- Chili
- Höhepunkte
- Magazin: Ausgabe Oktober 2019
- Verkostungen nach Hause
Martin Lam, Peter Richards MW und Patricio Tapia probierten 61 chilenische Pinot Noirs mit zwei herausragenden und 22 sehr empfehlenswerten…
Aufnahmekriterien: Produzenten und britische Agenten wurden eingeladen, ihre neuesten Pinot Noir-Rotweine aus allen Regionen Chiles einzureichen
Scrollen Sie nach unten, um die Verkostungsnotizen und Partituren anzuzeigen
Das Urteil
Das ultimative Verbrechen mit Spätburgunder ist langweilig zu sein. Während Chile in der Vergangenheit möglicherweise an dieser Übertretung schuld war, hat diese Verkostung diese Geister zur Ruhe gebracht. Es gab viel Abwechslung, Charakter und Aufregung, während die Fallstricke übermäßiger Reife, Extraktion, Eiche und Alkohol in ihrer Knappheit bemerkenswert waren. 'Diese Verkostung war ein Beweis für einen großen Schritt nach vorne', lobte Patricio Tapia, 'mit nicht nur Qualität, sondern auch echtem Charakter.'
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Top 24 chilenische Pinot Noir-Weine aus der Panel-Verkostung:
Sehen Sie alle hier verkosteten Weine
Die Richter
Martin Lam
Lam ist Wein-, Lebensmittel- und Restaurantberater und Mentor der Royal Academy of Culinary Arts. Er eröffnete 1981 das Londoner Le Caprice als Küchenchef und wechselte 1982 nach L'Escargot. 1992 eröffnete er mit seiner Frau Vanessa das Lieblingslokal des Weinhandels, Ransome's Dock, und gewann zahlreiche Auszeichnungen, darunter die AA Best Wine List 2009.
Peter Richards MW
Richards ist ein preisgekrönter Sender und Autor mit mehr als einem Jahrzehnt im BBC1-Fernsehen und vier Büchern, darunter The Wines of Chile und sein eigener Chile Wine Brief. Er ist der DWWA-Regionalvorsitzende für Chile und mit seiner Frau Susie Barrie MW Gastgeber des gefeierten jährlichen Weinfestivals Winchester.
Patricio Tapia
Tapia schloss ihr Studium der Journalistik in Santiago ab, bevor sie die Universität Bordeaux besuchte, um Weinherstellung zu studieren. Zu seinen zahlreichen Büchern gehören Weine für große Anlässe, Die Weine des Colchagua-Tals und TodoVino sowie sein jährlicher Descorchados-Leitfaden zu den Weinen Argentiniens, Chiles, Brasiliens und Uruguays.
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