Weißer Rioja: Preiswerte Weine zum Probieren - Winestealssd.com Expert Guide

Höhepunkte
Rioja

Sicherlich ein Anwärter auf den besten Künstler der Weinwelt? Sarah Jane Evans MW untersucht das Wiederaufleben des weißen Rioja im letzten Jahrzehnt und empfiehlt fünf aufregende Weine, die Sie für unter 25 GBP (33 USD) kaufen können ...

Vor einem Jahrzehnt oder weniger weiß Rioja hatte einen schrecklichen Ruf.

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Während Albariño baute einen Ruf für knusprige Frische auf, weißer Rioja war nicht beliebt. Die Ansicht war, dass es nur aus einer Sorte hergestellt wurde - Viura - und dass Viura schlaff und langweilig war.

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Dann war da noch die Frage der Eiche.

Roter Rioja leckte amerikanische und in jüngerer Zeit französische Eiche. Seine weißen Geschwister hatten jedoch eine weniger einfache Beziehung zum Fass, insbesondere die 225-Liter-Sorte, die für Rioja-Weine benötigt wurde und zu den Kategorien Crianza, Reserva und Gran Reserva passte.

Bei einer Blindverkostung von weißen Riojas konnten die Verkoster ihr Lob jedoch nicht zurückhalten.

In nur wenigen Jahren ist der weiße Rioja zurückgekehrt. Es macht zwar immer noch nur etwa 5% der Rioja-Produktion aus, aber von dieser niedrigen Basis aus hat sich sein Marktanteil gegenüber dem Vorjahr um etwa 20% erhöht.

Was sind die Gründe für diesen Rollentausch? Viele Faktoren: Teil der globalen Weinwelt sein, Klimawandel, verbesserte Verbreitung, Kreativität einzelner Winzer, Respekt vor den alten Wegen und den Klassikern.

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Sarah Janes fünf weiße Rioja unter 25 Pfund:

Varieté-Show

Rioja blanco ist nicht nur Viura - obwohl es die dominierende Sorte bleibt und 2016 72,7% der gesamten weißen Pflanzungen ausmacht. Malvasía de Rioja spielt eine kleine, aber bedeutende Rolle. Weiße Garnacha macht wieder einen winzigen Prozentsatz des Weinbergs aus, macht aber einige fein strukturierte Weine.

Der Consejo Regulador wackelte ein wenig, als er die Einführung von erlaubte Chardonnay und Sauvignon Blanc . Während sich diese Sorten im Weinberg befinden, gab es unter den Erzeugern eine kleine, aber wahrnehmbare Richtungsänderung, die zu den traditionellen Sorten zurückkehrte:

Tempranillo Weiß machte zuerst die Schlagzeilen. In Murillo del Río Leza wurde eine genetische Mutation gefunden, eine einzelne Pflanze mit weißen Trauben. Es ist eine spät aufstrebende Sorte, aber wie der rote Tempranillo reift sie früh. Es kann Zitrus- und Blumennoten zeigen und ist wegen seiner Verbindung zu Tempranillo beliebt. Ein Beispiel dafür, wie Mainstream es geworden ist, ist die Tatsache, dass Campo Viejo eine eigene Mischung auf den Markt gebracht hat.

Maturana Blanca wird oft als 'neue' Sorte vermarktet, obwohl es die älteste bekannte Rebsorte in Rioja ist. Moderne Versionen haben eine helle Säure, eine Tendenz zum Erwärmen von Alkohol und einen Hauch von Bitterkeit im Abgang.

Das dritte dieses historischen Trios ist Rioja Turruntés , kein Verwandter der galizischen Torrontés, noch der argentinischen Torrontés. Stattdessen ähnelt es Albillo Mayor in Castilla y León. Es ist alkoholarm, hat einen willkommenen hohen Säuregehalt und bietet knackige Apfelnoten.

Eiche gegen ungetränkt

Was den Stil betrifft, ist es für Sommeliers und Einzelhändler üblich, die Weine einfach in Eichen oder Ungetränkte und in die Kategorie Eichen, Jung oder Alt, zu unterteilen. Ungetränkt ist die am besten verbesserte Kategorie von allen, aber sie ist offen gesagt immer noch nicht aufregend. Eine blinde Verkostung von ungetränktem Weiß zeigte die Beständigkeit, eine willkommene Frische, Jugend. Aber es hat auch bewiesen, dass die Aufregung des weißen Rioja kommt, wenn er mit Eiche kombiniert wird.

Alter

In der Alterskategorie gibt es zwei Klassiker: López de Heredías Viña Tondonia Gran Reserva und Marqués de Murrietas Ygay Schloss . Die jüngste Veröffentlichung von Ygay war 1986 - nur etwa 30 Jahre alt. Der Wein wurde lange erwartet und das Warten hat sich gelohnt. Es ist ein feiner alter Rioja mit erstaunlicher Frische.

Wie immer besteht in traditionellen Regionen die Sorge, dass die heutige Weinherstellung möglicherweise nicht die Langlebigkeit der letzten Jahrzehnte erreicht. Dennoch verbessern sich die Weine von Murrieta auf ganzer Linie, was ein gutes Zeichen für die Zukunft ist. Im Jahr 2046 - oder wann immer sie sich für die Veröffentlichung des 2016 Ygay entscheiden - sollte es genauso hoch bewertet werden. Es wird anders sein, aber genauso interessant.

Das Alter wird in Rioja zu Recht verehrt - die alten Riojas großer Jahrgänge wie 1964 und 1970 können immer noch aufgespürt werden. José Luis Ripa von López de Heredía erinnert mich jedoch daran, dass dies bei den Weißweinen nicht immer der Fall war. 'Vergessen Sie nicht, dass alle früher Riojan Sauternes und Riojan Bordeaux hergestellt haben.' Restzucker war damals wichtiger als das Alter “, sagt er.

Die Moden - und Weinkennzeichnungsvorschriften - ändern sich. Die Viña Tondonia Blanco Gran Reserva übertrifft die heutigen Alterungsbestimmungen bei weitem. Die aktuelle Version von 1996 wurde 10 Jahre im Fass gereift.

Weine wie Ygay und Tondonia sind zu Kulten in der Weinwelt geworden. Natürlich haben sie nicht die direkten und bequemen Früchte eines Chardonnay oder Sauvignon Blanc. Stattdessen haben sie angesichts ihres Alters einen magischen Aspekt. In einer Zeit des sofortigen Konsums sind die Authentizität und der komplexe oxidative Charakter von großer Anziehungskraft.

Erhöhtes Interesse

Was hat diese Explosion des Interesses im letzten Jahrzehnt verursacht? Es gibt eine Reihe von Gründen, unter denen die Weinerziehung wichtig ist. Aber Ripa fügt eine besonders praktische Beobachtung hinzu.

„Wir achten sehr darauf, die Lieferkette so kurz wie möglich zu halten. Jetzt kommen unsere Weine im bestmöglichen Zustand an. Ich bin mir sicher, dass dies einen Unterschied macht. “Das Ergebnis ist eine Nachfrage, die mit der winzigen Produktion dieser Weine nicht zu befriedigen ist.

Ein Must-have'

Jeder Sommelier und Weinhändler, mit dem ich gesprochen habe, sagte, dass der weiße Rioja ein Muss auf der Liste sei. Sie alle stellten fest, dass es eine großartige und preiswerte Alternative zu Weiß war Burgund . Es ist eine Idee, die mich zusammenzucken lässt: Feiner weißer Rioja sollte als unübertroffen anerkannt werden, außer sich selbst. Auf der anderen Seite sind sie absolut richtig.