Falls Sie es noch nicht wissen Dies ist ein großes Jahr für den jüdischen Feiertag Chanukka . Ein Feiertag, der normalerweise im Rampenlicht steht, während Weihnachten immer die zweite Geige hinter dem kulturellen Giganten, dem amerikanischen Winterwunderland, in diesem Jahr spielt, sticht Chanukka hervor. Dies liegt daran, dass Chanukka in diesem Jahr zum ersten Mal überhaupt und zum einzigen Mal seit weiteren 70.000 Jahren auf Thanksgiving fällt Eine Menge Leute machen eine wirklich große Sache daraus.
Thanksgiving, wie es auch genannt wird, ist ein Grund zum Feiern und Es gibt keinen besseren Festwein als Sekt . Aber Sie sollten nicht einfach anfangen, Flaschen zu knallen, denn Thanksgiving ist ein so verrücktes, einmaliges Ereignis, dass wir auch Sekt trinken, weil es wirklich gut zu frittiertem Essen passt und die Leute zu Chanukka viel frittiertes Essen essen!
Wie es in der Chanukka-Geschichte heißt, weihten die Makkabäer, als sie die Griechen besiegten, den Tempel erneut ein, indem sie die heilige Menora anzündeten. Das Öl, das sie zum Anzünden der Menora übrig hatten, sollte jedoch nur für einen Tag reichen, doch wie durch ein Wunder reichte es für acht Tage! Um dieses Wunder zu feiern, dauert Chanukka acht Nächte und es werden viele Dinge gegessen, die zu diesem Anlass in Öl gebraten werden. Die bekanntesten Gerichte sind Kartoffellatkes und Gelee-Donuts, aber viele Leute braten auch andere Dinge wie diese köstlichen Artischocken zum Gedenken an den Feiertag.
Nun also zurück zum Sprudeln. Sprudelndes und frittiertes Essen sind eine himmlische Kombination. Obwohl es auf den ersten Blick etwas seltsam erscheinen mag, passen die salzigen und leicht öligen Aspekte des frittierten Essens sehr gut zu Sekt. Die Säure des Weins durchdringt das Fett wie ein schöner Spritzer Zitrone und reinigt Ihren Gaumen, während die Bläschen dafür sorgen, dass sich Ihre Geschmacksknospen frisch und belebt anfühlen.
Unser Lieblings-Sprudelgetränk zu Latkes ist Prosecco. Wir lieben Prosecco, weil er dafür bekannt ist, dass er hell und knackig schmeckt und sich hervorragend für frittierte Speisen eignet, und weil er eine der günstigeren Schaumweinsorten auf dem Markt ist. Prosecco ist großartig, weil man ein paar Flaschen kaufen kann, ohne das Budget zu sprengen, und es genießen kann, ein Glas nach dem anderen zu schlürfen, während man mit Freunden Latkes zubereitet und eine Runde spielt No-Limit-Dreidel.Shutterstock.com
