- Beförderung
Montecillos Geschichte verbindet zwei Familien und ihre Leidenschaft für Weine zu einem hundertjährigen Erbe, das einen immerwährenden Namen schmiedete
Familienweinherstellung seit fast 150 Jahren
Montecillo befindet sich seit 1870 in Familienbesitz und wurde von Don Celestino Navajas Matute in seiner kleinen Heimatstadt Fuenmayor in Rioja Alta gegründet. Don Celestino grenzt an den Ebro und die Kantabrischen Berge und erkannte das Potenzial der Region für die Herstellung edler Weine. Er baute das erste Weingut der Stadt, das bis heute in Betrieb ist, mit seinem ursprünglichen hellgoldenen Steinmauerwerk und dem in Schmiedeeisen gestalteten Montecillo. In den folgenden Jahrzehnten wurde Fuenmayor zu einer der wichtigsten Weinproduktionsstädte von Rioja DOC.
Im Jahr 1880, zu Beginn einer neuen Ära des Rioja-Weins, schloss sich Don Celestino den revolutionären Winzern an, die damit begannen, spanische Traditionen mit Bordeaux-Techniken zu verschmelzen - nämlich der Reifung von Eichenfässern. In einem klugen Schachzug schickte Don Celestino seinen Sohn Alejandro nach Bordeaux, um dort zu studieren, und sein Know-how führte zu einem modernen Rioja-Weinstil. Als die Reblaus die französischen Weinberge verwüstete, stieg Riojas Stern auf und Montecillos Weine erlangten internationale Anerkennung. Der Pioniergeist der Familie verbreitete sich auch bei Alejandros Sohn José Luis, der in Burgund trainierte und mit Methoden wie der kalten Weinbereitung zurückkehrte - eine Schlüsselkomponente von Montecillos eleganten und altersgerechten Weinen.
bezaubert Staffel 2 Folge 12
1973 wechselte die Bodegas Montecillo von einer spanischen Weindynastie zur nächsten, als José Luis sein Weingut Osborne anvertraute, einem der ältesten Familienunternehmen der Welt. Mit über 245 Jahren Erfahrung in der Sherry-Weinherstellung konnte Osborne Montecillo in eine neue Richtung lenken und in das nahe gelegene Navarrete expandieren und Einrichtungen bauen, um seine Werte zu unterstützen: sorgfältige Weinherstellung und optimale Alterung.
Der Keller von Montecillo aus dem 19. Jahrhundert ist eine Fundgrube alter und seltener Flaschen
Die Essenz von Rioja einfangen
Der Erfolg von Montecillo beruht nicht nur auf der Herstellung von Familienweinen, sondern auch auf erstklassigen Standorten in Rioja Alta, die mit den besten alten Reben mit hochwertigen Früchten bepflanzt sind. Sogar Montecillos Name 'kleiner Berg' spricht von der einzigartigen Geographie dieses Teils von Rioja, in dem abfallende Weinberge zwischen Kiefernwäldern mit schneebedeckten Gipfeln am Horizont wachsen. Alte Buschreben werden hier in eisenhaltigen und kalkhaltigen Lehmböden trocken gezüchtet, die mit Felsbrocken und Sand gespickt sind. In diesem Terroir können die Erträge bis zu 3.500 kg / ha betragen und die Aromen sind konzentriert.
Die Weinbaugemeinde von Rioja Alta spielt auch nach Jahrzehnten des Engagements und des Prestiges eine wichtige Rolle. Montecillo hat enge Beziehungen zu den besten Weinbauern der Region geknüpft und ein Forum für gemeinsames Wissen aus 800 verschiedenen Parzellen geschaffen.
Der Chefwinzer und Innovator Mercedes García Rupérez hat 10 Jahre lang Rioja unter die Haut gegangen. Sie und ihr Team arbeiten unermüdlich daran, Montecillos Weinsortiment mit frischen neuen Stilen zu beleben und gleichzeitig die klassischen Crianzas, Reservas und Gran Reservas zu perfektionieren.
Trotz seines historischen Rufs bleibt Montecillo auf dem neuesten Stand der Weinbereitungstechnologie. Das önologische Team verwendet alles von GPS-gesteuerten Weinbergsystemen bis hin zu kleinen Flextanks, um komplexe, ausdrucksstarke Weine herzustellen.
Kriminelle Köpfe Staffel 10, Folge 12
Chefwinzer Mercedes García Rupérez
Ein alter Weinkeller
Obwohl die Weine im Weingut hergestellt werden, beginnen sie ihre Reise wirklich im Keller. Über 20.000 der hochwertigsten französischen und amerikanischen Eichenfässer lagern den Wein bis zu 32 Monate. Anschließend wird er im unterirdischen Keller von Hand abgefüllt und gestapelt.
Die Geschichte besagt, dass die Flaschen so präzise gestapelt sind, dass sie ein Paar Tänzer tragen können, ohne dass der Wein oder die Darsteller dadurch beschädigt werden. Die Flaschen tanzen beiseite und liegen ungestört in der stillen Dunkelheit, um sich im Laufe der Zeit langsam zu entwickeln.
Für Weinliebhaber ist der Keller von Montecillo aus dem 19. Jahrhundert eine Fundgrube alter und seltener Flaschen. In schwach beleuchteten Steinnischen gibt es eine Reihe von önologischen Edelsteinen, darunter eine private Sammlung von Weinen, die nur in außergewöhnlichen Jahrgängen aus dem Jahr 1926 hergestellt wurden.
Die Wahl der Kritiker: Bodegas Montecillos Top-Rotweine
22 Fässer 2010
22 Barricas basiert auf Weinen, die im späten 19. Jahrhundert von Montecillos Gründer hergestellt wurden. Sie mischen Tempranillo, Graciano, Garnacha und Mazuelo aus alten Reben. 32 Monate in französischer Eiche lassen würzige Harznoten entstehen, die mit schwarzen Früchten und zarter Säure überzogen sind. 94 Punkte Sehr zu empfehlen - Karaffe .
Limited Edition 2010
Es wurden weniger als 6.000 Kartons hergestellt, jede Flasche vom Winzer Mercedes García signiert. 70% Tempranillo und 30% Graciano, getrennt vinifiziert und 26 Monate in Eichenfässern gereift, bevor die endgültige Mischung zwei Jahre im Untergrund verbracht wird. Eine Explosion schwarzer Früchte, gemildert durch harzige Lakritznoten und ein zartes Mundgefühl. 94 Punkte Sehr zu empfehlen - Karaffe .
Crianza 2015
Von Tim Atkin MW und Sarah Jane Evans MW bei der britischen Rioja 10 × 10-Verkostung 2018 als einer der Top 10 Rioja Crianza-Weine ausgewählt. Eine klassische Tempranillo-dominante Mischung mit Noten von schwarzen Früchten und violetten Untertönen. Frisch, seidig und ausdrucksstark - dies ist eine Crianza mit Körper.
bester Wein mit Schweinelende
Reserve 2012
Traditionelle Tempranillo-dominante Reserva mit etwas Garnacha und Mazuelo, getrennt vinifiziert und dann in französischer und amerikanischer Eiche gereift. Intensive reife Frucht mit darunter liegenden süßen Anisnoten und einem reichen Körper. Bronzemedaillengewinner bei den Decanter World Wine Awards 2018.
Grand Reserve 2010
95% Tempranillo mit einem Schuss Graciano, mindestens vier Jahre in französischer Eiche gereift und in der Flasche gekellert. Intensive süße Gewürznoten mit kandierten Fruchtnuancen und polierten Tanninen. 91 Punkte Sehr zu empfehlen - Karaffe .
