Lesen Sie unser Mini-Profil über Champagne Agrapart & Fils, mit dem Bedürfnis, Fakten zu kennen und welchen Wein Sie probieren sollten.
Region: Weiße Küste, Champagner
Dorf: Meinungen
Rebsorten: Chardonnay
Weinbergfläche: 10 Hektar
Das 1894 gegründete Unternehmen hat sich unter seinem derzeitigen Eigentümer Pascal Agrapart, der seit 1984 hier Weine herstellt, zu einem der besten Anbauflächen an der Côte des Blancs entwickelt. Seine 10 ha Rebfläche liegen größtenteils in den Grand Cru-Dörfern von Avize, Cramant , Oiry und Oger, und obwohl er nicht daran interessiert ist, als organisch oder biodynamisch eingestuft zu werden, arbeitet er nach natürlichen Rhythmen und Empfindlichkeiten, ohne chemische Pestizide oder Herbizide. Agrapart vergärt seine Weine immer mit einheimischen Hefen, was seiner Meinung nach für den Ausdruck des Terroirs von entscheidender Bedeutung ist, und ein Teil der Weine reift in alten 600-Liter-Eichenfässern.
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Seine nicht-vintage Cuvées sind von ungewöhnlich ausgezeichneter Qualität, während seine drei vintagierten Champagner - Minéral, L’Avizoise und Vénus - alle aus bestimmten Terroirs in Avize und Cramant stammen, die jedes Jahr aus denselben Paketen stammen. Jedes hat seine eigene Persönlichkeit und bietet einen unglaublich detaillierten und raffinierten Ausdruck der Website.
Wein zum Probieren: Agrapart Mineral, Extra Brut Blanc de Blancs, Côte des Blancs 2008
Adresse: 57, Avenue Jean Jaurès, 51190 Avize, Frankreich
Webseite: www.champagne-agrapart.com/
