Im vergangenen Monat wurde die mit Spannung erwartete Chene Bleu-Reihe von Vin de Pays-Weinen auf den Markt gebracht ...
Im vergangenen Monat wurde die mit Spannung erwartete Ch & ecircne Bleu-Reihe von Vin de Pays-Weinen auf den Markt gebracht. Das Anwesen befindet sich in einem UNESCO-Biosphärenreservat am Fuße des Mount Ventoux in der Nähe von Gigondas und wurde 1992 von Xavier Rolet, dem neu ernannten Geschäftsführer der Londoner Börse, gekauft. Rolet hat zusammen mit Frau Nicole, Schwester Benedicte Gallucci und Schwager Jean-Louis Gallucci in den letzten 10 Jahren das mittelalterliche Eigentum renoviert und die 400 Jahre alten Weinberge umstrukturiert, um einen hochmodernen Zustand zu schaffen Boutique Weingut. Ohne Hintergrundwissen über Wein war es Rolets Frau Nicole zu verdanken, sich für intensive Weinkurse in Frankreich und Kalifornien anzumelden, und heute ist der Ansatz völlig biodynamisch. Die renommierten Mikrobiologen Claude und Lydia Bourguignon sind an dem Projekt beteiligt - sie sind auf Bodenanalysen spezialisiert - und die Top-Winzerin Zelma Long, die zweimal im Jahr zu Besuch kommt: „Ich bin die Mentorin oder eher eine Beraterin für Chene Bleue, ich mache keinen Wein, aber Probieren Sie die Mischung und geben Sie die Richtung vor “, sagt sie.
Das Sortiment besteht aus zwei Weißtönen, einem Ros & eacute und zwei Rottönen. Die 2007er Jahre sind viel harmonischer als der erste Jahrgang 2006 des Weinguts und wurden aus weniger neuer Eiche hergestellt und die Trauben früher gepflückt. Die Weine werden in Großbritannien von Philippe Messy von Sarment Wines (Tel. 020 8834 1723) vertrieben, können aber auch online unter www.chenebleu.com erworben werden.
