Gianfranco Soldera Credit: http://www.soldera.it
- Höhepunkte
- Nachrichten nach Hause
Gianfranco Soldera, einer der größten und umstrittensten Weinproduzenten Italiens, ist im Alter von 82 Jahren verstorben.
Soldera, Inhaber des Weinguts Case Basse, starb am Morgen des 16. Februar 2019 nach einem Herzinfarkt, als er laut italienischen Medienberichten in der Nähe seiner Weinberge in Montalcino fuhr.
Während er als einer der bekanntesten Winzer Italiens in Erinnerung bleiben wird, erlangten seine Weine auch hohe Anerkennung und Flaschen mit Case Basse Brunello di Montalcino Riserva gehören zu den begehrtesten auf dem Sekundärmarkt von Sammlern auf der ganzen Welt.
schwere Verbrechen Staffel 6, Folge 5
Soldera glaubte schon früh an organische Prinzipien und weigerte sich, im Weinberg chemische Düngemittel zu verwenden. Er bevorzugte natürliche Hefe im Weingut und entwickelte Techniken, die mit der heutigen Bewegung für „natürlichen Wein“ Gemeinsamkeiten finden könnten.
Frühen Lebensjahren
Soldera wurde 1937 in Treviso geboren und kam in den 1970er Jahren in die Toskana. In dieser Zeit kam eine neue Welle nicht-indigener Produzenten wie Banfi, Gaja und Molinari in die Region.
ist abby verlassen tage unseres lebens
Er arbeitete ursprünglich in Mailand als Versicherungsmakler und setzte diese Karriere neben der Weinherstellung bis 2003 fort.
Kleinbuchstaben
Er gründete Case Basse in Tavernelle, einem kleinen Dorf südwestlich von Montalcino, das mehr als 300 Meter über dem Meeresspiegel liegt. Die ersten Case Basse-Reben wurden 1972 und 1973 gepflanzt.
In diesem Teil von Montalcino ist die Vegetationsperiode aufgrund der extremen täglichen Temperaturschwankungen länger als in anderen Dörfern der Konfession.
Schwesterfrauen Staffel 7 Folge 8
Soldera bewirtschaftete neun Hektar Rebfläche auf einem 23 Hektar großen Grundstück neben dem Botanischen Garten seiner Frau, von dem das Paar glaubte, dass er dazu beitrug, ein komplexes Ökosystem zu schaffen, in dem die Weinreben gedeihen könnten.
Soldera war auch bekannt für seine sorgfältige Arbeit im Weinberg. Er entfernte vom Beginn der Saison bis zur Ernte konsequent unnötiges Wachstum. Dies beinhaltete das Trimmen von Trieben, Blättern und Trauben während der gesamten Vegetationsperiode.
Im Weingut glaubte er an eine äußerst geringe Intervention, obwohl Eichenfässer von Massimo Vincenzini, einem Mikrobiologen der Universität von Florenz, stets sorgfältig überwacht wurden.
Sabotage im Weingut
Im Jahr 2012 wurden von 2007 bis 2012 rund 62.600 Liter Solderas Brunello di Montalcino-Jahrgänge absichtlich zerstört. Ein ehemaliger Angestellter, Andrea Di Gisi, wurde anschließend wegen Sabotage inhaftiert .
Nach dem Angriff bot das Consorzio del Brunello di Montalcino an, Soldera Wein zum Verkauf zu liefern, doch der Winzer lehnte dies mit der Begründung ab, dies sei für die Verbraucher nicht fair. Er trat aus dem Consorzio aus und stellte weiterhin 100% Sangiovese-Wein als IGP der Toskana her.
Soldera war dafür bekannt, seine eigenen Ideen zu haben, wie zum Beispiel sein Bestehen darauf, Flaschen aufrecht zu stehen, anstatt aufrecht zu liegen. Er ging angeblich nur mit seinen eigenen Gläsern in Restaurants und es wurde angenommen, dass er nur seine eigenen Weine und die von nur zwei oder drei anderen Produzenten getrunken hatte.
unter der Kuppel Episodenzusammenfassungen
Er produzierte jedoch einige der elegantesten Weine aus Montalcino, die über seine Jahre hinaus leben werden.
Bearbeitung von Chris Mercer.
