In Monterey Bay festgemachte Boote Bildnachweis: Joseph S Giacalone / Alamy Stockfoto
- Höhepunkte
Nur 24 km südlich von Monterey Bay ist das Santa Lucia Highlands eine der Top-Regionen Amerikas für Chardonnay und Pinot Noir mit kühlem Klima. Ein Erbe der generationenübergreifenden Landwirtschaft, ein authentisches Engagement für Nachhaltigkeit und Winzer, die Technologie und Tradition bereitwillig kombinieren, um ausdrucksstarke Weine mit einem Weinberg herzustellen, haben den prestigeträchtigen Ruf der Appellation vorangetrieben.
Die Region besteht aus 2.600 ha Weinreben - hauptsächlich Pinot Noir und Chardonnay, die in einem Meeresklima gedeihen, das von kühlen, nebligen Morgenstunden gefolgt von warmen Nachmittagswinden bedeckt ist. Es ist dieses einzigartige Wettermuster, das von der Monterey Bay aus das Salinas-Tal hinunterrollt und dem Santa Lucia-Hochland eine der längsten Weinbausaisonen in Kalifornien verleiht, die ideale Reifebedingungen und eine reife Geschmacksentwicklung ermöglicht.
Monterey Bay Weingüter zu besuchen
Die Weinberge im Hochland von Santa Lucia liegen eine Autostunde außerhalb von Monterey Bay. Daher bieten viele Produzenten ihren Kunden ihre Weine in praktischen Verkostungsräumen in Monterey, Carmel und Carmel Valley an.
Weine der Familie Hahn
Der in der Schweiz geborene Nicolaus (Nicky) und Gaby Hahn waren maßgeblich daran beteiligt, die Lehm- und Granithänge der nach Osten ausgerichteten Hänge des Santa Lucia-Hochlands zu drehen in erstklassige Weinberge. Beginnend mit Bordeaux-Sorten und später mit der Erkenntnis, dass die Region mit dem kühlen Klima besser zu Burgunds Besten passt, haben sie Hahns 260 ha Ende der 90er Jahre hauptsächlich auf Chardonnay und Pinot Noir übertragen. Bis heute ist die Familie Hahn der größte Weingutbesitzer und -produzent in der Region. Ein Besuch des Weinguts bietet den Gästen die Möglichkeit, die Weinberge zu Fuß oder mit dem Auto zu erkunden und verschiedene Weinproben zu genießen. Hahns Verkostungsraum mit Blick auf das atemberaubende Salinas-Tal bietet den Brut Rosé Vintage Sparkling, die Lucienne-Linie von Chardonnays und Pinot Noirs aus einem einzigen Weinberg, eine mutige GSM-Mischung sowie das Orchestral in kleiner Produktion, eine Feldmischung aus 20 Pinot Noir-Klone von einem 2 ha großen Grundstück.
kommt nikolas ins allgemeine krankenhaus
- Adresse: 37700 Foothill Road, Soledad, CA 93960
- Nachlassverkostungsraum: 7 Tage die Woche von 11 bis 17 Uhr geöffnet. Reservierungen für Gruppen ab 6 Personen erforderlich
- Carmel-Verkostungsraum: 7 Tage die Woche von 12 bis 18 Uhr geöffnet. Reservierungen für Gruppen ab 4 Personen erforderlich
Testarossa
Testarossa (italienisch für „Rotschopf“) wurde 1993 von Rob und Diana Jensen in ihrer Silicon Valley-Garage gegründet und mit 300 Flaschen Wein auf den Markt gebracht. Heute produziert das Unternehmen 30.000 Kisten und genießt den Ruf von Chardonnay und Pinot Noir mit kleinem Weinberg und kühlem Klima, die von einigen der besten Erzeuger Kaliforniens im Hochland von Santa Lucia, im Santa Maria Valley, in den Santa Rita Hills, in Chalone und anderen Ländern stammen trägt zur Qualität und Konsistenz dieser hochsammelbaren Weine bei. Der hundefreundliche Carmel Valley-Verkostungsraum in Testarossa bietet Sitzgelegenheiten im Innenbereich oder auf der Terrasse, bietet fortlaufende Weinschulungskurse an und bietet Verkostungen sowohl der Weinberge als auch der Appellationsflaschen.
- Adresse: 300 College Avenue, Los Gatos, CA 95030
- Testarossa Los Gatos Verkostungsraum: 7 Tage die Woche von 11 bis 17 Uhr geöffnet
- Verkostungsraum im Carmel Valley: Sonntag - Freitag 12 - 17 Uhr, Samstag 11 - 18 Uhr
Weine der Familie McIntyre
Als versierter Winzer und Weinbauer, der mehr als 20% der Santa Lucia Highlands AVA kultiviert hat, ist Steve McIntyre ein Vorreiter. Der 32 ha große McIntyre Vineyards, der maßgeblich dazu beigetragen hat, die SIP-Zertifizierung (Sustainability in Practice) in die Region zu bringen, war nicht überraschend einer der ersten, der zertifiziert wurde. Er macht einen Pinot Noir Rosé aus 45 Jahre alten Weinbergen, einen konzentrierten Pinot Noir aus dem Hochland von Santa Lucia aus einigen der ältesten selbstbewurzelten Reben der Region und handgeerntete Blockabfüllungen aus Pinot Noir und Chardonnay in kleinen Mengen die besten Terroirs der Appellation. Sie können diese und andere Weine im familiengeführten McIntyre Tasting Studio in Carmel probieren.
- Verkostung von Atelierbesuchen: 169 Crossroads Blvd, Carmel, Dienstag-Sonntag 11-18 Uhr, Montag geschlossen. Nur mit Termin
Morgan Winery
Das preisgekrönte Morgan Winery konzentriert sich auf Chardonnay und Pinot Noir mit kühlem Klima und produziert auch seriöse Sauvignon Blanc und Syrah aus den verschiedenen Mikroklimas von Monterey County. Morgans gefeierter 20 ha großer Double L-Weinberg am nördlichsten Ende der AVA Santa Lucia Highlands war der erste zertifizierte Bio-Weinberg der Region und lässt das Flaggschiff Pinot Noir und Chardonnay des Weinguts entstehen. Von Flügen mit Bibliotheksweinen bis hin zu aktuellen Veröffentlichungen und sogar einigen regional seltenen Sorten wie Albariño und Tempranillo können die Gäste sie alle im Besucherzentrum Taste Morgan in Carmel genießen.
- Adresse: 204 Crossroads Boulevard, Carmel
- Öffnen: täglich von 11 bis 18 Uhr
Zornweine
Wie mehrere Weingüter an der kurvenreichen Foothill Road in Soledad beherbergt Wrath zwei Verkostungsorte: einen im Weingut Santa Lucia Highlands auf 29 ha Land, das ortsspezifischen Weinen mit begrenzter Produktion gewidmet ist, und einen weiteren Verkostungsraum näher an der Küste in Carmel . Die Single Vineyard-Serie bietet die größte Faszination: Grenache und Syrah setzen sich neben Pinot Noir und Chardonnay in bestimmten Standortbezeichnungen durch, während die Winemaker-Serie verschiedene klonale Mischungen hervorhebt, darunter die süditalienische weiße Traube Falanghina, die fermentiert und in Dolium gereift ist (sehr große Steingutamphoren ähnlich dem georgischen Kvevri), während auf Filtration und Schönung verzichtet wird.
- Adresse: 35801 Foothill Road, Soledad
- Verkostungsraum für Weingüter: Freitag-Sonntag 11-18 Uhr und Montag 11-17 Uhr
- Carmel-Verkostungsraum: Sonntag-Donnerstag 11-18 Uhr, Freitag und Samstag 11-19 Uhr
Beste Monterey Bay Restaurants und Weinbars
Montrio Bistro
Das Montrio Bistro befindet sich in einem historischen Feuerwehrhaus, nur wenige Minuten von der Bucht in der Innenstadt von Monterey entfernt. Der 48-Stunden-Speck, der Erbstück-Tomatensalat und der Königslachs sind bekannt für frische, saisonal inspirierte Gerichte aus nachhaltigen Zutaten. Der 48-Stunden-Speck, der Erbstück-Tomatensalat und der Königslachs sind geradezu legendär.
- Adresse: 414 Principal Street, Monterey, CA 93940
- Öffnen: täglich ab 16.30 Uhr
- Happy Hour: jeden Tag von 16.30 bis 18.30 Uhr
Geschmack von Monterey
Mit einer Fensterwand, die einen Panoramablick auf das Meer und die Bucht bietet, ist das Taste of Monterey ein Muss entlang der Cannery Row. Es bietet mehr als 95 Weine aus ganz Monterey County, darunter thematische Weinflüge, die mit einer Vielzahl von Paaren aus kleinen Tellern und Wurstwaren angeboten werden. Erwarten Sie freundlichen, kompetenten Service, vernünftige Preise und eine der besseren Auswahl an Weinen und Accessoires, Gourmetgeschenken und pfiffigen Souvenirs.
- Adresse: 700 Cannery Row, Ste. KK, Monterey, CA 93940
- Öffnen: Sonntag-Donnerstag 11-18 Uhr, Freitag und Samstag 11-20 Uhr. Das Essen wird täglich ab 11.30 Uhr serviert
Das Weinerlebnis
In der Cannery Row präsentiert das Wine Experience eine beeindruckende Auswahl an Weinen aus Monterey County, die Sie probieren und mit einem kreativen Menü mit kleinen Häppchen kombinieren können. Es ist stolz darauf, den Gästen durch praktische Mischsitzungen einen authentischen Einblick in den Weinherstellungsprozess zu geben. Egal, ob Sie mit einer Gruppe oder alleine unterwegs sind, Besucher haben die einmalige Gelegenheit, ihre eigene Weinmischung aus Saft aus der Region zuzubereiten.
neue abigail an den tagen unseres lebens
- Adresse: 381 Cannery Row, Monterey, CA 93940
- Öffnen: Montag bis Freitag 14 bis 21 Uhr, Dienstag 15 bis 21 Uhr, Samstag und Sonntag 12 bis 21 Uhr
Trio Carmel
Das Trio Carmel ist eine beliebte Station weniger als einen Kilometer vom Carmel Beach entfernt und präsentiert das perfekte Weinland-Trifecta aus Wein, Olivenöl und Balsamico-Essig aus Kalifornien und der ganzen Welt. Der Veranstaltungsort bietet Weinproben von vier lokalen Weingütern - Pelerin, Odonata, Mesa Del Sol und I Brand & Family - sowie hochwertige Paarungen aus Olivenöl und Balsamico-Essig.
- Adresse: Dolores zwischen Ocean & 7th Carmel, CA 93921
- Öffnen: Sonntag-Donnerstag 11-17 Uhr, Freitag-Samstag 11-18 Uhr
Die Balena
Ein fünfminütiger Spaziergang vom Trio Carmel bringt Sie nach La Balena, wo ein gemütlicher Speisesaal Platz für intime Sitzgelegenheiten auf der Terrasse bietet. Hier serviert der in Florenz geborene Küchenchef Emanuele Bartolini authentische toskanische Küche - einschließlich handgemachter Pasta - aus den frischesten Zutaten der Region. Eine Spezialität ist das Pollo Fritto, ein gebratenes Bio-Huhn mit Arborio-Reiskruste von der nahe gelegenen Fogline Farm.
- Adresse: Junipero zwischen 5. und 6., Carmel-by-the-Sea, CA.
- Öffnen: Dienstag bis Sonntag von 12 bis 15.30 Uhr und von 17 bis 22 Uhr
Andere Aktivitäten in Monterey County
Monterey County bietet Sonne und Meer und alles. Ob Surfen, Segeln, Tauchen, Stand-Up-Paddle-Boarding, Kajakfahren oder Walbeobachtung - mehr als ein Dutzend Strände laden zu Abenteuern und Entspannung ein. Für Landliebhaber gibt es die immer malerische 27 km lange Fahrt in Pebble Beach, die die Küste, den Del Monte Forest und natürlich den berühmtesten öffentlichen Golfplatz des Landes zeigt.
Das Monterey Bay Aquarium an der Uferpromenade der Cannery Row ist bekannt für sein Engagement für Meeresforschung und -schutz und beherbergt mehr als 500 Arten von Meereslebewesen mit interessanten Exponaten und Führungen hinter die Kulissen.
