Bildnachweis: Foto von Champagne Fleur de Miraval.
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Brad Pitt übernahm eine führende Rolle bei der Kreation von Fleur de Miraval Rosé Champagner, sagte das Team hinter dem neuen Haus und Label und beschrieb es als 'keinen neuen Promi-Wein, sondern ein authentisches Projekt'.
Der erste Champagner wird am 15. Oktober mit einem offiziellen Preis von 340 € pro Flasche auf den Markt gebracht.
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Die sehr hohen Erwartungen wurden erfüllt… und noch einige mehr!
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Es baut auf dem Erfolg des Château Miraval auf, das seit 2012 renommierte Provence-Roséweine produziert und weiterhin im gemeinsamen Besitz von Jolie-Pitt sowie der Familie Perrin des Château de Beaucastel in Châteauneuf-du-Pape ist.
Wie von Decanter.com im Februar 2020 berichtet Die Miteigentümer von Miraval hatten sich mit der Familie Péters in der Champagne zusammengetan, um ein neues Projekt zu starten.
Die in Le Mesnil-sur-Oger gegründete Familie Péters ist international bekannt für ihren Champagner und insbesondere für den Blanc de Blancs-Stil, den sie seit 1919 aus eigenen Trauben herstellt.
Pik-Ass-Flaschenpreise
'Fleur de Miraval ist der Höhepunkt von fünf Jahren Arbeit, Forschung und Verkostung unter strengster Geheimhaltung', sagte Rodolphe Péters, der heute das 20 Hektar große Anwesen seiner Familie betreibt, von denen rund 16 Hektar (40) Morgen) liegen in Grand Cru Weinbergen.
Fleur de Miraval ist ein Rosé-Champagner aus 75% Chardonnay und 25% Pinot Noir.
Brad Pitt mit einer Flasche neuen Champagners. Foto geliefert von Champagne Fleur de Miraval.
In der Champagne gibt es zwei Möglichkeiten, Rosé herzustellen, indem entweder der Mischung ein kleiner Anteil Rotwein zugesetzt wird oder der Saft während der Gärung für kurze Zeit mit der Haut der Trauben in Kontakt bleibt.
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Diese letztere Methode, die weniger verbreitet ist und Rosé de Saignée genannt wird, ist die Technik, die für diesen Champagner verwendet wird. Es ist die gleiche Methode, mit der in Miraval Provence Rosé hergestellt wird.
'Dieses Projekt ist in erster Linie ein künstlerisches Unterfangen, da die Herstellung edler Weine eine Form des künstlerischen Schaffens ist', sagte die Familie Perrin.
Der Rosé reift drei Jahre lang auf Hefe in den dunklen Kellern von Le Mesnil-sur-Oger. Champagner ist besonders empfindlich gegen ultraviolette Strahlen und Sonnenlicht, und die Fleur de Miraval-Flasche ist lackiert, um zu verhindern, dass der Wein dem Licht ausgesetzt wird.
'Es ist auch ein sehr exklusiver Wein, da für die erste Ausgabe nur 20.000 Flaschen produziert wurden', fügte Péters hinzu.
was für ein wein mit schinken
Es wird davon ausgegangen, dass Brad Pitt sich voll und ganz mit Miraval und Fleur de Miraval beschäftigt. Es wird angenommen, dass er eine Leidenschaft für Wein hat und aktiv an der Entwicklung von Weinen unter dem Banner von Miraval beteiligt ist.
Das Team sagte, Fleur de Miraval sei das Ergebnis der Arbeit von drei Familien, die sich für Weine begeistern und über vielfältige und sich ergänzende Erfahrungen verfügen.
Bearbeitung von Chris Mercer. Aktualisiert am 5. November 2020, um den ersten Geschmack von Simon Field MW hinzuzufügen
