Ein Vorgeschmack auf den Howell Mountain: Tor Cimarossa Cabernet Sauvignon 2003-2016- Winestealssd.com

Bildnachweis: torwines.com

Höllenküche Staffel 17 Folge 2

Exklusiv
Höhepunkte
Verkostungen nach Hause

Nach zwei Tagen Napas Howell Mountain Ich gehe zum Haus von Tor Kenward, dem Besitzer von Tor Wines, für eine sehr exklusive Verkostung.

'Ich kann es nicht glauben, aber dies ist das erste Mal, dass wir eine Vertikale unseres Tor Cimarossa-Weinbergs Cabernet machen', wundert er sich, als wir uns auf einer bequemen Couch im Wohnzimmer seines Steinhauses nördlich von St. Helena. 'Es ist aufregend, ich denke, einige dieser Weine werden mich überleben!'

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Tor Weine auf einen Blick:

Ort Napa Valley
Gegründet 2001
Inhaber Tor und Susan Kenward
Winzer Jeff Ames
Anzahl der Weine 15, mit vielen Einzel-Weinberg-Abfüllungen
Cabernet einzelne Weinberge Cimarossa (Howell Mountain), Beckstoffer nach Kalon (Oakville), Melanson (Pritchard Hill), Tierra Roja (Oakville East), Kräuterlamm (Howell Mountain Foothills)
Rebsorten Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Chardonnay, Syrah, Petit Verdot, Petite Sirah, Grenache
Durchschnittliche Jahresproduktion 3.500 bis 4.000 Fälle