Ungepfropfte Weinbar Bildnachweis: Chris Mercer
Masterchef Junior Staffel 6 Folge 13
- Höhepunkte
Der unscheinbare Eingang von Ungrafted erweitert sich bald zu einem höhlenartigen, luftigen Raum mit Zwischengeschoss.
Diese Lagerstruktur behält jedoch ein Gefühl der Intimität, da Merkmale wie Naturholztische und Wandkunst verwendet werden. In eine Ecke des Raumes ist ein Weinkeller mit Glaswänden eingebaut.
Diese Bar wurde im Dezember 2018 vom Sommelier-Paar Chris Gaither und Rebecca Fineman MS eröffnet und liegt in der Gegend von Dogpatch in San Francisco.
Es ist ein traditionell arbeitender Stadtteil in der Nähe der Uferpromenade, der sich im Umbruch befindet und eine Reihe von Restaurants, Bars und Kunstgalerien abseits der ausgetretenen Routen durch bekanntere Stadtteile bietet.
Die Mitarbeiter, die alle Sommeliers sind, legen großen Wert auf einen warmen, entspannten Service, der Teil einer lobenswerten Bewegung ist, um das Ego aus dem Wein zu nehmen.
Es gibt eindeutig ein Auge fürs Detail, von den fein präsentierten Teilen-Tellern bis zum gut ausgestatteten Tischlayout.
Höllenküche Staffel 16 Folge 9
Die Weinkarte ist angemessen umfangreich. Ungrafted ist auf Champagner spezialisiert, aber seine vollständige Speisekarte bietet eine Reihe von Klassikern und mehr ausgefallenen Optionen.
Sie können viel Geld für Top-Namen ausgeben - einschließlich 5.500 US-Dollar für einen Wein aus der Demokratischen Republik Kongo 2011 -, aber Sie werden auch Porter Creek 'Old Vine' Carignan finden, der aus dem kalifornischen Mendocino County stammt und im Glas erhältlich ist. Es gibt auch eine gute Anzahl von Halbflaschen.
junge und unruhige Spoiler nächste 2 Wochen
Talley Chardonnay aus dem Arroyo Grande Valley mit seiner gut integrierten Eiche und seiner hellen Säure war großartig, wenn er an einem Samstagnachmittag mit knusprigen Hähnchenschalen kombiniert wurde, die mit Avocado und Michelada serviert wurden.
Reservierungen sind laut Personal am besten für Abende, aber eine kleine Anzahl von Fronttischen wird für Walk-Ins gehalten.
Dies könnte ein Treffpunkt in der Nachbarschaft sein, ist aber auch ideal für Touristen, die bereit sind, die etablierte Strecke in San Francisco zu verlassen. Es war eine Reise wert.
