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Die allseits beliebte Barbera-Traube wird in vielen Regionen Italiens angebaut, ist aber im Piemont am meisten zu Hause. Ian D'Agata wählt 12 großartige Beispiele für den Sommer aus.
Barbera d’Asti ist eine der beliebtesten Weintrauben Italiens und wird nicht nur im Piemont, sondern auch in vielen Regionen Italiens angebaut, darunter in der Lombardei, in der Emilia-Romagna, in Latium und in Kampanien. Tatsächlich ist Barbera die sechsthäufigste Rebsorte in Italien.
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Weiter unten finden Sie die 12 besten Barbera d’Asti- und Nizza-Weine von D’Agata
Es ist jedoch zweifellos im Piemont, wo die Traube am besten abschneidet. Um die Popularität von Barbera ins rechte Licht zu rücken, sollten Sie berücksichtigen, dass 33% der 45.000 Hektar Rebfläche im Piemont auf Barbera gepflanzt sind.
Barbera d'Asti - Ein DOCG mit 3.915 ha Rebfläche und 2.456 Erzeugern, von denen 30 Genossenschaften sind - bietet sowohl sehr erfolgreiche Versionen mit Eichenholz als auch präzise, fruchtige Rottöne, die nur in Edelstahl gereift sind. Barbera d’Asti Superiore ist eindeutig ein größerer Wein als Barbera d’Asti, der aus ausgewählten Trauben hergestellt wird und mindestens sechs Monate in Holz gereift werden muss.
Die sandig-marly-lehmigen Hügel der Asti-Weinzone (benannt a UNESCO-Weltkulturerbe 2014) ist auch die Heimat einer kleinen Enklave namens Nizza, einer von drei Barbera d’Asti-Unterzonen - die anderen sind Tinella und Colli Astigiani. Von den drei Unterzonen ist es Nizza, wo die beste und wohl beste Barbera d'Asti hergestellt wird. Früher Barbera d’Asti Superiore Nizza genannt, wurde der Name glücklicherweise jetzt auf Nizza abgekürzt. Die besten Weine sind ausgewogen und kraftvoll und reifen acht bis zehn Jahre nach dem Jahrgang gut.
Vielversprechende Zukunft
Das einzig Enttäuschende an Barbera d’Asti ist, dass sich viele Weinliebhaber und Experten seiner hohen Qualität nicht bewusst sind. Die gute Nachricht ist, dass sich die Dinge zu verbessern scheinen. Das Consorzio Barbera d'Asti und Vini del Monferrato, das vom dynamischen Filippo Mobrici geleitet wird, ist stetig gewachsen. 2015 kamen 33 Anwesen hinzu, und die Gesamtzahl der Mitglieder beträgt jetzt mehr als 200. Das alles führt zu viel mehr Verkostung und Trinken Möglichkeiten für Weinliebhaber überall.
Die folgende Verkostung der Weine Barbera d’Asti und Nizza wurde im Januar 2016 in der Enoteca Regionale di Nizza durchgeführt, wo freundlicherweise Proben für mich gesammelt wurden. Ich probierte mehr als 70 Weine und war nicht überrascht, dass die Weinqualität auf dem Bobaudaard sehr hoch war. Die verkosteten Weine stammten aus verschiedenen Jahrgängen, darunter die frischen, säurereichen 2014er, die reicheren, ausgewogenen 2013er und die fleischigen, opulenten 2012er und 2011er, die beide ziemlich warme Jahre waren.
Wie komme ich mit dem Mord davon, Staffel 6, Folge 10
