Haupt Weinblog 8 sündhaft köstliche Rezepte mit heißer Schokolade

8 sündhaft köstliche Rezepte mit heißer Schokolade

Hoppla. Sieht so aus, als wäre Swiss Miss unartig geworden.

Okay, das nehmen wir zurück. Das ist ein erschreckend gruseliger Satz. Können wir von vorne anfangen? Wie wäre es mit drei Worten zur Beruhigung: heiße Schokolade mit Spikes.



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Obwohl wir fest daran glauben Verfeinern Sie Ihre Lieblingsspeisen und -getränke mit Alkohol (Und tatsächlich passt saftige Schlagsahne hervorragend zu heißer Schokolade mit Zuckerguss) Heiße Schokolade kann in der Tat auch pur genossen werden. Es ist ein köstliches Getränk, eine Mischung aus Milch (Kuh-Ziegen-Soja-Mandeln, was auch immer) und Schokolade. Mit dunkler Schokolade zubereitet – und mit einem Agar-Agar-Marshmallow garniert – kann es sogar vegan sein.

Aber wenn Sie in dieser Saison etwas Wärmeres als Warmes und etwas Unartigeres als Schönes suchen, gibt es mehr als nur ein paar Möglichkeiten, Ihre Tasse aufzupeppen. Und da nicht jedermanns Tasse Kakao auch jedermanns Tasse Kakao ist, haben wir Rezepte nach Geschmack kategorisiert.

Heiße Nutella-Schokolade mit Spikes – NUTELLA & BOURBON

Heiße Nutella-Schokolade

Über die Ausbeute bin ich mir hier nicht sicher, da hier 1 ½ Tassen Milch, 1/3 Tasse Nutella und satte 4 Unzen Bourbon enthalten sind. Aber es ist ein superreiches Angebot. Konsumieren Sie es einfach nicht, wenn Sie allergisch auf Nüsse reagieren. Oder Bourbon.

Heiße Schokolade mit Minzschnaps – MINZE & TEQUILA

Heiße Minzschokolade

Kakao. Zucker. Schokoladenstückchen. Tequila. Schnaps. Keine Wortkombination, die man erwarten würde, aber es ist ein köstlicher Genuss. Bonuspunkte für die Minzkühle, die einen Teil des Alkohols verdeckt. Dazu zwei Sorten Schokoladenstückchen…

Heiße Kürbiskuchen-Schokolade - KÜRBIS

Heiße Kürbiskuchen-Schokolade

Wenn Sie zu den wenigen eingefleischten gehören, die die Kürbisgewürzsaison nicht aufgeben wollen, ist dies die heiße Schokolade für Sie.  Hergestellt wie eine traditionelle heiße Schokolade auf dem Herd, außer mit Kürbispüree und etwas (entschuldigen Sie) Kürbiskuchenlikör.

Heiße Rotweinschokolade - ROTWEIN

Heiße Rotweinschokolade

Haben Sie Geduld mit uns – Rotwein passt doch zu Schokolade, oder? Dieses Rezept bringt diese Verbindung noch ein wenig weiter und bietet eine völlig klebrige Integration. Warme, mit Milch geschmolzene Schokoladenstücke und ein paar Schluck Rotwein Ihrer Wahl (nicht zu tanninhaltig, aber auch nicht zu leicht).

Heiße Schokolade mit Ancho-Spitze - SCHARF

Holen Sie sich ein wenig Azteken zu Ihrer heißen Schokolade. Ancho-Chili und Zimt in Milch und Sahne, angereichert mit Vanilleschote und gehackter Zartbitterschokolade. Der – überraschende – Kicker: Likör mit Anisgeschmack (Epicurious empfiehlt Pernod oder den mexikanischen Xtabentun).

Heiße Rommé-Schokolade - RUM

Heiße Rumschokolade

eigensinnige Kiefern Staffel 2 Folge 4

Honig-Zimt und brauner Zucker sorgen für eine üppige, einladende Atmosphäre für Rum in dieser doppelt wärmenden heißen Schokolade.  Außerdem neigt Nigella Lawson dazu, sündige Dinge viel verzeihlicher und süßer erscheinen zu lassen.

Grand Marnier heiße Schokolade - ORANGE

Grand Marnier heiße Schokolade

Die Kombination aus Orange und Schokolade spaltet ebenso wie die Kombination aus Minze und Schokolade die Freundschaften, ruiniert den Kuchenverkauf und sorgt dafür, dass wir alle die Kombination unserer Wahl horten. Aber wenn Sie ein Orangen-Schokoladen-Fan sind, sollte dies genau das Richtige für Sie sein und ganz einfach sein – übergießen Sie einfach Ihre heiße Schokolade auf dem Herd mit etwas Grand Marnier und spüren Sie, wie die Eleganz Sie überkommt.

Gefrorene heiße Schokoladen-Margarita – GEFROREN

Wenn Sie ein Traditionalist sind, sprechen einige Dinge gegen diese heiße Schokolade: Sie ist nicht heiß und enthält drei Arten von Alkohol (Tequila Grand Marnier und Kahlua). Aber wenn Sie etwas von der gefrorenen heißen Schokoladenmischung von Serendipity in die Hände bekommen, müssen Sie nur noch ein paar Zutaten in einen Mixer geben und einen Pullover anziehen.

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