Für viele Menschen ist das Schwenken ihres Glases Wein ein wesentlicher Bestandteil Weinprobe . Der wirbelnd erfüllt einen Zweck: es belüftet Der Wein öffnet es und lässt die Aromen lebendig werden. Bevor Sie den Wein zum ersten Mal probieren, kann das Belüften eines Weins den Unterschied zwischen Genuss und Hass auf den Wein ausmachen. Es ist also in Ordnung, das Glas zu schwenken, seien Sie aber kein Snob dabei.
Was meinen wir damit, kein Snob zu sein? Zählen wir die Wege:
#1: Wenn Sie zum ersten Mal Ihr Glas Wein schwenken, ist es einfach nicht nötig, darüber Aufsehen zu erregen. Wir alle wissen, dass ein Weintrinker, der diese Gelegenheit nutzt, um zu zeigen, wie wunderbar seine Wirbeltechnik ist, wie eine Majorette ist, die in der Halbzeit des großen Spiels endlich ihre große Chance bei einem Soloauftritt hat. Hör einfach auf damit. Du siehst nicht nur lächerlich aus, sondern dein übermäßiges Wirbeln spritzt auch Wein überall hin.
#2: Wir verstehen, dass das Schwenken eines Weins hilft, die Aromen zu verbessern, aber irgendwann werden die Aktionen einfach sinnlos, und doch kennen wir alle diese Person, die den Wein nach der Verkostung weiter schwenkt, als würde sie an der Lampe eines Geists reiben, in der Hoffnung, aus dem, was sie für einen Blindgänger halten, einen Gewinner zu machen.
Durch die Menge, die Sie schwenken, schmeckt der Wein nicht viel besser, und wenn Sie so weiter schwenken, verunsichern Sie alle anderen am Tisch. Außerdem bringen Sie Ihre Begleiter dazu, ihren eigenen Geschmack zu hinterfragen. Vielleicht genießen sie den Wein, also hören Sie auf, die Aufmerksamkeit auf die Tatsache zu lenken, dass Sie es vielleicht nicht mögen.
#3: Erinnern Sie sich an die Zeit, als Sie sich mit dieser Person auf einer Cocktailparty unterhielten und sie Ihnen ständig ihren Wein ins Gesicht schwenkte, während sie mit Ihnen redete? Wir verstehen, dass Sie ein Weinprofi sind, jetzt hören Sie auf, uns den Wein ins Gesicht zu schwenken. Wenn Sie einen neuen Gesprächspartner finden möchten, zögern Sie nicht, sich von unserem Smalltalk abzulenken, indem Sie zu Ihrer eigenen Unterhaltung Wein schwenken.
#4: Und dann ist da noch die Person, die von der Schönheit ihrer Wirbeltechnik so überwältigt ist, dass sie sich nur noch darauf konzentrieren kann. Sie sind die Person, die beim Abendessen sitzt und, anstatt sich an der Unterhaltung zu beteiligen, ständig den Wein schwenkt und beurteilt. Wein zu lieben ist eine schöne Sache, aber lassen Sie sich dadurch nicht vom wahren Zweck des Weins abbringen, nämlich Menschen zusammenzubringen. Wenn Sie mehr mit dem Wein zu tun haben als Ihre Freunde, ist es vielleicht an der Zeit, ein neues Hobby zu finden.
Das Schwenken von Wein ist ein notwendiger Schritt im Verkostungsprozess, aber lassen Sie es nicht zu Ihrer Identität werden. Niemand verbringt gerne Zeit mit jemandem, den er für auffällig hält, oder versucht, ihn zu übertrumpfen. Geben Sie also Ihr Bestes, um nicht diese Person zu sein. Dadurch wird jeder um Sie herum den Wein noch mehr genießen.
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