- Beförderung
Traubenfinder ist der Name einer neuen App, die von leidenschaftlichen Weinexperten zusammengestellt wurde und sich darauf konzentriert, Wein anhand des Geschmacks von Rebsorten zu identifizieren.
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Traubenfinder soll helfen:
- Weinliebhaber im Allgemeinen bei der Identifizierung der in einem Glas Wein vorhandenen Rebsorte anhand klassischer Weinverkostungsparameter: Sehvermögen, Nase und Gaumen
Es hilft auch umgekehrt, wenn die Frage lautet: Wenn Sie den Geschmack kennen, den Sie suchen, nach dem passenden Essen, welcher Wein bietet diesen Geschmack? Also ist es auch für:
- Köche und Gastgeber auf der Suche nach passenden Weinen für bestimmte Lebensmittel und Anlässe
Was ist die Theorie hinter Traubenfinder?
Der Geschmack eines fertigen Weins hängt von Faktoren wie Terroir (Boden, Exposition der Weinberge, Mikroklima, Weinbautechniken) und Weinbereitung ab. Die meisten Rebsorten haben jedoch ihre eigene typische Farbe, Nase und Aromen. Der Traubenfinder hat diese für 65 rote und 79 weiße Rebsorten aufgezeichnet und veranlasst den Verkoster, die Rebsorte durch Identifizierung dieser Merkmale zu identifizieren.
Wie funktioniert Traubenfinder?
Mit einem Wein im Glas probieren und bewerten:
Für Rotweine
- Leichte, mittlere oder tiefe Farbabstufungen
- Niedriger, mittlerer oder hoher Säuregehalt
- Niedriger, mittlerer bis hoher Tanninspiegel
Für Weißweine
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- Leichter, mittlerer oder hoher Geschmacksreichtum
Aktivieren Sie dann das Kontrollkästchen für jedes gefundene Aroma (maximal 10 Auswahlmöglichkeiten).
Das Ergebnis zeigt die wahrscheinliche Rebsorte und ihre Korrelation mit den „idealen Eigenschaften“ für diese Rebsorte.
Es zeigt auch wie gut du als Schnupper bist !
Und kann helfen Finden Sie den richtigen Wein für bestimmte Lebensmittel.
Die ganze Erfahrung soll natürlich sowohl nützlich als auch unterhaltsam sein!
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Entdecken Sie Wein auf ganz neue Weise. Eine weltweit einzigartige Datenbank, eine revolutionäre App, die Möglichkeit, Weine professionell zu probieren und zu bestimmen.
Hier auf Android herunterladen
Weitere Informationen finden Sie unter www.grapefinder.ch
Verfügbar in Englisch / Deutsch / Spanisch / Italienisch / Französisch
