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Die Stile verlagern sich definitiv weg von groß und kräftig hin zu einem frischeren, ausgewogeneren Modell, aber es ist noch in Arbeit, sagte unser Panel ...
Bestes Kalifornien Chardonnay : Ergebnisse der Panel-Verkostung
'Auf Wiedersehen zu den stämmigen, riesigen Weinen mit hohem Alkoholgehalt vor 12 bis 15 Jahren', sagte Stephen Brook nach einer zweitägigen Verkostung von 179 Weinen erleichtert. 'Diese kalifornischen Chardonnays sind im Laufe der Jahre definitiv frischer geworden, und die meisten waren ziemlich ausgewogen.'
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Andy Howard MW sagte: 'Sie können eine Richtungsänderung und eine Abkehr vom schweren, tropischen Stil der alten Zeit sehen, aber es gibt viele Weine, die noch nicht ganz da sind.'
Die Höhepunkte dieses riesigen Staates schienen zu sein Santa Cruz Berge - der Ursprung des Weins mit der höchsten Punktzahl - sowie Santa Barbara County und Santa Rita Hills . 'Der durchschnittliche britische Verbraucher wäre mit diesen Bereichen nicht vertraut', betonte Howard. „Sie verbinden Kalifornien wahrscheinlich mit Napa oder Sonoma, Widder oder Monterey Aber wenn Sie sich weiter nach Süden in Richtung Los Angeles wagen, passieren einige aufregende Dinge. “
Sonoma zeigte eine gemischte Leistung, und selbst als Sie sich an der Sonoma-Küste aufhielten, „wo die wirkliche Aufregung sein sollte“, waren die Verkoster enttäuscht. 'Sonoma war ein bisschen enttäuschend bei dieser Verkostung', gab Andrew zu, 'aber ich glaube ehrlich, dass dies kein Spiegelbild der Realität ist - insbesondere der Sonoma-Küste.' Besonders der 'wahren' Sonoma-Küste, fügte er hinzu, wo Die Weinberge liegen näher am Pazifik.
Obwohl Napa eine respektable Leistung in der Liste der empfohlenen Unternehmen erbracht hat, gab es immer noch etwas Flak. 'Viele der mit Napa Valley gekennzeichneten Weine waren unerbittlich altmodisch - groß und blasig', beklagte sich Brook. 'Wenn es in Kalifornien zu ausgewogeneren, eleganteren Weinen kommt, hat es Napa sicherlich nicht erreicht.' Ich bin alle für die Vielfalt der Stile - und habe einige ziemlich eichenartige, kräftige Weine belohnt, die gut gemacht und harmonisch waren -, aber ich habe mehr von dem frischeren Stil erwartet, als wir hier gefunden haben. '
Die Verkoster waren sich einig, dass dies Chardonnays sind, die innerhalb der nächsten fünf Jahre oder so getrunken werden sollten. In Bezug auf die Kosten werden sie nicht billig sein - wir sprechen hier von erstklassigem Gebiet in Burgund -, aber Andrew argumentierte, dass Sie in Kalifornien Wert finden können, wenn Sie wissen, wo Sie suchen müssen.
Einreisekriterien: Hersteller und britische Vertreter wurden aufgefordert, ihre neuesten kalifornischen Chardonnays (mindestens 75%) einzureichen. Pro Erzeuger waren zwei Weine erlaubt.
Diese Weine erschienen erstmals in der Zeitschrift Decanter. Um jeden Monat Verkostungen von Dekanter-Panels zu erhalten, abonnieren Sie hier Dekanter.
