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Der schottische Bakteriologe und Nobelpreisträger Alexander Fleming veränderte mit seiner Entdeckung des Penicillins die Welt, besaß aber auch einen gesunden Menschenverstand.
'Penicillin heilt, aber Wein macht glücklich', meinte er. Aber wenig wusste er, dass Wein auch gesundheitliche Vorteile haben kann.
Forscher vom King's College London haben herausgefunden, dass Wein - insbesondere Rotwein - gut für die Gesundheit des Darms sein kann und die Anzahl und Vielfalt nützlicher Bakterien erhöht, die dort leben können.
Die Studie hat herausgefunden, dass Rotweintrinker weniger als Liebhaber von Weißwein, Bier oder Spirituosen weniger übergewichtig sind oder übermäßiges Cholesterin haben, da Polyphenole in der Haut von Rottrauben den Vorteil haben.
Diese Polyphenole sind Mikronährstoffe und sollen als Brennstoff für die im Darm lebenden nützlichen Mikroben dienen.
Zu schön um wahr zu sein?
Gesundheitsbeamte mahnten zur Vorsicht und betonten, dass sich die Studie auf selbst berichtete Trinkgewohnheiten stütze und dass andere Lebensstilfaktoren die Ergebnisse beeinflusst haben könnten.
Selbst wenn die Ergebnisse der Studie bestätigt werden, könnte ein Glas Rotwein alle zwei Wochen ausreichen, um die Vorteile zu nutzen, sagte der britische National Health Service. 'Wie viele Schlagzeilen, die zu gut sind, um wahr zu sein, ist die Geschichte komplizierter', hieß es.
Dr. Caroline Le Roy, eine der Forscherinnen am Kings College in London, sagte: „Wenn Sie heute ein alkoholisches Getränk auswählen müssen, sollten Sie Rotwein auswählen, da er möglicherweise eine positive Wirkung auf Sie und Ihre Darmmikroben ausübt Turn kann auch das Gewicht und das Risiko von Herzerkrankungen verbessern. '
Sie fügte hinzu: „Sie müssen nicht jeden Tag trinken und es wird immer noch empfohlen, Alkohol mit Mäßigung zu konsumieren. Da es sich um eine Beobachtungsstudie handelt, können wir nicht nachweisen, dass der Effekt, den wir sehen, durch Rotwein verursacht wird. “
Mehr zur Studie
Die Forschung wurde in der wissenschaftlichen Zeitschrift veröffentlicht Gastroenterologie und studierte fast 3.000 Menschen in Großbritannien, Amerika und den Niederlanden.
Die Teilnehmer waren Zwillinge, die über ihre Ernährung und Trinkgewohnheiten befragt wurden, und es wurde festgestellt, dass die Darmmikrobiota von Rotweintrinkern vielfältiger war als die von Nicht-Rotweintrinkern.
Im Verlauf der Studie nahm die Vielfalt der Darmbakterien unter denjenigen, die Rotwein konsumierten, zu, obwohl sich herausstellte, dass gelegentliches Trinken - ein Glas pro Woche oder zwei Wochen - ausreichend zu sein schien.
'Dies ist eine der größten Studien, die jemals durchgeführt wurden, um die Auswirkungen von Rotwein auf den Darm von fast dreitausend Menschen in drei verschiedenen Ländern zu untersuchen. Sie liefert Erkenntnisse darüber, dass der hohe Gehalt an Polyphenolen in der Traubenschale für einen Großteil der umstrittenen Gesundheit verantwortlich sein könnte Vorteile in Maßen “, sagte der Hauptautor Professor Tim Spector.
Weitere Arbeiten erforderlich
Eine Folgestudie zu den Auswirkungen von Rotwein, rotem Traubensaft und ohne Alkohol auf die Darmgesundheit und das Cholesterin wird in Betracht gezogen.
„Wir beginnen immer mehr über Darmbakterien zu wissen. Es ist komplex und wir brauchen mehr Forschung, aber wir wissen, dass je vielfältiger es ist, desto besser scheint es für unsere Gesundheit zu sein “, sagte Dr. Le Roy.
