Glera-Trauben, die in der Prosecco-Produktion verwendet werden, am Rebstock. Bildnachweis: Wikipedia / Flickr / Paul Barker Hemmings
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Weinbauern für Prosecco DOC soll die Verwendung von drei chemischen Sprays verboten werden, darunter eines, das erst diese Woche vom Wachhund der Europäischen Union als sicher eingestuft wurde, sagte der Präsident der Appellation.
Stefano Zanette, Präsident der Prosecco DOC Der Rat sagte, er wolle freiwillig den Einsatz eines bestimmten Herbizids und zweier Fungizide in der italienischen Sektproduktionszone „unterbinden“.
Es ist Teil der Strategie des Rates, die Nachhaltigkeitsmerkmale von Prosecco zu verbessern.
'Auch wenn dies gesetzlich zulässig ist, scheinen diese Elemente sowohl für die Anwohner als auch für die Verbraucher Anlass zur Sorge zu geben', sagte Zanette.
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'Ich bin bestrebt sicherzustellen, dass das Verbot dieser Wirkstoffe verbindlich ist, d. H. Für alle Hersteller unserer Konfession obligatorisch.'
Er nannte die drei Produkte das Glyphosat-Herbizid und die Folpet- und Mancozeb-Fungizide.
Keines der drei genannten chemischen Sprays ist nach den Vorschriften der Europäischen Union verboten.
Zanette fügte hinzu: 'In naher Zukunft plant Prosecco DOC eine Zertifizierung, die zunächst die Nachhaltigkeit einzelner Weine und letztendlich die Nachhaltigkeit der gesamten Prosecco-Stückelung garantiert.'
Glyphosat, eines der weltweit am häufigsten verwendeten Herbizide, hat erhebliche Diskussionen ausgelöst. Die EU-Mitgliedstaaten konnten sich auf ihren Sitzungen im Jahr 2016 nach dreijähriger Überprüfung der Beweise nicht auf ihre Zukunft einigen.
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Diese Woche sagte die Europäische Chemische Agentur, Glyphosat sei sicher zu verwenden. Eine endgültige Entscheidung wird jedoch noch in diesem Jahr bei den EU-Mitgliedstaaten liegen.
In einer Studie der Weltgesundheitsorganisation vom Mai 2016 wurde festgestellt, dass das Unkrautbekämpfungsmittel wahrscheinlich kein erhöhtes Krebsrisiko beim Menschen darstellt, obwohl frühere Untersuchungen der WHO separat darauf hinwiesen, dass das Risiko möglicherweise real ist.
Die Europäische Kommission hat im vergangenen Jahr angekündigt, dass Glyphosat während des Überprüfungszeitraums unter bestimmten Bedingungen weiterhin verwendet werden kann, einschließlich einer minimalen Verwendung in der Nähe von öffentlichen Parks oder Spielplätzen.
Monsanto, das Glyphosat produziert, hat wiederholt erklärt, dass sein Produkt kein Gesundheitsrisiko darstellt.
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