Ernte von Trauben im Valle de Curico, Chile, im Jahr 2013. Bildnachweis: mauritius images GmbH / Alamy Stockfoto
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Der chilenische Jahrgang 2018 wurde von mehreren Winzern als einer der besten der letzten Jahre ausgezeichnet. Eine gute Ernte, moderate Temperaturen und relativ wenige wetterbedingte Dramen werden in vielen Regionen zu ausgewogenen Weinen führen.
Jahrgang Chile 2018: „Ein Jahr der Finesse“
Der Zeitpunkt der Ernte war wieder normal, eine Erleichterung nach der heißen und frühen Ernte 2017, und die Reifungsperioden waren ohne extreme Ereignisse stabil.
'Wir hatten einen kalten und nassen Winter', sagte De Martino-Winzer Eduardo Jordan Decanter.com, Wer produziert Wein im ganzen Land.
„Ein warmer Frühling brachte einen hervorragenden Knospenbruch. Der gemäßigte und kühle Monat März war sehr positiv, um Zucker langsam und ohne Säureverlust anzusammeln - der Schlüssel zu ausgewogenen Weinen. Die Weinberge erreichten eine hervorragende Qualität - mit guter natürlicher Säure, mäßigem Alkoholgehalt und guter Farbe. 2018 ist ein Jahr der Finesse! “
Es ist immer schwer zu verallgemeinern, aber alle wichtigen Produktionsregionen Chiles haben bisher ein gutes Jahr für Weinqualität und durchschnittliche bis überdurchschnittliche Erträge gemeldet.
Offizielle Zahlen wurden noch nicht veröffentlicht, aber es wird geschätzt, dass die Ernte 2018 ungefähr 1,1 Milliarden Kilo betrug, was dem Jahresdurchschnitt und einem Anstieg von 20% gegenüber dem Vorjahr entspricht.
Nord- und Küstenchile schnitten in diesem Jahr besonders gut ab, nachdem einige dringend benötigte Winterregen die allgegenwärtige Dürregefahr verringert hatten.
'Im Winter hat es mehr als 400 mm geregnet, was sehr gut war, da das Wasser von Jahr zu Jahr knapper wird', sagte Rodrigo Soto von Veramonte in Casablanca.
„Ich glaube, das ist ein großartiger Jahrgang… aber es ist verfrüht, bereits Schlussfolgerungen zu ziehen. Die Qualität sieht gut aus und der Ertrag war besser als in den letzten Jahren. “
Im Süden war es für einige ein erfrischend ereignisloser Jahrgang. 'In diesem Jahr hatten wir nach vier komplizierten Jahren [mit Frost, Regen und Feuer] ein relativ normales Jahr', sagte Torres-Winzer Fernando Almeda.
„Ein frisches Jahr mit normalen Erträgen. Die Weißweine haben einen hervorragenden Säuregehalt und machen ausdrucksstarke Weine mit Spannung und Frische. Die Rotweine haben einen niedrigeren Alkoholgehalt mit Spannungen, die sich mit zunehmendem Alter gut entwickeln sollten. “
Da die Erzeuger in Curicó, Itata und Maule weiterhin die Auswirkungen der Rauchverschmutzung durch die ausgedehnten Buschbrände am Ende der Ernte 2017 bewerten, ist der vielversprechende Jahrgang 2018 noch willkommener.
