Da der Frühling langsam Einzug hält und der Sommer vor der Tür steht, sind es nur noch wenige Wochen bis zu dem, was viele als Hochsaison für den Weißwein bezeichnen. Vor diesem Hintergrund hielten wir es für unsere Pflicht, Sie mit einem der bestgehüteten Geheimnisse der Weinwelt besser bekannt zu machen: Weißer Bordeaux. Hier sind unsere fünf Gründe, warum Sie, wenn Sie noch keinen weißen Bordeaux trinken, ihn so schnell wie möglich zu Ihrer Weinliste hinzufügen sollten.
1. Können Sie ein Luxusprodukt mit einem Target-Budget nennen?
Bordeaux hat seine Geschichte damit verbracht, Önophilen Meinungen über seine berühmten Rotweinmischungen zu vermitteln, wobei ein Vermögen dafür ausgegeben wurde, den Weinen von Orten wie Chateau Petrus, Chateau Lafite und Chateau Latour nachzujagen. Währenddessen sind die ebenso unglaublichen weißen Bordeauxweine der Region unter dem Radar geflogen. Da die Rotweine die Cash Cow der Region sind, können sie ihre Weißweine für weniger Geld verkaufen. Stellen Sie sich White Bordeaux als Missoni für Target vor. Sie erhalten ein hochwertiges Luxusprodukt für weniger als die Hälfte des Preises! Unglaubliche weiße Bordeauxweine finden Sie weiter unten, viele davon sind unschlagbar günstiger!
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2. In Bordeaux wurde eine der beliebtesten Weißweintrauben der Welt geboren!
Stellen Sie sich vor, Sie wären ein Fan von Sauvignon Blanc ? Ratet mal, was es ist, das in Bordeaux geboren wurde und ein Hauptbestandteil der Mischung aus weißem Bordeaux ist. Aus diesem Grund sind die meisten erschwinglichen weißen Bordeauxweine eher leicht und fruchtig mit Zitrusaromen und Aromen von Blumen und Gras. Wir trinken ihn am liebsten mit Schalentieren.
3. Diese Region hat die Weinmischung praktisch erfunden – sie weiß, was sie tut.
Weinmischungen sind großartig, weil sie den Geschmack der Mehrheit der Weintrinker oft leichter treffen als ein reinsortiger Wein wie z Chardonnay oder Pinot Noir . Und die Winzer von Bordeaux nehmen ihre Mischungen äußerst ernst. Glauben Sie uns nicht? Wenn Sie jemals die Gelegenheit haben, einen Bordeaux-Winzer zu treffen, fragen Sie ihn oder sie, wie viel Prozent jeder Traube in seinem Wein enthalten ist. Er kann Ihnen das auf die Dezimalstelle genau sagen. Um den weißen Bordeaux herzustellen, wird Sauvignon Blanc mit Sémillon und Muscadelle vermischt, wobei jede Traube mit der anderen harmoniert, um dem Wein eine einzigartige Charakteristik zu verleihen. Das Ergebnis ist ein zuverlässig angenehmer und leicht zu trinkender Wein, der schnell ausgetrunken ist.
4. Weißer Bordeaux macht nur 8 Prozent der gesamten Bordeaux-Weinproduktion aus. Wenn er also im Regal steht, stehen die Chancen gut, dass er gut ist.
Da der weiße Bordeaux nicht so bekannt ist wie sein roter Bruder und daher nicht die gleiche Menge an Wein verlangen kann, kann der rote Bordeaux nicht so viele Weingüter in Bordeaux aufgeben, ihr Land für den Weinanbau aufzugeben. Das heißt, wenn ein Weingut Platz für die Weinherstellung bereitstellt, ist es stolz, seinen Namen auf die Flasche zu schreiben. Wenn es in Ihren Laden gelangt, lohnt es sich, die Chance zu nutzen.
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5. Sie lieben Weißburgunder, aber der Preis gefällt Ihnen nicht? Bordeaux ist auch hier genau das Richtige für Sie!
Obwohl die meisten Weißweine aus Bordeaux erschwingliche Alltagsgetränke sind, werden in der Region auch einige sehr begehrte Weißweine für Sammlerstücke hergestellt. Diese Weine enthalten tendenziell mehr Sémillon in der Mischung, was ihnen ein üppiges und rundes Mundgefühl verleiht, das eher den hochwertigen Chardonnays aus Burgund ähnelt, aber sie sind bei weitem nicht so teuer. Um diese Weißweine zu finden, suchen Sie auf dem Etikett nach der Bordeaux-Unterregion Pessac-Léognan.
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Ein paar weiße Bordeaux, die wir lieben:
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