Bodega Zuccardi im Uco-Tal.
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Der argentinische Produzent Zuccardi hat ein neues Weingut eröffnet, das die umliegende Landschaft widerspiegeln soll und über eine Vielzahl neuer Einrichtungen verfügt.
Die argentinische Produzentin Familia Zuccardi hat eine neue Weinproduktionsanlage eröffnet, um das Beste aus der Subregion Valle de Uco in Mendoza herauszuholen.
Das Weingut Zuccardi Valle de Uco im Paraje Altamira im Uco-Tal wurde letzte Woche eröffnet - der Höhepunkt von sieben Jahren Forschung und drei Jahren Bauarbeiten.
Das Weingut hat ein Fassungsvermögen von 970.000 Litern und verwendet Betonfässer zum Altern von Wein sowie Fässer und Foudres. Es wird eine Reihe von Weinen aus dem Zuccardi-Weingut produzieren, darunter Zuccardi Q, Tito Zuccardi, Emma Zuccardi, Zuccardi Concreto und Zuccardi Zeta , Polígonos del Valle de Uco, Zuccardi Aluvional und Zuccardi Finca.
'Das Konzept des großen Weinguts besteht darin, Weine aus dem lokalen Terroir zu produzieren, wobei der Schwerpunkt auf der Region und der Essenz des Weins in verschiedenen Zonen im gesamten Uco-Tal liegt, wie z. B. der Zusammensetzung des Bodens und verschiedenen agronomischen Untervermietungen', sagte er Sebastian Zuccardi.
Das Weingut wurde aus Materialien gebaut, die aus dem Anwesen und dem nahe gelegenen Fluss Tunuyan stammen. Die Wände wurden so gestaltet, dass sie die Krümmung der Berge widerspiegeln.
Es gibt ein Forschungs- und Entwicklungsgebiet, das die Weinqualität verbessern und es den Zuccardi-Winzern ermöglichen soll, neue Weinbaugebiete und nicht heimische Rebsorten zu erforschen. Bewässerung und Wassermanagement werden ebenfalls untersucht.
Das Weingut wird auch ein Besucherzentrum haben, Piedra Infinita Cocina, das die Aussicht auf die Weinberge und Berge bietet.
