Küste von Big Sur Kredit: Scott Wilson / Alamy Stock Foto
- Höhepunkte
Die meisten Weinregionen sind reizend - zumindest bukolisch, wenn nicht immer spektakulär. Die Küstenweinländer Kaliforniens stellen jedoch sowohl die Wildheit der Küste als auch das schwindelerregende Drama der Berge der beruhigenden Ordnung gegenüber, die von Weinrebenreihen geliefert wird.
Sonoma und Napa sind zu Recht berühmt, aber unterschätzt wird die lange Strecke zwischen Monterey (1,5 Autostunden südlich von San Francisco) und Santa Barbara (zwei Autostunden nördlich von Los Angeles), die gemeinhin als Central Coast bezeichnet wird. Es ist nur eine vier- oder fünfstündige Fahrt zwischen den beiden Städten, aber ein Roadtrip kann einen Tag oder eine Woche dauern, je nachdem, wie viel Sie sehen möchten. Das Gebiet umfasst viele Appellationen und die Weinstile sind so vielfältig wie das Gebiet - von Wunderkerzen über erstklassigen Pinot Noir und Chardonnay bis hin zu Tinten-Syrahs und robusten Cabernets.
Beginnen Sie in Monterey, der Heimat der renommierten Monterey Bay Aquarium und wo fast das ganze Jahr über Walbeobachtungsausflüge angeboten werden. Speisen Sie im Jahr 1833, einem ungezwungenen Ort mit ausgezeichnetem Essen und einer beeindruckenden Weinkarte. Nur 10 Autominuten die Straße hinunter befindet sich das quaintere, gehobene Dorf Carmel-by-the-Sea. In der Stadt finden Sie Verkostungsräume für erstklassige Weingüter einschließlich Galant , Carmel Road und Zorn . Das Abendessen im Carmel reicht von ungezwungenen Pizzen im Das Fahrrad zu einem seriösen Degustationsmenü bei Aubergine .
Nach einer 45-minütigen Fahrt auf dem küstennahen Highway 1, Amerikas spektakulärster Straße, befinden Sie sich in Big Sur, einer dünn besiedelten und auf wundersame Weise schönen Zone, in der gezackte Klippen am Meer auf die neblige Weite des Pazifiks treffen. Es gibt keine echte Stadt, nur die Umgebung, die Sie bei einer Wanderung oder einer Fahrt durch die Hügel erkunden können. Die schillernden Orte zum Verweilen und Essen, wie die schillernden Post Ranch Inn , sind sehr teuer. Wenn Sie also unter Zeitdruck stehen oder sparen, möchten Sie vielleicht einfach weitermachen.
Es war einmal Staffel 5, Folge 22
Zehn kalifornische Weingüter, die Sie auf Ihrem Roadtrip besuchen sollten
Zwei Autostunden südlich in San Simeon (berühmt für den Roccoco) Hearst Castle ) können Sie 45 Minuten landeinwärts fahren, um das Weinviertel Paso Robles, alle felsigen Hügel und alten Eichen zu besichtigen. Creek Tische , eine Partnerschaft zwischen der amerikanischen Familie Haas und den Perrins of Beaucastel, ist der Ort, den man besuchen sollte. Ein barrierefreier Verkostungsraum präsentiert exzellente Weine der Rhône-Sorte.
In südlicher Richtung von Paso sind es nur 1,5 Autostunden nach Los Olivos, einem schönen Dorf in den Hügeln, das als Vergnügungspark für Weinproben dient. Viele großartige Weingüter halten hier Außenposten - Hohe Maria , Qupé und Stolpman unter ihnen. Aber warten Sie nicht zu lange, denn Sie möchten Zeit in Santa Barbara, nur 45 Minuten entfernt.
Santa Barbara ist eine wunderschöne, kompakte Stadt, eingebettet zwischen einem idyllischen Strand und hoch aufragenden Bergpalmen. Sie verkünden, dass Sie sich jetzt in Südkalifornien befinden. Das ganze Jahr über bei Touristen beliebt, gibt es zahlreiche Motels und Hotels, Restaurants und Cafés. Besser noch, in der Innenstadt der Stadt gibt es viele Verkostungsräume, die als Urban Wine Trail bekannt sind, da sie alle zu Fuß voneinander entfernt sind und eine bacchanische Atmosphäre schaffen.
Verfahren am Talprojekt , mit einer epischen, handgezeichneten, wandgroßen Weinkarte der Terroirs und Weine von Santa Barbara County. Andere heiße Weingüter sind Kapiert , Margerum und Im richtigen Klima . Am Ende des Tages gehen Sie zum Strand und ziehen Sie Ihre Sandalen aus. Die schiere Anzahl an Weingütern und Attraktionen entlang der Central Coast kann zu einem schlimmen Fall von FOMO führen (Angst, etwas zu verpassen). Aber vergessen Sie nicht, es ist Kalifornien: Die erste Aufgabe besteht immer darin, sich zu entspannen.
Insidertipp
In Santa Barbara gibt es viele gute Restaurants, aber was ernsthafte Feinschmecker bei ihrem Besuch begehren, sind die Tacos - einige der authentischsten mexikanischen Gerichte Kaliforniens gibt es hier. Die drei Taquerias zu wissen sind Die Superreichen , Lillys und Der Bajio . Bei jedem von ihnen können Sie sich für $ 10 / £ 8 oder weniger stopfen und Ihr Geld für die nächste große Flasche Wein sparen.
Jordan Mackay ist ein preisgekrönter Autor und Weinautor mit Sitz in San Francisco. Dieser Leitfaden erschien erstmals in der Februar 2017-Ausgabe von Karaffe .
