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Ältere Reben, bessere Weine?...

Alte Weinweine

Bedeuten ältere Reben einen besseren Wein? Bildnachweis: Bernd Schmidt / Alamy Stockfoto

  • Höhepunkte
  • Magazin: Ausgabe März 2019
  • Verkostungen nach Hause

Es ist einer der ältesten Wein-Aphorismen, von denen allgemein angenommen wird, dass sie wahr sind - aber ist es notwendigerweise so? Natasha Hughes MW untersucht, ob das Alter wirklich vor der Schönheit im Weinberg liegt, und empfiehlt acht alte Weine, mit denen Sie die Theorie testen können ...



In unserer jugendbesessenen westlichen Kultur wurde das Alter lange Zeit als eine Zeit vorherbestimmter Seneszenz wahrgenommen, in der körperliche Reize verblassen und der Intellekt mit einer schrecklichen Unvermeidlichkeit schwächer wird. Alt sein heißt beleidigt sein. Shakespeare lässt Prospero (kein Frühlingshuhn selbst) die rebellischen Caliban in Begriffen beschreiben, die für Menschen eines bestimmten Alters immer noch ein Tiefschlag wären: 'Und wie mit zunehmendem Alter wächst sein Körper hässlicher, so dass sein Geist kreist'.


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