Lesen Sie alles über den Erzeuger Champagne Chartogne-Taillet, und Peter Liem wählt aus, welchen seiner Weine er probieren möchte.
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Region: Berg von Reims, Champagner
Dorf : Merfy
Rebsorten: Spätburgunder - - Chardonnay - Pinot Meunier - Arbanne
Weinbergfläche: 11 Hektar
Seit der Übernahme des 12 ha großen Anwesens seiner Familie im Jahr 2006 hat sich Alexandre Chartogne zu einem der hellsten aufstrebenden Sterne der Champagne entwickelt.
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Das Dorf Merfy, nordwestlich von Reims, zeichnet sich durch Sand- und Lehmböden aus. Obwohl es seit dem Mittelalter für seine Weine bekannt ist, wurde es in letzter Zeit weitgehend ignoriert. Chartogne ist der einzige zeitgenössische Verfechter dieses vergessenen Terroirs, und sein Weinbau zielt darauf ab, diese Böden mit Klarheit und Präzision auszudrücken. Er verwendet biologische Behandlungen, fördert die biologische Vielfalt durch Deckfrüchten und fördert tiefwurzelige Systeme durch regelmäßiges Pflügen, oft eher mit Pferden als mit Traktoren. Im Keller wird jedes Paket je nach Wein separat mit einheimischen Hefen in Eichenfässern, Edelstahltanks oder Betoneiern vinifiziert. Chartogne-Taillets Nicht-Vintage-Brut namens Sainte-Anne bietet eine gute Einführung sowohl in das Anwesen als auch in das Dorf, während seine Serie von Champagner mit einem Weinberg aus Orten wie Les Barres, Orizeaux und Heurtebise Merfys Terroirs genauer untersucht .
Wein zum Probieren: Chartogne-Taillet, Brut, Montagne de Reims 2008
Diese Mischung aus 60% Pinot Noir und 40% Chardonnay aus dem tonreichen Weinberg von Les Couarres kombiniert reife Früchte mit pikanter Säure… Lesen Sie hier mehr.
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Adresse: 37 - 39 Grand Rue, 51220, Merfy, Frankreich
Webseite: www.chartogne-taillet.com
