Marchesi Antinori hat ein 40-Millionen-Euro-Projekt zum Bau eines hochmodernen Kellers und Hauptsitzes in Bargino in den Hügeln oberhalb von Florenz gestartet.
Das Projekt wurde Anfang dieses Monats von Piero Antinori, Präsident von Marchesi Antinori, im Palazzo dei Congressi in Florenz vorgestellt.
Nach 26 Generationen hat Marchesi Antinori beschlossen, seinen Hauptsitz vom Renaissancegebäude des Palazzo Antinori in Florenz in die florentinische Landschaft in der Nähe des San Casciano Val di Pesa zu verlegen.
'Die Idee ist, die ursprüngliche toskanische Farm in einem zeitgenössischen Stil zu reproduzieren', sagte Antinori.
„Der neue Keller wird ein wichtiges, aber unsichtbares Wahrzeichen sein. Ein privilegierter Blickwinkel, von dem aus man die Landschaft beobachten kann, ohne gesehen zu werden. Ein Ort, an dem Tradition auf Moderne trifft und die Sicht unverändert bleibt. “
Der Architekt des Gebäudes, Marco Casamonti, sagte, er wolle einen Schlitz am Hang schaffen, um gesehen zu werden und nicht gesehen zu werden. Die Idee ist, sich mit traditionellen toskanischen Materialien wie der grauen „Pietra Serena“, Cotto-Fliesen und Holz in die Landschaft einzufügen. “
Die Gesamtlänge des Kellers beträgt 200 Meter. Laut Renzo Cotarella, dem Geschäftsführer von Antinori, wird das Gebäude in diesem Sommer beginnen und bis 2008 fertig sein.
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Das Gebäude dient nicht nur als neuer Hauptsitz von Antinori, sondern wird auch zur Weinbereitung der 2-Meter-Flaschenproduktion der Chianti Classico-Weinserie Marchesi Antinori Riserva, Peppoli und Badia Passignano Riserva verwendet.
'Wir planen auch, die Weine hier in Barrique zu reifen und sie in temperaturgesteuerten Kellern länger und besser in der Flasche zu reifen', sagte Cotarella.
Der neue Keller wird auch ein Museum mit einer „Vinsantaia“ zum Aufhängen der Trauben der späten Ernte für Vinsanto, einem Brotofen, einer Böttcherei, einer Olivenmühle, einem Restaurant und einem Auditorium mit 200 Plätzen sein.
Geschrieben von Michele Shah
