Bildnachweis: ProWine China / UCW
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Trotz der globalen Pandemie fand die ProWine China 2020 vom 10. bis 12. November als erste internationale Wein- und Spirituosenmesse seit Ausbruch von COVID-19 erfolgreich statt.
Insgesamt 400 Weinproduzenten und -vertreiber aus 17 Ländern und mehr als 22.500 Besucher trugen zur diesjährigen Veranstaltung bei, zu der ein vielfältiges Programm von Meisterkursen zur Weinausbildung gehörte, darunter eines unter der Leitung des stellvertretenden DAWA-Vorsitzenden Professor Li Demei , bei den Decanter World Wine Awards 2020 preisgekrönten chinesischen Weinen.
Li Demei leitete die DWWA 2020-Meisterklasse mit preisgekrönten chinesischen Weinen
designierte Überlebende Episode 8 Zusammenfassung
Die ausgebuchte Meisterklasse wurde von 60 Mitgliedern des Handels besucht und umfasste beeindruckende 12 chinesische Weine mit mehr als 90 Punkten aus sieben Weinregionen, darunter Peking, Ningxia, Shandong, Xinjiang, Hebei, Jilin und Liaoning.
Das Angebot der Platin-, Gold- und Silbermedaillengewinner umfasste eine breite Palette von Weinstilen mit Schaum-, Weiß-, Rot- und Süßweinen. Scrollen Sie nach unten, um zu sehen, welche preisgekrönten Weine verkostet werden…
Die ausgebuchte Meisterklasse umfasste 60 Mitglieder des Handels
ProWine China 2020: DWWA 2020 Meisterkurs bei Li Demei
Die 12 Weine der DWWA 2020-Meisterklasse bei ProWine China
Chandon, Brut, Helan Mountain East, Ningxia, China NV
Silber, 90 Punkte
(12,5%), 70% Chardonnay, 30% Pinot Noir
Ein klassischer traditioneller Methodenstil, der neben reifen Steinen und roten Früchten eine gute Balance zwischen nussigen, gerösteten Noten zeigt. Reich und komplex.
Chateau Nine Peaks, Reserve Chardonnay, Qingdao, Shandong, China 2018
Silber, 90 Punkte
(12,5%), 100% Chardonnay
Düfte von grünem Apfel, Toast, Zitrone und Feuerstein. Der Gaumen ist frech und konzentriert mit anmutiger Länge. Insgesamt recht ansprechend.
Chateau Changyu AFIP Global, Chardonnay, Miyun, Peking, China 2017
Silber, 90 Punkte
(12,5%), 100% Chardonnay
Zurückhaltende Aromen von Apfel, Akazie, Vanille und Zitronenschale. Dezenter und cremiger Gaumen mit reifen Steinobst und rauchigen Charakteren sowie einer reichhaltigen, butterartigen Textur. Insgesamt ziemlich gut.
Puchang Weinberg, Saperavi, Turpan, Xinjiang, China 2016
Silber, 90 Punkte
(14%), 100% Saperavi
Viel klassischer Sortencharakter mit Noten von Pflaumen, getrockneten Kräutern, Weißdorn und Pflaumen. Der Gaumen ist weich strukturiert mit zurückhaltenden Tanninen. Schön gemacht.
Tiansai Weinberge, Skyline von Gobi Reserve Shiraz-Marselan, Yanqi, Xinjiang, China 2016
Silber, 90 Punkte
(14,8%), 50% Shiraz, 50% Marselan
Reichhaltige Nase nach reifen schwarzen Kirschen, Himbeeren und Cassisfrüchten mit floralen Noten. Minzig und pfeffrig im Mund mit feinen Tanninen und anhaltender Länge.
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Amethyst Manor, Amethyard Classic Marselan, Huailai, Hebei, China 2017
Silber, 90 Punkte
(13,9%), 100% Marselan
Eine zurückhaltende Nase nach Blaubeeren, Vanille und schwarzen Johannisbeeren sorgt für einen geschichteten, robusten Gaumen mit körnigen Tanninen, die den steinigen, herzhaften Mineralcharakter unterstützen. Nicht ohne Eleganz.
LongTing Weinberg, Erbe Cabernet Sauvignon, Yili, Xinjiang, China 2017
Silber, 90 Punkte
(15%), 95% Cabernet Sauvignon, 5% Cabernet Franc
Blumig und fruchtig eine angenehme Kombination aus Veilchen, schwarzen Johannisbeeren und Himbeeren. Noch sehr jung, mit guter Geschmackskonzentration und ausgezeichnetem Abgang.
Xige Estate, Helan Mountain East, Ningxia, China 2017
Silber, 90 Punkte
(14,5%), 95% Cabernet Sauvignon, 5% Cabernet Gernischt
Cassis- und Kirschdüfte mit einem Hauch von Teer, Tabak und Zeder. Der Gaumen zeigt eine ähnliche Qualität mit einer Großzügigkeit von Früchten, die den Abgang gut trägt.
Grace Vineyard, Deep Blue, Shanxi und Ningxia, China 2017
Silber, 90 Punkte
(15,5%), 60% Merlot, 35% Cabernet Sauvignon, 5% Cabernet Franc
Ein auffälliger und ehrgeiziger Wein mit ausgeprägten Zedern-, Vanille-, Kirsch- und Lakritzdüften, reichlich feinkörnigen Tanninen und einem gerösteten Abgang. Gute Arbeit!
Domaine Franco Chinois, Petit Manseng, Huailai, Hebei, China 2015
Gold, 96 Punkte
(12%), 100% Petit Manseng
Lebendig, verspielt und aufregend, ist dies ein hervorragender Wein mit einer Nase aus Aprikosen-, Birnen- und Pfirsichhaut, wunderschönen Aromen von Melonen und Mandarinen und einem langen Abgang. Bravo!
Liaoning Sanhe, Cailonglin Vidal Icewine, Huanren, Liaoning, China 2013
Gold, 95 Punkte
(12%), 100% Vidal
Eine Kaskade vonreif,Duft-, Marmeladen-, Honig-, Butterscotch- und kandierte Zitrusfrüchte stapeln sich im freundlichen Kampf mit Toast, Teeblatt und frecher Säure aus dem Glas. Bravo.
Ji'an Baite, Manor Icewine, Tonghua, Jilin, China 2016
Platin, 97 Punkte
(11%), 100% Vidal
Prächtige Mandarinen- und getrocknete Aprikosendüfte führen zu einem intensiven Gaumen mit reifen Orangen, Feigen und Datteln. Elegant, lang, konzentriert und schön, wird dies den Keller schön zurückzahlen.
Decanter World Wine Awards nach Hause
