Das australische Weingut d'Arenberg plant den Bau eines mehrstöckigen Verkostungsraums und eines Restaurantkomplexes im Wert von 11 Mio. AUS $ im Herzen seiner Weinberge nach dem Vorbild eines Zauberwürfels.
d’Arenberg plant einen mehrstöckigen Verkostungsraum
Der D'Arenberg-Winzer Chester Osborn sagte Decanter.com diese Woche, er hoffe, im Frühjahr nächsten Jahres mit dem Bau der futuristischen, würfelförmigen Anlage beginnen zu können.
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Er hat die Baugenehmigung erhalten, wartet aber darauf zu hören, ob die lokale Regierung bei der Finanzierung behilflich sein wird.
Aktuelle Entwürfe für das Zentrum umfassen 100 Fernsehbildschirme, auf denen Touristen beim Betreten begrüßt werden, Treppen mit verspiegelten Wänden und Mosaike von d'Arenberg-Weinetiketten an Fenstern. Das Erdgeschoss des Gebäudes würde ebenfalls gespiegelt, „so dass es aussieht, als würde das Gebäude auf den Reben schweben“. Das Zentrum hätte einen Verkostungsraum, ein Restaurant und einen Veranstaltungsraum für 190 Personen.
'Ich habe diese Idee seit ungefähr 10 Jahren', sagte Osborn und bestand darauf, dass er das Projekt ernst meinte, während er auf ein rechteckiges Stück Land hinwies, das im Herzen seines McLaren Vale-Anwesens für den Bau geräumt worden war.
'Wir werden es zu 100% tun.' Wir haben es vor fünf Jahren fast geschafft, aber dann passierte der Absturz. Das Design ist einem riesigen Zauberwürfel nachempfunden, aber ich werde es den d'Arenberg-Würfel nennen. Für mich ist Wein ein Rätsel und der Zauberwürfel ist wahrscheinlich das berühmteste Rätsel der Welt. '
Der Umzug erfolgt angesichts der zunehmenden Bedeutung des Tourismus und des Verkaufs von Kellertüren für viele australische Weingüter in verschiedenen Regionen.
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McLaren Vale hat ungefähr 70 Kellertüren, während das benachbarte Adelaide Hills ungefähr 50 hat. 'Es macht ungefähr 10% unseres Umsatzes aus, also ist es sehr wichtig', sagte Osborn.
Auch auf der Halbinsel Mornington südlich von Melbourne sind die Verkäufe von Kellertüren weiter gestiegen. 'Es macht ungefähr 25% unseres Umsatzes aus und es wächst', sagte Lindsay McCall von Paringa Estate.
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'Es ist auch eine großartige Gelegenheit für uns zu zeigen, wie unsere Weine zu verschiedenen Speisen passen', fügte Jeremy Maygar hinzu, Winzer bei Ten Minutes by Tractor auf der Halbinsel Mornington, dessen Restaurant mit Kellertür durchweg zu den besten Restaurants im Bundesstaat Victoria zählt.
Geschrieben von Chris Mercer
