Ribera del Duero-Profil...

Valtravieso, Ribera del Duero Bildnachweis: Araex

In Partnerschaft mit ARAEX Grands

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Ribera del Duero-Profil

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Faktendatei

Klima: Kurze, heiße Sommer und kalte Winter. Es ist durch einen Ring von Bergen vor jeglichem maritimen Einfluss geschützt. Die Weinberge liegen in großer Höhe.
Trauben : Tempranillo, Cabernet Sauvignon, Malbec, Merlot und Garnacha.
Böden : Ton / Sand mit Schichten aus Kalkstein, Mergel und Kreide.
Weinbergfläche: 22.552 ha *
Weingüter: 288 *
Jahresproduktion (2017): 97,8 Millionen Flaschen *
Max. Produktion pro Hektar: 7000 kg *

* Quelle: Ribera del Duero DO.

Weinliebhaber wissen, dass Burgund eine klassische Region ist, die dank ihrer vielfältigen Terroirs eine erstaunliche Auswahl an Rotweinen liefert, die hauptsächlich aus einer Rebsorte stammen.

Diese Terroirs sind in einem komplexen Rechtssystem definiert, das eine Hierarchie für das Land festlegt und es in Kategorien von einfachem Burgund bis Grand Cru einordnet. Stellen Sie sich jetzt vor, Burgund sei nur eine Bezeichnung ohne rechtliche Hierarchie der Terroirs. Einzelne Hersteller würden die Terroirs definieren. Alle Terroirs würden auf den Etiketten gleich erscheinen.

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Wie auch immer, die Vielfalt und die Qualitätsleiter wären immer noch da, aber Sie müssen es auf verschiedene Arten herausfinden ... Dies ist Ribera del Duero. Ribera ist die Wiege einiger der besten Weine der Welt. Anstatt einer archetypischen Profildefinition zu entsprechen, sind die Top-Ribera-Weine virtuose Interpretationen verschiedener Terroirs und einer einzigen Rebsorte, die gelegentlich gemischt, aber immer dominant ist, Tempranillo.

Während Burgund einer Nord-Süd-Achse folgt, nimmt Ribera ein 115 km langes Stück Land ein und folgt einer Ost-West-Achse.

Das Klima ist kontinental, mit harten Wintern, heißen Sommern und hohen täglichen Temperaturschwankungen. Es ist ein trockenes Gebiet mit sehr unterschiedlichen Böden, einschließlich Ton, Sand, Kalkstein, Mergel und Kreide. Es besteht aus drei unterschiedlichen Regionen.

Die Kernstädte jeder Region sind:

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• Penafiel
• Roa
• San Esteban de Gormaz

In der Umgebung von Peñafiel sind Weine in der Jugend fruchtiger und runder und altern dann gnädig.

In der Subzone Roa zeichnen sich Weine durch ihre elegante Struktur und ihr festes Rückgrat aus.

Im kontinentaleren und kleineren Gebiet von San Esteban de Gormaz verleihen die Weine, die aus Reblausreben stammen, die auf sandigen Böden wachsen, eine einzigartige Reinheit und Tiefe des Fruchtausdrucks.

Um die Sache noch komplizierter zu machen, sind viele großartige Ribera-Weine Mischungen aus einer Reihe von Weinbergen, oft aus mindestens zwei dieser Unterzonen.

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Trotz seiner langen Geschichte ist Ribera eine junge Appellation, nur 35 Jahre alt. Gegen Ende des Erwachsenenalters wächst der Druck, Terroirs zu klassifizieren, was weitgehend dem burgundischen Modell entspricht.

Die Gesetze entwickeln sich jedoch nur langsam: Für einige Jahre müssen sich Weinliebhaber mit einem einfachen Kennzeichnungssystem auseinandersetzen, das auf dem Vertrauen des Herstellers beruht. Einige Leute denken, dass dies ein besserer Weg ist, um sich der Exzellenz zu nähern.

Promotion: Ein Wort von unserem Sponsor ARAEX Grands

Die folgenden Ribera del Duero-Weine wurden von ARAEX Grands empfohlen…

Rolland & Galarreta, Ribera del Duero

Zwei Kulturen und zwei unterschiedliche Weinbaustile, aber ein gemeinsames Ziel, haben den französischen Winzer und Berater Michel Rolland und den spanischen Weinunternehmer Javier Galarreta zusammengebracht.

Dieser Wein ist reich, konzentriert und fleischig und zeigt Eleganz und Komplexität. Am Gaumen zeigt es seidige Tannine mit einer saftigen Struktur und ausgezeichneter Tiefe.

Kairo, Ribera del Duero Crianza

Nach einer langen Suche nach dem richtigen Terroir und den richtigen Weinbergen ließ sich Juan Luis Cañas in La Aguilera nieder, einem kleinen Weiler im nördlichen Teil der DO, der reich an alten Reben ist, die auf kalkhaltigen, sandigen und kiesigen Böden gepflanzt sind.

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Voll und kraftvoll im Angriff mit guter Balance. Ein fleischiges, saftiges Mundgefühl mit süßen Tanninen. Langer, anhaltender Abgang.

Valtravieso, Ribera del Duero

Dieses dynamische Weingut ( oben abgebildet ) verbindet Tradition mit hochmodernen Produktionsprozessen, um einen Wein zu schaffen, der einzigartig, voller Sensationen und Ausdruck der Einzigartigkeit und Persönlichkeit der Region ist.

Der Wein hat einen guten Angriff im Mund, der seine gute Struktur zeigt, mit etwas Süße, die durch ein ausgezeichnetes Glycerin hervorgerufen wird, das die Verkostung abrundet. Ausgewogene Tannine und Säure.