Bildnachweis: Vintage Alfonso Calza
- Beförderung
Bodegas Utielanas, Hipólito Gómez
Bodegas Utielanas
Bodegas Utielanas hat Wurzeln in der Region Utiel-Requena, die sowohl lang als auch tief sind. Die derzeit 600 Mitglieder zählende Genossenschaft wurde vor fast 100 Jahren im Zentrum der Stadt gegründet, die ihren Namen trägt. Seit 1927 ist es mehrmals umgezogen, unter anderem für eine Weile in dem berühmten kreisförmigen Gebäude, in dem sich heute der regulierende Weinrat der Region befindet.
Wie Sie es von einem Weingut erwarten würden, das jährlich etwa 12 bis 16 Mio. kg Trauben verarbeitet, ist dies ein großer Ort. Die 300 m lange Fassade des Weinguts selbst erstreckt sich über den größten Teil der Länge der Marin Lazaro Avenue über die Vielzahl von Tanks, Pressen und Weingütern auf erstaunlichen 17.000 m².
Auf den 2.800 ha, die von den Mitgliedern der Genossenschaft bewirtschaftet werden, werden robuste Rebsorten der Region angebaut: Bobal, Tempranillo, Garnacha und der weiße Macabeo. Der Winzer Pedro Cárcel stellt daraus 14 Millionen Liter Wein pro Jahr her. Es gibt vier Sortimente mit jeweils roten, weißen und roséfarbenen Versionen: Castillo de Utiel, Vega Infante, Sueños del Mediterráneo und Sierra Rampina.
großer Bruder Staffel 21, Folge 35
1976, zu Beginn seiner Regierungszeit, kamen König Juan Carlos und seine Frau, Königin Sofia, zu Besuch. Sie müssen es gemocht haben, denn sie kamen 30 Jahre später zum Mittagessen wieder. Und vielleicht ein oder zwei Flaschen des Flaggschiffs der Genossenschaft (und der Silbermedaille) Vega Infante Crianza.
Gewinner der Decanter Asia Wine Awards 2019:
SILBER: Bodegas Utielanas, Vega Infante Auswahl Crianza Bobal, Utiel-Requena 2015 90
BRONZE: Bodegas Utielanas, Castillo de Utiel, Utiel-Requena 2017 88
BRONZE: Bodegas Utielanas, Vega Infante Crianza Bobal, Utiel-Requena 2015 87
BVC Weingüter
BVC Weingüter
Wenn Sie in den meisten Weingütern sagten, sie seien voller Bullen, würde dies als Beleidigung empfunden. Na ja nicht bei BVC Bodegas. Das Weingut hat sechs Weinmarken, von denen ein Drittel (Toro Loco und El Toro Macho) mit Bullen zu tun hat. Es ist schwer zu überlegen, wie sie stolzer spanisch sein könnten.
Tatsächlich hat die Referenz „Stier“ nicht direkt mit dem berühmten Toro der Stierkampfarena zu tun, sondern vielmehr mit der Tatsache, dass die für die Region typische Rebsorte Bobal in ihrer Form einem Stierkopf ähnelt und tatsächlich ihren Namen erhält von 'bovale' bedeutet genau das. Das Weingut stellt jedoch auch Wein aus Tempranillo, Merlot, Cabernet Sauvignon, Garnacha, Macabeo und Sauvignon Blanc her.
Amüsanterweise ist dies der Spitzname des Toro Loco-Weins, den die Einheimischen einem der Gründer des Weinguts, Benoit Calvet, gaben, als er zum ersten Mal auf die Idee kam, das Weingut zu gründen. Es scheint, dass Señor Toro Loco das letzte Lachen hatte. Seit 2009 ist das Weingut stetig gewachsen und arbeitet jetzt mit rund 3.000 Erzeugern in der Region zusammen, die 10.000 ha aufnehmen.
Groß bedeutet jedoch nicht, sich nicht darum zu kümmern. BVC hat immer großen Wert auf nachhaltige Methoden gelegt, ist biologisch zertifiziert und arbeitet mit gleichgesinnten Produzenten zusammen, um ein starkes ökologisches Netzwerk aufzubauen. Und das ist kein Bulle ...
Gewinnerweine bei den Decanter Asia Wine Awards 2019:
SILBER: BVC Bodegas, Toro Loco Reserva, Utiel-Requena 2015 92
SILBER: BVC Bodegas, Toro Loco Superior Memory Edition, Utiel-Requena 2017 90
Cherubino Valsangiacomo, Arnoldo Valsangiacomo
Cherubino Valsangiacomo
Wenn Sie die unzähligen Rebsorten und Weinstile von Utiel-Requena an der spanischen Ostküste etwas verwirrend finden, wird dieses Weingut eine gesegnete Erleichterung sein. Die Familie Valsangiacomo hat dieses Projekt im Dorf San Juan ins Leben gerufen, um sich nur auf eine Traube zu konzentrieren: Bobal.
Ihr Plan war es zu zeigen, wozu diese weit verbreitete und oft unterschätzte Traube wirklich fähig ist - sowohl in Rot als auch in Rosé.
Zu diesem Zweck beschlossen sie, ihre Trauben hauptsächlich von Erzeugern mit alten, unbewässerten Buschreben zu beziehen. Viele dieser Weinberge sind über 70 Jahre alt, während das 10 ha große Anwesen in Familienbesitz einige der ältesten Bobal-Reben der DO beherbergt: beeindruckende 80 Jahre alt.
Das Weinbauteam achtet darauf, den Charakter solch ernsthaft guter Früchte nicht zu verschleiern, da die Weine ein Jahr lang in Beton fermentiert und gereift werden. Dies glättet einige Kanten der jungen Weine, aber der fehlende Einfluss der Eiche lässt die reine Fruchtqualität des Bobal durchscheinen.
jung und der ruhelose witzige verlassen
Der beste Clos de SanJuan-Wein der Familie enthält 18 Monate Eiche, befindet sich jedoch in großen (500 Liter) Fässern, sodass der Einfluss des Holzes sorgfältig kontrolliert wird. Es ist genau das, was die Familie beabsichtigt hat - ein hervorragendes Beispiel für das Potenzial von Bobal.
Gewinner der Decanter Asia Wine Awards:
SILBER: Valsangiacomo, Bobal de Sanjuan Viñas Viejas Bobal, Utiel-Requena 2018 93
BRONZE: Valsangiacomo, Das Dorf San Juan Viñas Viejas Bobal, Utiel-Requena 2016 89
Carrascal Hütten
Wie viel kostet eine Flasche Pik-Ass
Carrascal Hütten
Wenn Sie groß träumen möchten, müssen Sie eine Vision haben, damit Sie an den Unebenheiten der Straße vorbei zu einem herrlichen Endziel sehen können. Und das war sicherlich bei Julian Lopez und seiner Frau Maria José der Fall, als das Ehepaar 1990 sein Weingut kaufte. Der Ort stammt aus dem Jahr 1870 und hatte viel Erbe. Aber es war auch lange verlassen und praktisch eine Ruine.
Aber das Paar schenkte den Gebäuden und dem Land Liebe und Aufmerksamkeit. Sie retteten die alten Bobal-Weinberge und pflanzten eine Reihe anderer Trauben. Sie hatten 11 Sorten zum Spielen: lokale Klassiker wie Macabeo, Monastrell und Garnacha sowie Weltenbummler wie Cabernet Sauvignon, Merlot und Syrah.
Irgendwie fanden sie bei all dieser Arbeit auch Zeit, eine Familie zu erziehen, und ihr Fleiß in letzterer zahlte sich auch aus. Jetzt sind ihre Kinder - auch Julian und Maria Jose genannt - Winzer und Betriebsleiter und übernehmen die Zügel von ihren stolzen Eltern.
Qualität hat auf diesem 100 ha großen Anwesen immer Vorrang vor Quantität, und diese Strategie hat sich 2012 ausgezahlt, als Chozas Carrascal den heiligen Vino de Pago-Status Spaniens verliehen wurde.
Hier gibt es viele Weine zur Auswahl, aber wenn Sie nur einen auswählen müssen, ist der Spitzenwein Las Ocho eine Mischung aus allen acht auf dem Bauernhof gepflanzten roten Rebsorten - die Essenz des Weinguts in einem Glas.
Gewinnerweine bei den Decanter Asia Wine Awards 2019:
SILBER: Chozas Carrascal, Las Dosces, Utiel-Requena 2017 90
Dominio de la Vega, Daniel Exposito
Domäne der Vega
Bis in die 1990er Jahre wurde fast der gesamte Wein in Utiel-Requena in loser Schüttung verkauft. Der Schritt zur Abfüllung von Gütern wurde jedoch nicht zuletzt vom Team hinter Dominio de la Vega eingeleitet. In den 1980er Jahren wurde mit der Abfüllung der wichtigsten Rebsorte der Region, Bobal, begonnen, aber als ob dies nicht ungewöhnlich genug wäre, wurde auch Cava hergestellt. Tatsächlich war dieser Wein einer der ersten außerhalb von Penedès, der Teil des Cava DO wurde.
Die Weinberge von Dominio de la Vega befinden sich im Besitz von drei Familien und umfassen 70 ha zwischen 720 und 830 m über dem Meeresspiegel. Die Weinberge sind mehr oder weniger gleichmäßig aus rotem Ton in den unteren Ebenen und kalkhaltigem Ton oder Kalkstein höher gelegen. Sie werden hauptsächlich von Bobal, Garnacha und Macabeo bepflanzt, obwohl die Familien stolz darauf sind, (wieder) Vorreiter beim Anpflanzen von Sauvignon gewesen zu sein Blanc, Chardonnay und Pinot Noir in der Region.
Sie kennen ihr Stück Land wie ihre Westentasche und führen Forscher in die Auswirkungen des Klimawandels in der DO ein. 'Wir wissen, wie wichtig es ist, der Natur zuzuhören', sagen sie.
Ein solches Zuhören lässt sich am besten im Flaggschiff der Finca La Beata festhalten. Als früherer Kategoriesieger in der DWWA handelt es sich um einen intensiven Bobal mit einem einzigen Weinberg aus alten Reben, der mit einer 30-tägigen Mazeration, 18 Monaten in Eichenholz und weiteren 18 Monaten in Flaschen vor der Veröffentlichung hergestellt wurde.
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Gewinner der Decanter Asia Wine Awards 2019:
SILBER: Dominio de la Vega, In Calma Bobal, Utiel-Requena 2018 90
BRONZE: Dominio de la Vega, Das Ende, Utiel-Requena 2018 87
Gewinner der Decanter World Wine Awards 2019:
SILBER: Dominio de la Vega, Finca La Beata 93
SILBER: Domain de la Vega, Paraje Tornel 93
SILBER: Dominio de la Vega, Bobal in Calma 91
Coviñas Group, Luis Miguel Calleja
Coviñas Group
1967 war ein gutes Jahr für Fans der Beatles, da die Band beide veröffentlichte Sergeant Pepper und Magical Mystery Tour Alben. Es war auch ein gutes Jahr für Hunderte von Winzern in den Hochebenen westlich von Valencia, denn zu diesem Zeitpunkt haben 10 Genossenschaften, die sich zwei Jahre zuvor zusammengetan hatten, ihren ersten Wein auf den Markt gebracht. Die Weinmarke Coviñas wurde geboren.
Der Weingut Vino de la Reina (benannt nach der Erntekönigin) war der erste Qualitätswein, der in der künftigen DO Utiel-Requena abgefüllt wurde. Seitdem ist es eine Geschichte stetiger Expansion, mit Exporten in die EU in den 1990er Jahren, der Schaffung von Einrichtungen zur Herstellung von Cava und einer Auszeichnung durch das spanische Landwirtschaftsministerium. 2003 stellte die Gruppe die Destillation ein, um sich nur auf Wein zu konzentrieren, und eröffnete einen riesigen Lagerkeller mit 10.000 Barrel.
Letzteres ist wichtig. Nicht nur, weil die 3.000 Erzeuger der Gruppe Trauben von 10.000 ha Weinberg zwischen sich einbringen, sondern auch, weil sich das Weingut zunehmend darauf konzentriert hat, kleinere, exklusivere Abfüllungen herzustellen - die meisten davon benötigen Zeit im Fass.
Die Hauptsorten sind Bobal, Tempranillo und Macabeo (für Cava). Aber die Weinberge der Gruppe reichen von einigen der niedrigsten in der Region (600 m) bis zu einigen der höchsten, was ihnen eine echte magische Mysterientour durch Stile bietet, aus denen sie auswählen können.
Gewinnerweine der Decanter Asia Wine Awards:
BRONZE: Bodegas Covina, alte Reben Bobal, Utiel-Requena 87, 2016
BRONZE: Bodegas Coviñas, Adnos, Utiel-Requena 2014 86
BRONZE: Bodegas Coviñas, Superior Villa de Adnos Bobal, Utiel-Requena 2017 86
Tharsys Zahlung, Vicente García
Tharsys Pay
Das ursprüngliche Weingut und der Keller in Pago de Tharsys könnten über 200 Jahre alt sein - die ersten Keller wurden 1808 aus einer dicken Naht aus Kalksteingrab ausgegraben -, aber an diesem Vorhaben ist definitiv nichts Altmodisches.
Die Renaissance begann 1991, als Ana Suria und Vicente Garcia ihr ehrgeiziges Projekt starteten. Das Anwesen liegt an der Hauptstraße zwischen den Städten Utiel und Requena und könnte kaum „von der Region“ sein, aber das Paar wollte sich nicht auf die bewährte Route beschränken.
Neben den trockenen Bobal- und Macabeo-Weinen, die Sie vielleicht erwarten, stellt der Winzer Garcia auch einen fassfermentierten Chardonnay, einen nachts geernteten Albariño und einen süßen Wein (alle aus biologischem Anbau) her. Es gibt auch eine Auswahl an Likören und ein halbes Dutzend Cavas und Schaumweine - tatsächlich ist der kleinvolumige Tharsys Unico Brut Reserva, 100% Bobal mit 24-monatiger Flaschenalterung, ihr Flaggschiff.
Es gibt keinen besseren Weg, sie alle kennenzulernen, als einen Besuch abzustatten. Das Weingut ist außergewöhnlich gut für Touristen eingerichtet und bietet verschiedene Weintouren und eine Reihe von Verkostungsmöglichkeiten - einschließlich der Möglichkeit, mit dem Winzer zu probieren. Eine Unterkunft - sowohl in einem Landhaus als auch über das kleine Hotel - kann eine Option sein, wenn Sie die Verkostung optimal nutzen möchten.
Gewinnerwein der Decanter Asia Wine Awards 2019:
SILBER: Pago de Tharsys, Tharsys Único Reserva Brut, Utiel-Requena 2016 91
BRONZE: Pago de Tharsys, Stadt Tharsys, gereift in Barrica Bobal, Utiel-Requena 2018 87
Maxie allgemeines Krankenhaus Gewichtszunahme
Sierra Norte Weine, Manuel Olmo
Sierra Norte Weine
Es braucht Mut, der erste zu sein, der in einem Gebiet Weinreben pflanzt - so viel Anerkennung muss den Erzeugern zuteil werden, die 1914 den ersten Weinberg in Camporrobles gepflanzt haben. Die Stadt im äußersten Nordwesten der Utiel-Requena DO befindet sich in Over 900 m über dem Meeresspiegel, die höchste Erhebung in der gesamten Region.
Solche Faktoren haben Manuel Olmo oder seinen Freund Lorenzo nicht gestört, als sie 1999 Vinos Sierra Norte (die treffend benannten North Sierra Wines) gründeten. Beide stammen aus lokalen Weinbauernfamilien und sind an das einzigartige Terroir und Klima von gewöhnt das Gebiet.
Manuel - jetzt Geschäftsführer und Winzer - wollte zwei Dinge tun: biologisch bewirtschaften und das Schicksal der einheimischen Bobal-Sorte wiederbeleben. Vinos Sierra Nortes Pasión de Bobal ist ein gutes Beispiel dafür, warum seine Entscheidung eine gute Wahl war. Obwohl er gerne Bobal mit anderen Sorten (z. B. Cabernet Sauvignon) in einigen Weinen mischt, ist es in Pasion für sich allein.
Die 60 Jahre alten Bobal-Reben, die auf Kalksteinböden gepflanzt sind, verleihen einen Wein von Ausgeglichenheit und Eleganz, der regelmäßig Top-Medaillen auf der ganzen Welt holt. Nicht, dass dies große Show-Off-Weine wären. 'Es sind Weine mit Seele, die getrunken und genossen werden sollen', sagt Manuel. Und so ist es!
Gewinner der Decanter Asia Wine Awards:
BRONZE: Sierra Norte, Bercial Ladera los Cantos, Utiel-Requena 2016 88
BRONZE: Sierra Norte, Pasión de Bobal, Utiel-Requena 2017 87
BRONZE: Sierra Norte, Passion von Bobal Rosé, Utiel-Requena 2018 86
