Seit 1994 verzeichnet der amerikanische Weinkonsum ein jährliches Wachstum. Viele führen die Entstehung dieses Phänomens auf ein Ereignis zurück, das etwas weniger als drei Jahre zurückliegt. Im November 1991 60 Minuten einen Bericht ausgestrahlt über französische Diäten und Herzkrankheitsraten:
[D]as französische Paradoxon: die Tatsache, dass die Inzidenz koronarer Herzkrankheiten in Frankreich um 40 Prozent niedriger ist als in den Vereinigten Staaten. Dies trotz einer fett- und cholesterinreichen französischen Ernährung. Von 60 Minutes befragte amerikanische und französische Forscher wiesen auf einen offensichtlichen Zusammenhang zwischen moderatem Alkoholkonsum, insbesondere Rotwein, und einer geringeren Rate an Herzerkrankungen hin.
Wir werden es nicht sehen Amazon-Drohnen Ich werde demnächst Wein abgeben, aber das war ein 60-Minuten-Bericht, der ernst genommen wurde; Die Rotweinverkäufe stiegen schnell an. Innerhalb weniger Jahre alle Der Weinabsatz entwickelte sich in die richtige Richtung. Der amerikanische Weinabsatz erreichte 1993 mit 449 Gallonen seinen Tiefpunkt. Seitdem haben wir jedes Jahr mehr Wein getrunken als im Vorjahr. Natürlich haben wir seit 1993 viele Menschen hinzugefügt. Und das zeigt die folgende Tabelle: Weinkonsum pro Kopf pro Bundesstaat seit 1994. Diese Zahlen sind tatsächlich irreführend niedrig, da sie sich auf die gesamte Bundesstaatsbevölkerung und nicht auf die Bevölkerung im Trinkalter beziehen.
Es gibt ein interessantes Muster, das Sie in der Animation sehen können. Hier oben im Nordosten waren wir beim Weintrinken schon immer großzügig (und zum Nordosten zählen wir auch Florida, unsere Kolonie mit warmem Wetter). Das Gleiche gilt für die Wein produzierenden Staaten an der Westküste. Was wir interessant finden, ist, dass der lange, stetige Anstieg des amerikanischen Weinkonsums nicht darauf zurückzuführen ist, dass dieselben alten Leute einfach mehr Wein trinken. Vielmehr trinken mehr Menschen in mehr Bundesstaaten mehr Wein. Nun, wenn wir könnten Finden Sie einfach heraus, wie Sie es einfach machen, Wein in jedem Bundesstaat zu kaufen wir wären wirklich einer Sache auf der Spur.
Woher kommt dieser ganze Wein? Wir importieren viel Wein, produzieren aber auch viel Wein. Tatsächlich In Amerika gibt es über 9000 Weingüter das letzte Mal, als wir gezählt haben.
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