Wie verhindern Winzer Frost? - Fragen Sie Decanter- Winestealssd.com

Brände, um den Frost in Ridgeview in Sussex zu verhindern. Bildnachweis: Julia Clatxon: Internationale Gartenfotografin des Jahres / Silbermedaillengewinnerin der Royal Photographic Society

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Frost hat Weinreben hinterlassen In letzter Zeit in Weinregionen in ganz Europa „wie getrockneter Tabak aussehen“ . Aber wie können Winzer helfen, Frost vorzubeugen?

Wie verhindern Winzer Frost? - Dekanter fragen

Frostschutz - Schweiz

Frostschutz mit Feuereimern in den Weinbergen der Schweiz heute Abend.Meteo Europe Unwetter Europe WetterOnline

Geschrieben von Marco Kaschuba am Freitag, den 21. April 2017

Oben: Brände verhindern Frost in der Schweiz im April 2017. Bildnachweis: Marco Kaschuda .

Frost ist ein besonders großes Risiko für Weinregionen mit kühlem Klima, in denen er die neu entstehenden Knospen schwer schädigen kann.

Im Champagner , In letzter Zeit haben Weinbergmanager Verluste von 20% in einigen Gebieten und bis zu 50% in anderen gemeldet . Es ist auch ein häufiges Problem in Bereichen wie Chablis , das Loire und auch Großbritannien. Aber in der vergangenen Woche wurden Hunderte von Hektar auch viel weiter südlich an Orten wie dem Languedoc-Roussillon an der Mittelmeerküste beschädigt.

Hier sind einige Techniken und Action-Aufnahmen, wie Winzer versuchen, Frostschäden an ihren Reben zu begrenzen.

Feuer

Beim Ridgeview In Sussex werden Bougies verwendet - große Paraffinkerzen, die genügend Wärme abgeben, um Luftbewegungen zu erzeugen, die die Bildung einer Frosttasche verhindern.

"Jung und Ruhelos"

Brennende Bougies bei Ridgeview in Sussex. Bildnachweis: Julia Claxton: Internationale Gartenfotografin des Jahres / Silbermedaillengewinnerin der Royal Photographic Society

'Unser Weinbergsteam bleibt über Nacht auf und überprüft ständig die Wetterstationen auf Anzeichen von Frost. Wenn die Temperatur sinkt, müssen sie schnell zum Weinberg gehen, um die Bougies anzuzünden', sagte Hannah Simpson-Banks, Einzelhandels- und Eventmanagerin bei Ridgeview.

Frost verhindert Brände in Ridgeview in Sussex. Bildnachweis: Julia Claxton: Internationale Gartenfotografin des Jahres / Silbermedaillengewinnerin der Royal Photographic Society.

'Unser Team benötigt ungefähr 50 Minuten, um sie alle anzuzünden', sagte Simpson-Banks.

Ian Kellett, aus Hambledon Weinberg , in Hampshire, sagte, sein Team habe Weinbergstämme aus dem Beschneiden als Brennstoffquelle für Brände verwendet, die in Behältern angezündet werden.

Fans

In Calistoga, Napa Valley, wartet eine Windmaschine darauf, sich gegen Frost zu verteidigen. Bildnachweis: George Oze / Alamy Stockfoto.

Die Verwendung von Ventilatoren und Windmaschinen, um die Luft in Bewegung zu halten, hilft auch, Frost zu vermeiden.

„Wir versuchen, die Luft so weit zu bewegen wie die unmittelbare Umgebung vor Ort aufzuwärmen. Wir haben große Fans, die durch die Nacht rennen, um zu versuchen, die Luft zu bewegen “, sagte Kellett.

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Hubschrauber

Zwei Hubschrauber fliegen über Weinreben und wirbeln effektiv kalte und warme Luft, um die Temperatur im Weinberg zu erhöhen und Spätfrost auf einem Weinberg in Obersulm zu verhindern. Bildnachweis: Christoph Schmidt / dpa / Alamy Live News

Hubschrauber werden auch zur Luftverdrängung verwendet, um Frost zu verhindern, obwohl dies nicht ganz so häufig ist.

Mehrere Winzer haben sie letzte Woche in Europa eingesetzt, darunter in Baden-Württemberg in Deutschland und im französischen Loiretal.

Sprinkler

Andere übliche Methoden sind die Verwendung von Heizgeräten im Weinberg, um die Luft zu warm zu halten, damit sich der Frost absetzen kann, oder die Verwendung von Sprinklern, um die Temperatur über dem Gefrierpunkt zu halten.

Frost wirkt sich selten gleichermaßen auf eine Weinbergregion aus, und das Risiko spielt bei der Auswahl eines Standorts eine Rolle.

Zu den Faktoren, die Winzer im Weinberg berücksichtigen müssen, gehören die Wahl des Standorts und der Sorte sowie Gitter, die den Frost in gewissem Maße mildern können.