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Eine Legende, weil…
Trotz der starken Konkurrenz von 1961 wurde 1959 weithin als einer der großen Lafiten angesehen. Nach Ansicht des Weinautors Edmund Penning-Rowsell war es 'wahrscheinlich das beste 1959' aus Bordeaux .
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1959 war Baron Guy der Hauptaktionär von Lafite, aber seit 1946 leitete Baron Elie das Anwesen. Andre Portet war der General Manager, während Georges Revelle Kellermeister war.
Der Jahrgang
1959, ein sehr heißes Jahr, ist seit langem als großer Jahrgang anerkannt. Laut dem Bordeaux-Négociant Frank Mähler-Besse wurde es ein Jahrzehnt oder länger nicht geschätzt. Seine Firma brachte den Wein 1975 wieder auf den Markt, was zufällig das erste Jahr war Dekanter Michael Broadbent probierte das Jahr 1959. Der Sommer war gut, und Regen Mitte September war willkommen, da er die Trauben zur vollen Reife brachte und die Ernte eine Woche später begann. Die Weine waren reich an Tannin und ziemlich alkoholreich, aber säurearm. Das Jahr wird oft von jenen zitiert, die argumentieren, dass ein hoher Säuregehalt kein wesentlicher Bestandteil eines feinen roten Bordeaux ist und dass Jahre mit niedrigem Säuregehalt wie 1959 großartig altern können. Die Weine können jedoch einen trockenen, fast rosigen Charakter aufweisen, da die Tannine weiterhin eine herausragende Rolle spielen.
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Das Terroir
Die Weinberge liegen auf einem Plateau, das sich auf eine majestätische Höhe von 27 Metern erhebt, und zwei Drittel der Reben befinden sich auf einem einzigen Grundstück, das die Schlossgebäude umgibt. Es gibt mehr Parzellen südlich des Hauptweinbergs. Der Boden besteht aus gut durchlässigem Kies mit einer Tiefe von bis zu 4 m. Weiter unten befindet sich eine Kalksteinschicht, der einige die außergewöhnliche Finesse von zuschreiben Lafite . Es gab weniger Cabernet Sauvignon bei Lafite als bei seinem Nachbarn Mouton: ca. 65%, der Rest bepflanzt mit Merlot und Cabernet Franc . Der relativ hohe Anteil an Merlot, der tendenziell in tiefer gelegenen Sektoren gepflanzt wird, wurde beibehalten, um den Wein zu erweichen und geschmeidiger zu machen. Der 1959 enthielt 16% Merlot.
Der Wein
Die Ernte begann am 23. September und André Portet notiert in den Schlossaufzeichnungen, dass das Jahr „très grands vins“ gab. Es wurden 158 Tonneaus hergestellt, was etwa 190.000 Flaschen entspricht. Nach dem Destemming wurde der Most in großen Eichenfässern vergoren. Die Temperatur wurde eingestellt, indem entweder ein Most separat erhitzt und in einen Bottich gegeben wurde oder indem kaltes Wasser in Spulen gepumpt wurde, die um die Bottiche herum geführt wurden. Nach der Gärung wurde der Wein in neue Eichenfässer abgefüllt, auf dem Weingut kooperiert und etwa 30 Monate lang alle drei Monate gereift, bevor er im Schloss mit Eiweiß verfeinert und in Flaschen abgefüllt wurde. Portet und Revelle hätten darüber gesprochen, wie viel Presswein der Mischung hinzugefügt werden soll, und es ist wahrscheinlich, dass 1959 nur sehr wenig erforderlich gewesen wäre.
Die Reaktion
James Suckling, der 1991 den Wein von Magnum probierte Der Weinzuschauer , sagte: 'Sein Markenzeichen ist ein Minz-Wacholder-Aroma, das von üppigen, reichen, eleganten Aromen von Schwarzkirschen untermauert wird, die so reif und intensiv sind, dass sie fast beschnitten sind.' Vollständig und lecker. '
1994 behauptete Robert Parker, dass dieser Wein „zweifellos der größte Lafit ist, der sich der vollen Reife nähert“. Er fügte hinzu: „Auf den Blumenstrauß, die schwarzen Trüffel, die Zeder, den Bleistift und die roten Früchte folgt einer der stärksten und konzentriertesten Lafiten, die ich je probiert habe… ein Beweis dafür, was dieses großartige Anwesen erreichen kann, wenn es ins Schwarze trifft. Bis 2024 trinken. “
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Im Jahr 2000 zitierte Michael Broadbent 'seine außergewöhnliche Fähigkeit, nicht nur ein unmittelbares Zedernparfüm, sondern eine sehr lafitische Spezialität zu verströmen, sondern auch weitere Möglichkeiten für Düfte und subtile Nebenwege zu eröffnen, die im Mund verweilen.' Fünf Jahre später Er schmeckte nach Magnum und bemerkte: „Sehr tief, mit dunklem Kirschkern. Nase zunächst zurückhaltend, unveröffentlichter Duft, Hauch von Eisen. Süßes, herrliches, mundfüllendes Aroma von großer Länge, würzig, mit zahngreifenden Tanninen. Für Lafite Mammut. Und großartig. '
Clive Coates MW schrieb 1999: „Dies hat außergewöhnlich edle Früchte. Wirklich schöne Tiefe. Ganz fantastisch. Am Gaumen reich und üppig. Reif und einladend für das Follow-Through. “
Im Jahr 2013 nahm Jeff Leve von The Wine Cellar Insider auf: „Superb. Die Nase aus Zedernholz, Tabak, Zigarrenschachtel, Rauch, Cassis und frischen Kräutern war fast unübertroffen. Eine perfekte Mischung aus süßen und säuerlichen, schwarzen und roten Früchten, seidigen, eleganten Texturen, die mit einer Cassis-Note enden. “
Die Fakten
- Flaschen produziert 190.000
- Komposition N / A
- Ausbeute N / A
- Alkoholgehalt N / A
- Veröffentlichungspreis N / A
- Preis heute : £ 1.500 - £ 3.165, $ 2.500 - $ 4.000
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