Chateau Laroque, St. Emilion
Laroque liegt auf den Hügeln rund um St-Christophe des Bardes nordöstlich von St-Emilion und ist das größte Anwesen in der Appellation.
Einer von zwei Fassräumen im Chateau Laroque
Die Weinberge wurden erstmals im 18. Jahrhundert vom Marquis de Rochefort-Lavie angelegt, und das Weingut blieb in denselben Händen, bis es 1935, nachdem die Weinproduktion aufgrund der Weltwirtschaftskrise eingestellt worden war, von den jetzigen Eigentümern gekauft wurde Familie Beaumartin.
Ab den frühen 1960er Jahren wurde der Weinberg neu bepflanzt und erweitert, von 40 ha (1962) im Jahr 1962 auf 61 ha heute, alles auf zusammenhängenden Parzellen: selbst für kleine Landgüter selten und in St-Emilion einzigartig. Auf dem gesamten Weingut werden auf einem Plateau aus Tonkalkstein mit flachem Boden nur die besten 27 ha für Laroque verwendet. Der Rest wird als Château Peymouton oder als Zweitwein des Weinguts Les Tours de Laroque verkauft.
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Seit 1982 befindet sich die Weinherstellung in den Händen von Bruno Sainson, dem angesehenen Direktor des Anwesens, der im vergangenen Jahr in den Ruhestand ging. Bei Laroque ist der Platz kein Problem, und der riesige Gärkeller enthält ausreichend temperaturgesteuerten Zement- und Edelstahlbehälter, damit die Parzellen separat vinifiziert werden können. Im Allgemeinen beträgt die Wartezeit für den Merlot 25 Tage und für die beiden Cabernets 23 Tage. Laroque wird in 50% neuer Eiche gereift, während es bei Peymouton nur 15% sind.
Bis zur Neuklassifizierung von St-Emilion im Jahr 1996 war der gesamte Weinberg St-Emilion Grand Cru, wobei die Vorlage der 27 ha Laroque zur Erhebung zum Grand Cru Classé angenommen wurde. Obwohl der Name aufgrund seiner Geschichte und Größe bekannt ist, blieb er bis vor kurzem in der mittleren Reihe der Appellation, nachdem Xavier Beaumartin und seine Frau im Jahr 2004 angekommen waren, um das zuvor unbewohnte Schloss persönlich zu übernehmen und wiederzubeleben.
