Bildnachweis: Cath Lowe
- Höhepunkte
Wenn jemals ein Beweis für das soziale Können des Weins benötigt wurde, konnte er im Londoner Landmark Hotel gefunden werden, wo Gäste Freunde fanden und wieder fanden, während sie beim Decanter Fine Wine Encounter 2015 Hunderte der weltbesten Weine probierten.
Sir Winston Churchill verstand den sozialen (und politischen) Wert eines großen Weins und beschrieb Champagner einst als das „Öl der Regierung“. Es war also etwas passend, dass der Vorhang auf dem Dekanter Fine Wine Encounter 2015 - die bisher größte - wurde mit einer Meisterklasse von angehoben Pol Roger , Churchills Lieblings-Champagner.
Ein voll besetzter Raum genoss eine Doppelaktaufführung von Billy Hubert , der Ururenkel des Hausgründers Pol Roger, und James Simpson MW , MD von Pol Roger in Großbritannien.
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Zwischen der Kameradschaft wurde die Klasse mit zwei Jahrgängen von Pol Rogers Sir Winston Churchill Cuvée, 2004 und 2000, sowie Pol Roger 2004, 1999 und 1996 verwöhnt.
Es gab den Ton für ein Wochenende mit hochkarätigen Weinproben in drei Räumen des Landmark an, an denen rund 2.000 Personen teilnahmen.
Auf Pol Roger folgte eine üppige Doppelklasse-Meisterklasse mit Cheval Blanc- und Yquem-Weinen unter der Leitung von Pierre Lurton und Yquem Winzer Sandrine Garbay . Jahrgänge enthalten Weißes Pferd 2000 , Mehr Yquem 2007 und 2009.
Andere Meisterklassen umfassten eine von Schloss Pontet-Canet und bestehend aus einer vertikalen Verkostung von Jahrgängen von 2003 bis einschließlich 2012 und einer weiteren von Schloss Cos d´Estournel , wo die Gäste reife Jahrgänge von 1975, 1986 und 1996 probierten.
jung und die rastlosen Spoiler die Straße runter
Die Gäste nehmen ihre Plätze für eine vollgepackte Pontet-Canet-Meisterklasse ein. Bildnachweis: Chris Mercer / Dekanter
In den großen Verkostungsräumen bildete sich am Stand des Schlosses Montrose schnell eine Schlange, als sich herumgesprochen hatte, dass das Weingut seinen hoch bewerteten Jahrgang 2009 einschenkte.
Einige Besucher wollten ihre eigenen nachbauen Urteil von Paris Verkostung nach dem Montrose 2009 mit einem ersten Vorgeschmack auf den neu erschienenen Insignia 2012 von Joseph Phelps aus Kalifornien .
An anderer Stelle unter den 129 Ausstellertischen wurden die Besucher nach oben verwöhnt Sauternes von 1er cru Classé Ständen Climens und Coutet, während Muga Gran Reserva Rioja 2006 erwies sich auch als beliebt.
Es gab auch eine Vielzahl von Edelsteinen der Neuen Welt aus Argentinien, Chile, Australien, Südafrika und Australien. Unter den Vertretern Neuseelands befand sich die Giesen einzelner Weinberg Clayvin Syrah 2012 Jahrgang, der in diesem Jahr die internationale Trophäe für den besten Rhône-Rebsortenwein unter £ 15 pro Flasche gewann Dekanter World Wine Awards .
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An den Verkostungstischen wurden mehrere Freundschaften geschlossen. 'Wir kennen uns seit Gosset 2004', witzelte Kate Balnaves, eine Philosophielehrerin.
Alistair Ross, der von Anfang an bei jedem DFWE war, hat mit seinem Freund Nick Burstin einen Tabellenkalkulationsplan für die Verkostung des Tages erstellt. 'Ich habe den ganzen gestrigen Abend damit verbracht, dies zusammenzustellen', sagte er. 'Dies ist unser bisher bester Wein des Tages', fügte das Paar hinzu und hielt eine Felsina hoch. Fontalloro 2011 aus der Toskana.
Nick Burstin (links) und Alistair Ross mit ihrem Lieblingswein der Show, Felsinas Fontalloro 2011. Bildnachweis: Chris Mercer / Decanter
Während einer Meisterklasse am Sonntag, die von Decanter als Redakteur veranstaltet wurde, waren weitere Super Tuscans zu sehen Ian D’Agata , einschließlich Sassicaia 2002 in Magnum, Ornellaia 2007 und Fontalloro 1990.
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'Es war wunderbar', sagte Nicholas de Lange, emeritierter Professor für Hebräisch und Jüdische Studien an der Universität von Cambridge. 'Ich wusste vorher wenig über italienischen Wein und jetzt habe ich das Gefühl, viel zu wissen.'
Oben im DFWE-Entdeckungstheater, Wynns Coonawarra Estate Die Winzerin Sue Hodder hielt an einer Reihe von Spitzenweinen fest, darunter die Black Label Cabernet Sauvignon 2010 .
Zuvor wurden die Gäste auf eine Verkostungstour von Grands Crus und Premiers Crus aus mitgenommen Chablis , gefolgt von einer Klasse auf neuer Welle Malbec aus Frankreich Cahors Region - gilt als geistige Heimat der Traube.
Susan Ross, von Diamond Creek von Napa Valley sagte: „Es war eine fabelhafte Veranstaltung. Und es ist ein sehr kosmopolitisches Publikum. Wir hatten Leute aus der ganzen Welt, die mit großer intellektueller Neugier und großer Energie an unseren Tisch kamen. '
Es gab auch Weine aus weniger bekannten Erzeugerländern wie der Türkei, Griechenland und Slowenien.
Alle Weine wurden vor jeder Klasse sorgfältig dekantiert und verkostet.
Neben den Weinen konnten Weinliebhaber Live-Demonstrationen des Weinkonservierungssystems sehen Coravin Dekantiersystem ifavine Und machen Sie einen Blindverkostungstest mit WaterAid . Es gab auch Olivenöl und Informationen über WSET Kurse, plus die Möglichkeit, handwerkliche Schokolade zu probieren Kakaoläufer .
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Im Ruhestand Karaffe Kolumnist Michael Broadbent war zur Stelle, um Kopien von ihm zu unterschreiben Alter Wein Buch daneben Oz Clarke und Julia Harding MW , der auch Buchsignaturen gemacht hat.
Waitrose und Amazonas bot den Gästen auch die Möglichkeit, sich ihre edlen Weinsortimente anzusehen. 'Nur sehr wenige Menschen wissen, dass wir Wein und guten Wein verkaufen, deshalb wollten wir das Bewusstsein schärfen', sagte Theunis Scheepers von Amazon.de.
Das einzige Problem für die Organisatoren war die Nachricht an die Gäste, dass zwei Verkostungstage zu Ende gingen. Dennoch, als Vera Lynn im britischen Klassiker des Zweiten Weltkriegs sang: 'Wir sehen uns wieder'.
- REPLAY: Live-Berichterstattung über die Decanter Fine Wine Encounter 2015
Last but not least danke an Riedel für die Lieferung von endlosen Kisten mit Weingläsern für den Anlass und auch zu Belu Wasser .
Achten Sie diese Woche auf Decanter.com auf Aufzeichnungen von DFWE-Meisterkursen.
- Siehe auch: Andrew Jefford zum Schreiben von Weinverkostungsnotizen
- Foto-Highlights früherer Dekanter-Verkostungsveranstaltungen
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