Kevin Zraly hat das erste Buch veröffentlicht, das alle 50 Staaten als moderne Weinproduktionsstaaten umfassend behandelt.
Für Amerikaner, die glauben, dass nur Kalifornien, Washington, Oregon und New York großartige Weine produzieren, ist der Überblick über Zraly möglicherweise ein Augenöffner.
Seit 1995 ist die Zahl der Weingüter im ganzen Land von 1.187 auf fast 4.000 gestiegen.
Kevin Zraly's 'American Wine Guide' wurde am ersten Jahrestag der revolutionären Entscheidung des Obersten Gerichtshofs der USA veröffentlicht, mit der die zwischenstaatliche Schifffahrt von Wein eröffnet wurde.
Als Windows on the Worlds erster Kellermeister stellte Zraly den Amerikanern kalifornische Weine vor. In diesem verbraucherorientierten Taschenbuch stellt er ihnen nun Weine aus allen 50 Bundesstaaten vor.
„Ich hatte das Glück, auf Reisen durch das Land Valiant Vineyards aus South Dakota, Harperfield aus Ohio, Gruet aus New Mexico und Dos Cabezas aus Arizona, Ste. Chapelle aus Idaho, Shelton Vineyards aus North Carolina, Chaddsford aus Pennsylvania, Kluge aus Virginia, Fall Creek aus Texas “, schreibt Zraly.
Das Urteil des Obersten Gerichtshofs von 2005, das in vielen Staaten zu einer liberalisierten Schifffahrtsgesetzgebung geführt hat, bedeutet, dass Millionen von Amerikanern jetzt Zugang zu solchen Weinen haben.
Diese Entwicklung bestätigt Zralys Beobachtung, dass 'wir jetzt die drittgrößte Weinkonsumnation der Welt sind. Prognosen zufolge werden die USA in den nächsten fünf Jahren der weltweit größte Weinkonsument sein.'
Der 50. Staat, der 2002 ein Weingut gründete, war North Dakota, der nördliche Außenposten des Mittleren Westens. Die staatlichen Daten von Zraly zum Wachstum von Weingütern in diesem riesigen Kernland aus Mais und Weizen sind umfassend.
Ohio hat 106 Weingüter, Texas 101, Michigan 91, Illinois 65, Missouri 61, Indiana 39, Iowa 39, Wisconsin 32, Oklahoma 29, Kansas 11, South Dakota 11.
Das Buch listet staatliche Weinwebsites auf, zählt die Weinberge in jedem Bundesstaat auf, identifiziert die größten und bekanntesten Weingüter und listet die besten Trauben auf.
Es ist eine Fortsetzung von Zralys 'Windows on the World Complete Wine Course', dem meistverkauften amerikanischen Weinbuch der Geschichte. Insgesamt wurden 2,5 Mio. Exemplare verkauft.
Obwohl das Restaurant Windows on the World bei der Zerstörung des World Trade Centers am 11. September 2001 zerstört wurde, setzte Zraly seine Windows on the World Wine School ununterbrochen fort. In diesem Jahr ist die Schule 30 Jahre alt. Mehr als 17.000 Menschen haben an Zraly-Kursen teilgenommen.
'Kevin Zraly's American Wine Guide' (Sterling Publishing, New York, 12.95 US-Dollar)
Geschrieben von Howard G Goldberg in New York
