Speakeasy zu Hause Cocktails
- Höhepunkte
'Der' Cocktail 'ist eine moderne Erfindung und wird im Allgemeinen beim Angeln und bei anderen Sportpartys verwendet, obwohl einige Patienten darauf bestehen, dass er morgens als Tonikum gut ist.'
Angesichts der Tatsache, dass Jerry Thomas diese Worte 1862 schrieb (in seinem wegweisenden Buch, Der Bar-Tender-Leitfaden ), es ist unwahrscheinlich, dass er die Tugenden des Lockdown-Trinkens am frühen Morgen lobte - aber die Pandemie hat uns alle Gelegenheit gegeben, unser Spiel in Bezug auf die Heimmixologie zu verbessern.
Nicht alle von uns verfügen jedoch über die Fähigkeiten, die Ausrüstung oder die Zutaten, die erforderlich sind, um das Barerlebnis in unseren eigenen Wohnräumen nachzubilden. Daher ist es gut zu wissen, dass die Qualität von vorgemischten, fertig zubereiteten Cocktails noch nie so hoch war - von spezialisierten Herstellern. und von einigen der Top-Bars haben wir alle im letzten Jahr so viel vermisst.
Möglicherweise müssen Sie den Cocktail-Shaker ausbrechen, um das Beste aus einem oder zwei davon herauszuholen, aber die meisten erfordern in der Tat nur sehr wenig Aufwand: Chillen, gießen und genießen.
Beste fertige Cocktails: Sieben zum Probieren
Hawksmoor
Die Steak-Restaurantkette ist sowohl für die hervorragende Qualität ihrer Getränke als auch für die Qualität ihres Rindfleischs bekannt - und das Thema setzt sich mit einer Auswahl an Cocktails in Flaschen und Dosen der Superlative fort. Dies ist eine Reihe von optimierten und verdrehten Klassikern, von einem gestochen scharfen Ultimate Dry Martini bis zum feurigen Rauch der würzigen Margarita von Back Burner.
Auswahl aus dem Bereich: Vollfetter altmodisch. Braune Butter und Tonkabohne passen hervorragend zu Woodford Reserve Bourbon, um einen köstlichen, eichenartigen Genuss zu kreieren.
Speakeasy zu Hause
Über einen 'Sipscription Service' werden monatliche Themenboxen mit Cocktails von drei der führenden Londoner Bars kreiert: Nightjar, Oriole und Swift. Die Getränke, die in 220-ml-Beuteln geliefert werden, sind Originalkreationen und werden mit einer eigenen Musikwiedergabeliste, Beilagen und einem Barkeeper-Video geliefert. Diesen Monat ist es ein Valentinstagsthema, in dem zukünftige Boxen Cinco de Mayo, Save the Bees und Hallowe'en erkunden werden.
Auswahl aus dem Bereich: Der Hochländer (Pirol). Verwöhnende, aber schön ausgewogene Kombination aus Glenmorangie, dunklem Schokoladenwein, Honigbuschnektar und Zitrone.
Welt von Zing
Ein Geschäft, das von Pritesh Mody (Cocktail-Experte auf Channel 4) gegründet wurde Sonntagsbrunch ) und ein führender Anbieter von Bars, Restaurants und Hotels - jetzt dreht sich sein Geschäftsmodell, um während der Pandemie direkt an den Verbraucher zu verkaufen.
Das Angebot an Cocktails in Flaschen von Spirit of Zing (250 ml oder 500 ml) ist umfangreich und die Qualität konstant hoch, vom Negroni im Bordeaux-Fass bis zum Manhattan im Stahlalter und einem gefährlich erfreulichen Erdbeer- und Basilikum-Mojito.
Auswahl aus dem Bereich: Persische Limette und Nori Margarita. Ein Cocktail-Klischee hat dank einer flotten Mischung aus Nori-Bitter, getrockneter persischer Limette und Don Julio Tequila neues Leben eingehaucht.
Urban Bar
Urban Bar, bekannt als Lieferant von Barausrüstung und Glaswaren, hat sich während der Pandemie zum Verkauf von Spirituosen verzweigt - und eine dreiköpfige Auswahl an vorgemischten Cocktails, die vom Mixologen Giancarlo Mancini kreiert und über Amazon verkauft wurden.
total divas Staffel 3, Folge 11
In 50-cl-Flaschen mit italienischem Wermut im Vordergrund wird ein druckvoller Espresso Martini geliefert, ein erfrischender Spritz Italiano, der mit Prosecco oder Mineralwasser kombiniert werden kann - und angesichts der italienischen Herkunft des Sortiments der unvermeidliche Negroni.
Auswahl aus dem Bereich: Negroni. Hergestellt in Italien mit London Dry Gin, Vermouth di Torino Rosso und Bianco sowie Rinomato Bitter Scuro, ist dies ein klassisches, angenehm bitteres Getränk, das perfekt für die Momente des Zoom-Aperitifs geeignet ist.
Die Wolseley Collection Cocktails zum Mitnehmen (Fischer, Marylebone Village)
Ein weiteres hervorragendes Set von 250 ml Cocktails mit zwei Portionen, die vom Bar-Team für The Wolseley entwickelt wurden - so frisch, dass drei von fünf innerhalb von drei Tagen nach Lieferung verzehrt werden müssen. Der Schwerpunkt liegt auf den Klassikern - Margarita, Daiquiri, Negroni, Manhattan und English Rose - die mit brillanter Einfachheit ausgeführt werden.
Auswahl aus dem Bereich: Hemingway Daiquiri. Es wird eine Weile dauern, bis einer von uns nach Havanna fliegen kann, aber in der Zwischenzeit ist diese spritzige, ultra-frische Kombination aus Rum, Grapefruit, Limette und Maraschino-Likör ein karibischer Genuss.
MOTH (Mischung aus totalem Glück)
Ab Februar für drei Monate exklusiv bei Waitrose erhältlich. Dies sind 125-ml-Dosencocktails zu einem brieftaschenfreundlicheren Preis (£ 3,99) als bei Barangeboten. Zu den beliebten Klassikern zählen Negroni, Espresso Martini, Old Fashioned und Margarita, während die angesagte Verpackung ein Craft-Beer-Feeling vermittelt.
Auswahl aus dem Bereich: Espresso Martini. Die richtige Stärke ist der Schlüssel zu jedem Cocktail. Während sich 14,9% v. Chr. Für die MOTH Margarita ein wenig unterfordert fühlen, ist diese wunderbare Mischung aus Wood Bros Winterweizen-Wodka, kalt gebrühtem Kaffee und Kaffeelikör genau das Richtige für Sie.
New Breed Bottle Shop
Wenn Sie mitten in einer Pandemie ein neues unabhängiges Einzelhandelsunternehmen eröffnen, erhalten Sie nicht zuletzt Mut, sondern auch Mut. Dieser Loughton-Shop liefert landesweit über seinen Online-Shop, darunter abgefüllte Cocktails aus der renommierten Dalston Bar Three Sheets, Dosenvormischungen von der East London Liquor Co - und 95-ml-Flaschencocktails mit einer Portion aus dem exzellenten Bottle Proof. Das Sortiment ist umfangreich und es lohnt sich, es zu erkunden.
Auswahl aus dem Bereich: Altmodisch (flaschensicher). Nicht so hochoktanig wie das Beispiel von Hawksmoor, aber dennoch äußerst ausdrucksstark und mit einem hervorragenden Preis-Leistungs-Verhältnis.
