Triggs Familie
Der frühere Vincor-Chef Donald Triggs hat sein neues Weingut, das Culmina Family Estate, im Okanagan von British Columbia eröffnet.
Höhepunkt: Elaine, Sara und Donald Triggs
Höhepunkt , die vom lateinischen Wort abgeleitet ist Höhepunkt , was „Gipfel“ bedeutet, befindet sich an der Westseite der Golden Mile Bench des Okanagan-Tals und umfasst 18 ha gut durchlässige Kies- und Schlickböden auf kalziumreichen Untergründen.
Die gesamte Weinbergfläche von Culmina beträgt 21 ha, von denen 12 ha voraussichtlich 2013 Früchte tragen werden. Auf einer Höhe von 595 m behauptet Culmina, der höchste Weinberg im Süden von Okanagan zu sein.
Alain Sutres Ertus Consulting von Bordeaux wurde teilweise beibehalten, um geeignete Mikroparzellen von einem halben Hektar zu identifizieren, die mit einer Dichte von 5000 Rebstöcken pro Hektar gepflanzt werden.
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Der in Bordeaux ausgebildete Pascal Madevon, ein 10-jähriger Veteran von Konstellation 'S Osoyoos Larose Das Weingut im Süden von Okanagan überwacht sowohl die Weinberge als auch die Weinherstellung.
Die Triggs sind Mitglieder der Ausschuss für nachhaltige Praxis des British Columbia Wine Grape Council und wenden seine Vorschriften auf Culmina an
Culminas erste Veröffentlichung, ein 2011er Merlot, wird im August 2013 erwartet, gefolgt von einer Mischung aus Cabernet Sauvignon und Cabernet Franc Hypothese .
Andere gepflanzte Sorten sind Petit Verdot und Malbec, die ihren Weg in zukünftige Hypothesis-Abfüllungen finden werden, Syrah, Chardonnay, Riesling, Viognier und das, was Triggs als „Wild Card“ bezeichnet, Gruner Veltliner.
Die ersten Verkäufe werden auf British Columbia beschränkt sein, wobei Ontario und Quebec für 2015 geplant sind. Die USA und die pazifischen Randländer werden folgen.
Triggs - der Präsident und CEO von Kanada war Vincor bis zu seiner Übernahme im Jahr 2006 durch Constellation Brands - wird von seiner Frau Elaine und ihrer Tochter Sara begleitet, die in australischen Weingütern und anderswo im Weinhandel von British Columbia gearbeitet hat.
schwere Verbrechen Staffel 6, Folge 8
Geschrieben von David Furer
