Um zu beweisen, dass es in Kalifornien Terroir gibt, sind Sie im Monte Rosso Vineyard im Sonoma Valley genau richtig.
Trotz gegenteiliger Argumente gibt es in Kalifornien ein einzigartiges Terroir, und es gibt keinen besseren Beweis dafür als den Monte Rosso Vineyard im Sonoma Valley.
Kritiker jammern über die Gleichheit des Geschmacks allzu vieler kalifornischer Weine, die sie möglicherweise gut zubereiten, doch das Ortsgefühl fehlt gänzlich, insbesondere bei 15 US-Dollar und bei Weinen, die aus mehreren Obstquellen stammen. Sind das kompetente Weine? Oft ja. Sind sie komplex und überzeugend? Normalerweise nein.
Zwar ist es vielen Amerikanern egal, ob ein Wein den Ort widerspiegelt, an dem die Trauben angebaut werden. Sie verlangen lediglich, dass der Wein gut schmeckt und dies konsequent tut. Schließlich verwandeln unsere Computer-Rechtschreibprüfungen das Terroir in „Terror“ und halten potenzielle Geschmacksempfänger davon ab, sich mit Schmutz und Entwässerung, Expositionen und Ökosystemen, Klima und Klonen zu befassen.
Ich schlage vor, dass Leute, die Wein genießen, aber nicht zum Terroirismus konvertiert sind, in einen hypothetischen Bus steigen und zum Weinberg Monte Rosso in den Mayacamas-Bergen, 365 m über dem Meeresspiegel, fahren. Es handelt sich um ein 233 ha großes Grundstück mit 94 ha Rebfläche, die hauptsächlich für Cabernet Sauvignon und Zinfandel gepflanzt wurden. Es enthält Merlot, Cab Franc, Petit Verdot, Malbec, Syrah, Sangiovese, Semillon und Folle Blanche.
Bei der Ankunft wurden die Besuchergläser mit Louis M. Martini Monte Rosso Cabernet Sauvignon oder Gnarly Vines Zinfandel gefüllt. Die Gäste stellten ihr Glas lange genug ab, um mit den Händen durch die eisenreichen, zersetzten Vulkanaschen und roten Rosso-Böden zu fahren. Sie würden die arthritischen, erkrankten 120 Jahre alten Reben streicheln, die auf wundersame Weise immer noch intensiv aromatisierte Trauben produzieren. Sie würden die kühle Meeresbrise einatmen, die ungehindert durch den bergigen Monte Rosso weht, die Reifung verlangsamen und dazu beitragen, die natürlichen Säure-Weinberge der Trauben in tieferen Lagen zu erhalten, die in der Hitze des Sonoma-Tals ohne große Erleichterung backen.
Verlässt Devon die Jungen und Unruhe?
Während die Besucher des Monte Rosso bei einem Blick auf San Francisco, etwa 95 km südlich, ihren Wein trinken und gaffen, hörten sie Mike Martini zu, wie er leidenschaftlich über das Aufwachsen im Weinberg des Monte Rosso sprach und lernte, wie man Trauben anbaut und von seinen Vorfahren Wein herstellt.
Während Martini spricht und alle wirbeln und schmecken, entdecken die Neulinge aus dem Bus einen gemeinsamen Faden, der durch die Monte Rosso Cabernets verläuft - Helligkeit von Früchten, Schokolade, Erde, Mineralien, lebhafte Säure und einen faszinierenden staubigen / getrockneten Pinselcharakter. Monte Rosso Zinfandels, hergestellt aus den sehr ertragsschwachen alten Reben, zeigen Brombeersträucher, schwarzen Pfeffer und einen intensiven Wildbeerencharakter, der an Marmelade grenzt, aber nicht die Grenze nach Portville überschreitet.
Der langjährige Winzer von Beringer Vineyards, Ed Sbragia (der Monte Rosso Cabernet Sauvignon für seine eigene Marke Sbragia Family Vineyards kauft), sagt: „Monte Rosso hat Eleganz und zeigt gleichzeitig den Extrakt und die Stärke eines Bergweins. Es ist mein Lieblingswein, nur zu trinken. '
https://www.decanter.com/wine-news/sbragia-leaves-full-time-role-at-beringer-85359/
Mike Martini ist ein großzügiger Typ. Zusätzlich zu seinen eigenen Louis M Martini-Weinen verkauft er Monte Rosso-Trauben an Sbragia und 11 andere Marken, die von Monte Rosso bezeichnete Abfüllungen herstellen. (Es gab insgesamt 14, außer dass Ravenswood, ein langjähriger Produzent von Monte Rosso Zinfandel, seinen Vertrag verlor, nachdem E & J Gallo von Modesto 2002 das Weingut Louis M Martini gekauft hatte. Ravenswood gehört Gallos größtem Konkurrenten, Constellation Brands.)
'Alles, was bei diesen Weinen anders ist, ist Stil', sagt Martini, während er einen Tisch voller Monte Rosso Cabernets, Zinfandels und Syrahs überblickt, die von Arrowood Vineyards & Winery, Charter Oak Winery, Robert Biale Vineyards, Rosenblum Cellars und Stryker hergestellt werden Sonoma, Watkins Family Winery und Gallo Stablemate Rancho Zabaco. 'Alles, was gleich ist, ist Terroir.'
Inzwischen sollte die hypothetische Busladung der Besucher des Monte Rosso den Eindruck erwecken, dass Böden, Höhenlage, Klima, Exposition, Geschichte und Menschen einen großen Einfluss auf den Charakter des Weines in der Flasche haben.
Monte Rosso ist einer der größten Weinberge Amerikas, der zum ersten Mal an Status gewinnt und eine aussagekräftige Aussage darüber macht, dass Terroir für die Weinherstellung in Kalifornien wichtig ist. Hoffen wir, dass mehr Weintrinker das verstehen können.
https://www.decanter.com/learn/vintage-guides/california-vintage-guide/california-winemaking-the-latest-331665/
Linda Murphy ist die ehemalige Weinredakteurin von The San Francisco Chronicle.
Was Linda diesen Monat getrunken hat
Washington State Reds
Wenn ich Rotweine aus Washington probiere, frage ich: 'Warum trinke ich nicht mehr davon?' Sie haben die Reife der Neuen Welt, aber die Frucht ist rein und definiert, nicht warm und marmeladig. Der Säuregehalt kommt natürlich aus dem nördlichen Breitengrad des Columbia Valley. Die Preise sind im Vergleich zu kalifornischen Weinen ähnlicher Qualität sehr fair.
Ich liebe die D2 2003 Columbia Valley Bordeaux-Mischung von DeLille Cellars (35 US-Dollar, US-Märkte) für ihre prallen Früchte. Französischer im Stil ist der Pepper Bridge 2003 Merlot von Walla Walla (45 US-Dollar), reich und poliert. Das Columbia Valley Syrah (15 US-Dollar) von Columbia Winery aus dem Jahr 2004 bietet ein hervorragendes Preis-Leistungs-Verhältnis.
