Schnee in Weinbergen im Ätna.
- Fragen Sie Dekanter
- Höhepunkte
Was passiert mit Weinreben im Schnee ...
Ist Schnee gut für Weinreben? - Dekanter fragen
Es gibt offensichtliche Risiken und Bedenken für Weinberge, wenn es anfängt zu schneien.
Weinzellen können bei Temperaturen unter 10 ° C nicht funktionieren, und Weinreben können sterben, wenn sie zu kalt werden, wenn die Temperatur weiterhin zu weit unter Null fällt.
Winterfröste sind oft ein Risiko in kühlen Klimaregionen wie Chablis - und es werden Maßnahmen ergriffen, um die Frostgefahr zu vermeiden, einschließlich der Verwendung von Sprinklern, Heizungen und Windmaschinen in den Weinbergen.
In dem Ningxia Region in China Weinreben werden tief in den Boden eingegraben, um sie vor den sehr kalten Temperaturen zu schützen, die minus 35 Grad Celsius erreichen können.
Letzten Frühling, Burgund und Champagner wurden von schlechten Frösten getroffen und im Jahr 2013 Schneestürme zerstörte Reben in der Abruzzen Region in Italien .
Jedoch bei Gambino Vini , im Ätna - - wo einmal im Jahr Schnee in ihrem Weinberg liegt - Sie argumentieren, dass Schnee selbst seine Vorteile für ihre Reben haben kann.
'Schnee auf Pflanzen kann einen Gefriereffekt oder einen Brandeffekt haben, aber der Schnee hat einige Vorteile für den Boden', sagten sie Decanter.com .
'Erstens wird der Kältebedarf der Pflanze selbst gedeckt, die Kühleinheiten sammelt - was eine bessere Keimung und dann einen guten Jahrgang bedeutet.'
'Es bringt auch Stickstoff aus der Atmosphäre in den Boden und schmilzt tief im Boden zu Wasser.'
'Schließlich verhindert der Schnee das Gefrieren des Bodens und hilft, die Temperatur um Null ° C zu halten.'
Mit dem jüngsten Schnee in Südengland, Emma Rice, Chefwinzerin bei Hattingley Valley in Hampshire, sagte, dass der Schnee kein Grund zur Sorge sei, da die Reben derzeit ruhen.
'Tatsächlich könnte ein bisschen Schnee jede unerwünschte Krankheit töten, die herum lauern könnte.'
'Es müsste viel kälter sein - eher bei -10 ° C -, damit ein längerer Zeitraum ein Problem darstellt.'
Verwandte Inhalte:
Chinas 'Weltraumpalast', Tiangong-2, hat Abheben ... Kredit: China Manned Space Program
China baut Wein im Weltraum an, um das raue Klima zu überwinden
China sprengt Cabernet-, Merlot- und Pinot Noir-Reben in die Umlaufbahn ...
Hambledon Weinberg in Hampshire.
Der Klimawandel wird die Produktivität der englischen Weinherstellung gefährden, sagt der Autor der Studie
Eine neue Studie besagt, dass der Klimawandel in Großbritannien die Produktivität der englischen Weinherstellung gefährdet, da das Wetter variabler wird.
Al Gore erklärt seine Ansichten zum Klimawandel vor 10 Jahren. Bildnachweis: Moviestore Collection / Alamy
Anson: Wie Al Gore Miguel Torres davon überzeugt hat, den Klimawandel in Wein zu bekämpfen
Jane Anson interviewt Miguel Torres Snr ...
Durchbruch kann Cabernet Sauvignon vor dem Klimawandel retten
Wissenschaftler kurz davor, den genetischen Code von Cabernet zu knacken ...
