Penfolds Ampulle
In einer außergewöhnlichen Hommage veröffentlicht Penfolds seinen äußerst seltenen Block 42 Kalimna Cabernet Sauvignon 2004 in einer mundgeblasenen Glasampulle in einem handgefertigten Holzschrank - zum Preis von einem Dutzend seltenen Bordeaux-Kisten.
Das Gefäß - „Im Wesentlichen eine mundgeblasene Glasampulle, die eine ideale Weinumgebung bietet, und ein maßgeschneidertes Glaslot, das die Ampulle in einem hölzernen Jarrah-Schrank aufhängt“ - kostet etwa 168.000 AUD.
Eine solche Summe, das entspricht 100.000 Pfund Sterling, würde zehn oder mehr Fälle von kaufen Chateau Lafite 2009 oder ein ganzer Fall von Domaine de la Romanee Conti, Romanee Conti 2000 mit Veränderung.
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Es würde auch für vier erfahrene Lehrer für ein Jahr oder fünf neu qualifizierte Krankenschwestern oder bezahlen Cristiano Ronaldo Löhne für zweieinhalb Tage.
Aber dann die Real Madrid Stürmer hat nicht Peter Gago persönlich einfliegen, um seine Schienbeinschoner anzupassen: So selten ist die Ampulle - nur 12 wurden hergestellt -, dass die Penfolds Chefwinzer wird überall auf der Welt fliegen, um zu helfen, wenn Sie sich entscheiden, es zu öffnen.
„Der Winzer wird zum Ziel seiner Wahl reisen, wo die Ampulle feierlich aus dem Glaslot entfernt und mit einem speziell entwickelten Schreiberverschluss aus Sterlingsilber mit Wolframspitze geöffnet wird. Der Winzer bereitet den Wein dann mit einem wunderschön gefertigten Geschmack aus Sterlingsilber zu “, heißt es im Prospekt des Containers.
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Laut Penfolds inspirierte die Seltenheit des Block 42 - der letzte Jahrgang war 1996 - das „überzeugende Werk der Weinkunst“, für das vier renommierte australische Künstler beauftragt wurden.
Dies sind der Glasbildhauer Nick Mount, der wissenschaftliche Glasbläser Ray Leake, der Metallschmied Hendrik Forster und der Tischler Andrew Bartlett.
Block 42 Kalimna wird aus 130 Jahre alten Reben aus einem 4 ha großen Block am Rande des Penfolds Kalimna-Grundstücks im Moppa-Gebiet des Barossa-Tals, etwa 60 km nördlich von Adelaide, hergestellt. Es wird in winzigen Mengen hergestellt und ist sehr gefragt: Der 1996er verkauft sich für rund 2.500 Pfund pro Karton.
Gago sagte: „Das Ampullenprojekt ist typisch für die wegweisende Philosophie hinter der Entwicklung der Penfolds-Weinherstellung. Die Zusammenarbeit mit den besten Künstlern Südaustraliens war eine angemessene Hommage an einen der besten Weine Südaustraliens. “
Die Ampulle enthält eine 750-ml-Flasche des Jahrgangs 2004, die in einer normalen Flasche für etwa 400 GBP im Einzelhandel erhältlich ist.
Geschrieben von Adam Lechmere
