Lust auf ein Picknick? Die Filiale von Oakville Grocery in Healdsburg. Bildnachweis: Dave G. Houser / Alamy
- Höhepunkte
Aufgrund der zunehmenden Beliebtheit von Healdsburg wurde es von einigen Beobachtern als 'Miniatur-San Francisco' bezeichnet, und es gab Debatten darüber, wie diese kleine Stadt die Vorteile nutzen und gleichzeitig ihre Gemeinde erhalten kann, wobei bezahlbarer Wohnraum ganz oben auf der Tagesordnung steht.
Chance auf die Jungen und die Rastlosen
Es ist die Art von Gentrifizierungsgeschichte, die vielen bekannt sein wird.
Zu seiner Ehre hat Healdsburg einen großen Teil seines Rufs als wachsende kulinarische Hauptstadt auf lokaler Beschaffung aufgebaut und die reiche Auswahl an Weinen in Sonoma County gefeiert.
Dies ist keine vollständige Liste, aber hier finden Sie einige Anregungen für Orte, die Sie während Ihres Aufenthalts besuchen sollten.
Sehen Sie sich hier unsere aktualisierte Liste der Weingüter in Healdsburg an
Planungsphase für Weintouren
Im Café Flying Goat, das über gutes WLAN verfügt und sich auch gut für die Planung Ihres Tages eignet, finden Sie großartigen Kaffee - auch wenn die luftige, minimalistische Atmosphäre etwas nachlassen könnte, um ein paar zusätzliche Tische und Stühle zu ermöglichen. Es gibt auch eine Niederlassung in Santa Rosa.
Die französische Bäckerei Costeaux ist eine alternative Option und eine Art Institution, die insbesondere für Brotspezialitäten wie Sauerteig und viele Kuchen bekannt ist.
Healdsburg Restaurant Ideen
Restaurant 'SingleThread' ist eines von nur sieben Drei-Sterne-Michelin-Restaurants in die Ausgabe 2019 des Leitfadens für Kalifornien, veröffentlicht im Juni. 'Gäste möchten vielleicht nie mehr gehen', stellten die anonymen Inspektoren fest.
Sie können ein 11-Gänge-Degustationsmenü buchen und die Weinkarte ist erwartungsgemäß umfangreich.
Château Latour aus den 1940er Jahren und Mouton Rothschild 1982 gehören zu den Klassikern der „alten Welt“ auf der Liste, aber sie stehen neben Weinen kleinerer kalifornischer Produzenten, die für diejenigen, die außerhalb der Staatsgrenzen leben, ziemlich schwer zu finden sind.
Eine eher ungezwungene Angelegenheit in der Nähe ist der Nudelspezialist Messingkaninchen Restaurant, in dem Sie eine köstliche Auswahl an Gerichten genießen können, gepaart mit einer vielseitigen Auswahl an Weinen, die die Vielfalt des Angebots in Sonoma County und weiter nördlich demonstrieren sollen.
Besondere Merkmale sind italienische Rebsorten, wie Idlewilds Übernahme von Nebbiolo aus dem Fox Hill Vineyard im Mendocino County.
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Sie können das italienische Thema im nahe gelegenen Verkostungsraum von Idlewild fortsetzen, der vor etwa zwei Jahren eröffnet wurde. Hier finden Sie Beispiele für Cortese, Dolcetto und Barbera aus Nordkalifornien sowie Wurstwaren und lokalen Käse.
In der Nähe und mit einem etwas feineren Speisethema ist Valletta , 2015 von dem lokalen Koch Dustin Valette und seinem Bruder Aaron Garzini eröffnet.
Karaffe Courtney Humiston hat Valette zuvor als ein Muss für jeden bezeichnet, der die Food-Szene in Sonoma County erkundet.
'Valette bringt frische Energie in Form von hausgemachtem Fleisch und frischen Nudeln in die Innenstadt von Healdsburg', schrieb sie 2016.
'Ihre Weinkarte ist eng mit der örtlichen Weinbaugemeinschaft verbunden und bietet eine große Auswahl aus dem gesamten Sonoma County.'
Weitere gehobene Restaurants sind: Dry Creek Küche , im Besitz von Küchenchef Charlie Palmer, der eine von Sonoma dominierte Weinkarte mit rund 500 verschiedenen Labels hat.
Feines Feld ist ein ungezwungenes Restaurant, das für Pizza aus dem Holzofen bekannt ist Barndiva ist eine gute Wahl für den Außenbereich.
die kühne und die schöne steffy
Handgemachtes Bier
Fässer, Biere & Bisse ist eine weitere gute Option, wenn Sie eine entspannte Atmosphäre mit Hausmannskost suchen, die Tapas-artige „Bitty Bites“ anbietet - probieren Sie auf jeden Fall die Trüffel-Pommes - sowie die eindeutig betitelten „Größeren Bites“. Craft Beer ist hier angesagt, aber es gibt auch eine gute Auswahl an Weinen.
Duke's für Cocktails
Ob vor oder nach dem Abendessen oder vielleicht nach dem Mittagessen am Wochenende, Sie können bei Duke's vorbeischauen und die faszinierende Auswahl an Spirituosen entlang der Bar bestaunen.
Diese Liköre werden in einer hervorragenden Auswahl an Cocktails gut eingesetzt.
Leckereien und unterwegs
Die Noble Folk Ice Cream & Pie Bar ist auf Milcheis in kleinen Mengen aus der örtlichen Molkerei spezialisiert. Es hat auch veganes Eis und Sorbets. Dieselben Leute stehen hinter Schnurrbart-Backwaren, ebenfalls in Healdsburg.
Die Healdsburg-Filiale des Oakville Grocery's, die an der Ecke gleich neben dem Hauptplatz liegt, ist eine Fundgrube für alle, die ein Picknick zusammenstellen möchten, von frischen Sandwiches und lokalem Käse bis hin zu Craft-Bieren und gekühltem Wein.
Entgiftungsoption
Wenn Sie Lust auf eine strategische Alkoholverschnaufpause haben und authentisches japanisches Essen genießen möchten, bietet The Taste of Tea sowohl zum Mittag- als auch zum Abendessen ausgezeichnete Ramen- und Reisschüsseln.
