- Bordeaux Ergänzung 2019
- Verkostungen nach Hause
Oft ist die „schlechte Beziehung“ bei der Betrachtung der Bordeaux Weine, die trockenen Weißweine der Region sind sicherlich auf dem Vormarsch. Angesichts der heutigen Rotweindominanz von Bordeaux ist es kaum zu glauben, dass dies bis in die 1950er Jahre eine Weißweinregion war. Entre-Deux-Mers und die Sémillon Traube, dominiert von riesigen Mengen glanzloser Weißweine, die mit traditionellen Weinherstellungsmethoden hergestellt werden. Der verheerende Frost von 1956 veränderte alles, mit großen Flächen, die mit roten Sorten bepflanzt wurden, und einer neuen Herangehensweise an den Markt.
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