Schloss Angélus in St-Emilion. Bildnachweis: https://www.angelus.com/
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Vor fast genau einem Jahr nahm ich an einer Mini-Vertikalen von Château Angélus-Weinen in Shanghai für die Decanter Fine Wine Encounter teil. Die Meisterklasse fand mit der Besitzerin Stéphanie de Bouard-Rivoal statt und umfasste bis 1996 sechs Jahrgänge Angélus und zwei Jahrgänge des Zweitweins Carillon d’Angélus.
Obwohl ich in Bordeaux beheimatet bin, konnte ich diese Woche eine vertikalere Vertikale desselben Weins herstellen, die auf den Jahrgang 2000 zurückgeht und bis 2019 13 verschiedene Jahrgänge abdeckt, zusammen mit dem Jahr 2018 in einer Flasche von Angélus und Glockenspiel.
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Siehe Jane Ansons Château Angélus Vertical 2000 - 2019 Verkostungsnotizen und Partituren
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