontrollieren.'
Leenhardt sagte, er werde Reservebestände verwenden, anstatt Trauben zu kaufen.
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Decanter.com geht davon aus, dass einige Hersteller in Chablis erwägen, die Regel anzuwenden. Aber niemand war bereit, in der Akte zitiert zu werden.
Frankreichs Landwirtschaftsminister Stéphane Le Foll hat die volle Unterstützung des Staates für die Winzer zugesagt. Details seien ihm kaum bekannt, aber dies werde Steuererleichterungen einschließen, sagte das Ministerium.
Bearbeitung von Chris Mercer
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