Yeatman Hotel
Das Yeatman, das luxuriöse Wein-Spa-Hotel von The Fladgate Partnership - Eigentümer der Häuser Taylor, Fonseca und Croft Port - feiert am Sonntag seine Einweihung.
kommt der alte jason zurück zu gh
Das Yeatman befindet sich auf 2,8 ha über dem historischen Hafenhütten von Vila Nova de Gaia Jedes der 82 Zimmer bietet Blick auf den Fluss Douro und die UNESCO-Weltkulturerbestadt Porto.
Portugals Präsident, Aníbal Cavaco Silva , wird sich bei der Galaeröffnung einer Reihe anderer Würdenträger anschließen und als erster die riesige Präsidentensuite mit Drehbett belegen.
Der Infinity-Außenpool mit Blick auf die Stadt zelebriert das Weinerbe des Landes und hat die Form einer Karaffe. Jedes der Zimmer, darunter 12 Suiten, wird von einem Weinpartner gesponsert, der seine Dekoration individuell gestalten kann.
Zu den weiteren Weinmerkmalen zählen der größte Kork der Welt und „Bildungskorridore“, in denen die Weinregionen des Landes und die Geschichte des Korkherstellungsprozesses aufgeführt sind.
Das Yeatman wird auch ein 10-Zimmer-Wein-Spa bieten - Portugals erstes - basierend auf dem originalen Caudalie Vinothérapie Spa in Smith Haut Lafitte in Bordeaux.
Der Weinkeller mit 25.000 Flaschen bietet die weltweit größte Auswahl an portugiesischen Tafelweinen und Häfen. Jeden Donnerstag finden Winzerabende statt und für die Zukunft ist eine Koch- und Weinschule geplant.
Kristen Stewart, die Schöne und das Biest
Die Weinregisseurin Beatriz Machado hat drei Listen für die Bar und das Restaurant des Hotels erstellt: eine erschwingliche Auswahl, die wöchentlich wechselt und in enomatischen Maschinen aufbewahrt wird, eine saisonale Auswahl, die mit der Küche von Küchenchef Ricardo Costa kombiniert werden kann, und eine Auswahl an Bibliotheken.
Machado nimmt die Gäste mit auf eine Tour durch den Keller, hilft ihnen bei der Auswahl der Weine für ihre Mahlzeit und bereitet die Flaschen vor dem Service zu. Die Weine reichen von E26 bis E7 im Glas.
Adrian Bridge , der CEO von The Yeatman und Die Fladgate-Partnerschaft Das Projekt, das 2006 begann, war Teil der Regeneration von Vila Nova de Gaia. Er sagte, als sich die Hafenunternehmen konsolidierten und die Lager leer ließen, wurde Platz in der Stadt für mehr Kultur-, Tourismus- und Gastronomieinitiativen frei.
Das Hotel möchte seine Umweltbelastung durch die Verwendung von Sonnenkollektoren und die Umkehrosmosewasserreinigung sowie durch die Gewinnung von Regenwasser verringern. Es gibt auch Pläne für ein Schmetterlingsgewächshaus.
Königliche Schmerzen fliegen mich nach Kowloon
Geschrieben von Tina Gellie
