Hervorragende Vermarktungsfreundlichkeit des Wachstums und die Fähigkeit, den Gaumen zu erfreuen – das alles könnte Gründe dafür sein, eine Traube als „edel“ zu bezeichnen, und doch erreichen nur sechs Trauben dieses Label. Sind die Trauben, die als edel gelten, wirklich so viel besser als alle anderen auf der Welt erhältlichen Trauben oder waren sie einfach zur richtigen Zeit am richtigen Ort, um das Weintrinkerpublikum zum Verlieben zu bringen?
Irgendwann während unseres gesamten Weintrinkerlebnisses hatten wir zumindest Kontakt mit Weinen, die aus einer dieser sechs Trauben hergestellt wurden: Cabernet Sauvignon, Merlot, Pinot Noir, Chardonnay, Riesling und Sauvignon Blanc – die edlen Trauben. Wenn Sie ein tolles Tutorial zu jeder edlen Traube suchen, besuchen Sie unseren Abschnitt „Wein 101“.
Wir können nicht leugnen, dass die Edeltrauben produktiver sind als andere, die uns in der Weinwelt zur Verfügung stehen, aber warum? Bei einigen wenigen Sorten wie Merlot, Cabernet Sauvignon Blanc und Chardonnay wachsen die Trauben relativ problemlos in verschiedenen Klimazonen und Böden. Ihre Leichtigkeit des Wachstums und damit ihre Fähigkeit zu helfen kolonisieren die Weinwelt Das könnte der Grund sein, warum wir sie historisch gesehen als edel bezeichnen, da ihre Verbreitung auf der ganzen Welt an die Eroberungen weit entfernter Länder durch echte Adlige erinnert. Bei launischen Weinen wie dem Pinot Noir, der von den Winzern aufgrund seines schwierigen Anbaus als herzzerreißende Traube bezeichnet wird, oder dem Riesling, der ein bestimmtes Klima erfordert, um einen besonderen Wein zu erzeugen, ist ein einfaches Wachstum jedoch nicht der Fall.
Da wir nicht alle dieser Trauben auf der ganzen Welt gut anbauen können – auch wenn die Leute es versuchen – warum sind sie dann vor allen anderen edel? Denn diese Trauben sind die Einstiegsdrogen. Sie sind für die meisten Menschen der erste Vorgeschmack darauf, was es bedeutet, sich in Wein zu verlieben. Sie sind unsere erste Liebe. Und einen großen Teil davon haben wir den Franzosen zu verdanken.
Von diesen sechs Trauben stammen fünf aus Frankreich und die sechste, obwohl in Deutschland geborene Sorte – der Riesling – war auch im Elsass des Landes erfolgreich. Die Franzosen sind stets kluge Vermarkter ihrer einheimischen Produkte und schaffen es, uns in die von ihnen hergestellten Produkte zu verlieben. Und wenn es um Wein geht, sind sie eifrige Verkäufer.
Als sich der Weinhandel vor Jahrhunderten entwickelte, exportierten die Franzosen strategisch ihr bestes Gut: Luxus. Während viele andere Kolonialmächte ebenfalls über extravagante Gerichte verfügten, war keines so berühmt wie die der Franzosen. Ludwig XIV. wurde für seine üppigen Partys und seinen dekadenten Lebensstil bekannt und als sich dieser Reichtum herumsprach, wollten viele andere daran teilhaben. Mit diesem Ruf der Extravaganz ging ein Verlangen nach allem einher, was damit einherging: die Kleidung, den Schmuck und natürlich den Wein.
Sobald andere Länder Gefallen an französischem Wein fanden, wollten sie ihn selbst produzieren, und viele der größten Winzer Frankreichs waren gerne bereit, um die Welt zu reisen und ihre einheimischen Reben in Ländern auf der ganzen Welt anzupflanzen. Die Franzosen wurden zu beratenden Winzern und unterstützten Winzer aus anderen Regionen bei ihren Bemühungen, die einheimischen Trauben Frankreichs anzubauen, und begeisterten so eine ganze Welt für die Trauben Frankreichs.
Die Noble Grapes sind wie alte Freunde. Während sich die amerikanische Weinkultur weiterentwickelt und erweitert, sind wir vielleicht auf der Suche nach neuen Weinaromen und -erlebnissen, aber ganz gleich, in welche anderen Weine wir uns auch verlieben, wir können immer wieder auf sie zurückgreifen, und wenn sie von anspruchsvollen Winzern hergestellt werden, enttäuschen sie selten.
