Montalcino in der Toskana, Heimat von Brunello di Montalcino.
Richard Baudains lernt seit fast drei Jahrzehnten die besten Weingüter der Toskana kennen. Hier gibt er einen persönlichen Einblick in 10 seiner eigenen Favoriten in der Region Montalcino ...
Beste Brunello-Produzenten
Ich bin zuerst angekommen Montalcino , Toskana an einem Winterabend 1978 mit dem Fahrrad. Das Dorf hatte damals eine ausgesprochen mittelalterliche Atmosphäre. Es gab die schwächste Straßenbeleuchtung und überhaupt nichts zu essen.
Es war ein ernstes Unterfangen, einen Rentner für die Nacht zu finden. Aber die Aussicht über die Landschaft am nächsten Morgen war spektakulär.
Die Aussichten sind immer noch spektakulär, aber alles andere ist heutzutage anders.
Die Hauptstraße ist zu jeder Zeit voller Besucher. Es gibt Joghurtbars, Champagner Bars und Pizzerien zum Mitnehmen, Boutiquen und Weinhandlungen, und jede zweite Tür bietet Bed & Breakfast.
Die Quelle all dieses Wohlstands ist der Brunello-Boom. Als das Produzenten-Konsortium ursprünglich 1977 gegründet wurde, hatte es 20 Mitglieder. Jetzt gibt es mehr als 200.
Der exponentielle Anstieg der Weinproduktion hat unvermeidliche Vielfalt mit sich gebracht.
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Weinberge haben sich über Teile der Gemeinde mit deutlichen Klima- und Bodenunterschieden ausgebreitet, und das Aufblühen von Weingütern - oft mit Eigentümern von außerhalb der Region - hat zur Ankunft neuer Weinbauphilosophien geführt.
Die Innovationen, die mit all dem einhergehen, wurden manchmal als Bedrohung für die Authentizität der Weine von Montalcino angesehen, und es wurde viel darüber diskutiert, welche Standorte geeignet oder ungeeignet sind und über sogenannte „traditionelle“ und „moderne“ Weinstile.
Meine persönliche Ansicht ist, dass die Vielfalt, die Montalcino heute bietet, eine Ressource und ein Teil seines Reichtums ist, und bei meiner Auswahl der Produzenten, die ich bewundere, habe ich versucht, dies zu reflektieren.
Dieser Artikel erschien erstmals in der Italien-Beilage des Decanter-Magazins für 2017. Er wurde von Eleanor Douglas für Decanter.com bearbeitet.
Richard Baudains ist regionaler Vorsitzender für Venetien bei den Decanter World Wine Awards .
Richard Baudains 'Top 10 Brunello-Produzenten:
Fattoria dei Barbi Bildnachweis: Fattoria dei Barbi Instagram
Produzentenprofil: Fattoria dei Barbi
Es gibt drei gute Gründe für einen Besuch ...
Bildnachweis: www.baricci.it
Herstellerprofil: Baricci
Baricci macht seit den 1950er Jahren Wein auf diesem Grundstück ...
Produzentenprofil: Biondi Santi
Eines der 'Heiligtümer' des italienischen Weins ...
Bildnachweis: www.lepotazzine.com
Produzentenprofil: Le Potazzine
Ein Bio-Anwesen, das 'eine Oase der Ruhe' ist ....
Bildnachweis: Donatella Cinelli Colombini Instagram
Herstellerprofil: Donatella Cinelli Colombini
Bei Donatella Cinelli Colombini dreht sich alles um Neuanfänge ...
Bildnachweis: www.tenutenardi.com
Produzentenprofil: Silvio Nardi
Eingebettet in die natürliche, ungezähmte toskanische Landschaft ...
Bildnachweis: www.siropacenti.it
Produzentenprofil: Siro Pacenti
Diese Weine haben eine unverwechselbare Persönlichkeit ...
Herstellerprofil: Salvioni
Ein Grundstück, das als eines der großen 'Crus' des Dorfes anerkannt ist ...
Produzentenprofil: San Polino
Montalcinos erstes zertifiziertes Bio-Anwesen .....
welcher wein zum schweinefilet
Produzentenprofil: Konstante Konten
Eine der traditionsreichsten Familien in Montalcino ...
