- Verkostungen nach Hause
Die True Sonoma Coast ist berühmt für ihre beeindruckenden Landschaften und ihren Pioniergeist. William Kelley bietet eines der 10 besten Beispiele seiner Weinstile mit kühlem Klima.
Robust und neblig Wahr Sonoma Küste ist Nordkaliforniens modischste junge Weinregion, die für ihr markantes Auftreten gefeiert wird Spätburgunder .
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Winzer, die sich für Stile mit kühlem Klima einsetzen, oft inspiriert von Burgund Côte d'Or tragen dazu bei, den Ruf des True als Randstandort zu prägen, der der perfekte Ort ist, um Weine mit einem von der Alten Welt inspirierten Gleichgewicht zwischen Obst und Säure zu produzieren.
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Was das Wahre besonders macht, ist die Verbindung zwischen seiner Nähe zum Pazifik und seiner unverwechselbaren Topographie. 'Es geht nur um den Zugang zum Meer', erklärt der Winzer Ehren Jordan, dessen Failla-Label sich seit langem auf diese einzigartigen Orte spezialisiert hat.
Bereich: Nur 20% der 194.000 ha von Sonoma Coast AVA gelten als True Sonoma Coast (eine inoffizielle Bezeichnung). Die 2012 genehmigte 11.000 ha große AVA von Fort Ross-Seaview war das erste eigenständige Makroklima, das offiziell anerkannt wurde.
Ort: Ein schmales Küstenband, das von der Bodega Bay im Süden bis zu den Grenzen der Sonoma Coast AVA im Norden verläuft.
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- New California AVAs zu wissen
Trauben: Pinot Noir und Chardonnay , mit Syrah und kleine Pflanzungen von Riesling , Schlüsselbund und Cabernet Sauvignon .
Ted Lemon, ein Befürworter der Biodynamik, der 1993 nach einem Aufenthalt bei Domaine Roulot in Meursault sein Weingut Littorai gründete, war einer der ersten, obwohl er die sklavische Ehrfurcht vor der französischen Praxis ablehnt. 'Sie werden nie hören, was das Land sagt', betont er, wenn Sie einfach fremden Formeln folgen.
Im Anschluss daran untersuchen immer mehr Winzer im Wahren die Parameter des Möglichen, von denen viele beispielsweise mit der Grenzreife und der Fermentation ganzer Cluster experimentieren.
- Mondberg AVA, Sonoma
Neben diesen immer vielfältiger werdenden Ausdrucksformen von Pinot Noir und Chardonnay gewinnen auch andere Sorten an Bedeutung. Überzeugende Syrah von kühlem Klima wie Arnot-Roberts, Anthill Farms, Ceritas und Peay beeindrucken durch ihre Finesse und aromatische Amplitude.
Natürlich sind nicht alle Experimente so erfolgreich. Auch sind viele Weine aus dem Wahren nicht billig. Aufgrund ihrer Dynamik, Aufregung und ihres Potenzials hat diese auffallend schöne Region nur wenige Rivalen in Nordamerika.
