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Im Folgenden finden Sie eine Auswahl der besten australischen Shiraz-Weine, die von unseren Experten bewertet wurden. Die vollständigen Verkostungsnotizen zu jedem Wein sind exklusiv für Premium-Mitglieder erhältlich.
Mindestens 25 australische Weinregionen produzieren ausgezeichnet Shiraz . Vom Granitgürtel von Queensland bis zum Tamar Valley in Tasmanien bietet kein anderes Land eine solche Auswahl an Shiraz aus einer Vielzahl von Terroirs.
Nachfolgend haben wir eine Liste der besten australischen Shiraz-Weine zusammengestellt, die von den Experten von Decanter bewertet wurden.
Wo werden sie hergestellt?
Zunehmend wird der mittelschwere, elegante Shiraz - oft als Syrah bezeichnet - in kühleren Klimazonen hergestellt: südlichen Orten wie dem Yarra Valley , Geelong , Mornington Peninsula und Tasmanien oder höher gelegene Orte wie Orange , Canberra District und das Granitgürtel . Die Alkohole sind weit entfernt von stereotypen Body-Slammern.
Nicht ganz so hoch oder cool ist das Adelaide Hills Aber diese Region hat in jüngerer Zeit als Gegenpol zu einigen der traditionelleren australischen Shiraz-Stile in südaustralischen Regionen mit geringerer Höhe wie z Barossa und McLaren Vale . Eden Valley , das sich auf einer Anhöhe über dem Boden des Barossa-Tals befindet, hat in den letzten Jahren ebenfalls an Bedeutung gewonnen.
Wir sollten auch nicht übersehen Coonawarra oder Clare Valley , obwohl sie besser für Cabernet Sauvignon und Riesling bekannt sind.
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Wie werden sie hergestellt?
Einige Hersteller eleganterer Stile experimentieren damit ganze Menge fermentiert Trauben, mit der Begründung, dass die Stängel aromatischen Auftrieb und zusätzliche Details hinzufügen. Eine andere Möglichkeit, dem australischen Shiraz mit kühlem Klima mehr Komplexität, Raffinesse und Duft zu verleihen, ist die gemeinsame Fermentation Viognier - eine bewusste Hommage an Côte-Rôtie .
Ein Update eines Originalartikels des preisgekrönten Weinautors Huon Hooke, der im September 2015 auf Decanter.com veröffentlicht wurde.
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Die besten australischen Shiraz-Weine von Decanter:
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Nach welchem Jahrgang soll ich suchen?
2017 Das Volumen stieg gegenüber 2016 um 15%. Eine spätere Ernte bedeutete eine gute Gesamtqualität.
2016 Begann warm mit einer kühlen Vegetationsperiode. Frühe Ernte für strukturierte, ausgewogene Früchte.
2015 Warmes Jahr mit schneller Reifung: Großzügigkeit, Parfüm und seidige Texturen.
2014 Kühle und späte Jahreszeit nach einem warmen Sommer. Eine gute Reifung ergab intensive Aromen und Geschmacksrichtungen.
2013 Heiß und trocken. Vorwärtsgerichtete und großzügige Weine, aber gelegentlich werden die Aromen gedämpft.
2012 Der kühle und trockene Sommer führte zu einem schönen, konzentrierten Jahrgang.
2011 Kalt, nass und spät ein Jahrgang, den viele vergessen sollten. Trotzdem gut in Westaustralien.
2010 Mild, mit einer langen Vegetationsperiode. Dies war ein klassisches Jahr.2009 Reduzierte Mengen, aber die Weine waren großzügig strukturiert
